行业关注
近日，东方市畜牧兽医局出台了《东方市村级畜牧兽医员管理暂行办法实施细则》，村级畜牧兽医员工作不力导致辖区内发生重大动物疫病，将扣除半年生活补贴并解聘。 4月11日，东方市畜牧兽医局出台了《东方市村级畜牧兽医员管理暂行办法实施细则》，其中规定，村级畜牧兽[阅读全文]
4月17日韩国农林水产食品部17日说，韩国庆尚北道永川市一家养猪场确认出现口蹄疫疫情。 农林水产食品部说，庆尚北道永川市一家养猪场16日报告了口蹄疫疑似病例，经进一步检验，病猪被确诊感染O型口蹄疫，与今年以来在全国蔓延的口蹄疫类型一致。为防止疫情扩散，有关部[阅读全文]
据报道，牛肉膏是一种添加剂，是食用香精的一种，主要成分是新鲜肉类、各种氨基酸、味精、水解蛋白等。 通常而言，一瓶一斤装的牛肉膏可以让50斤猪肉变成牛肉。如果一次腌制50斤猪肉来冒充牛肉，就可直接省下近千元的成本。 有媒体日前报道，安徽、江西、福建等地及其[阅读全文]
2011年以来，广安市畜牧系统按照市委、市政府部署和省局要求，紧扣产业增效、农民增收主题，采取富有成效的举措，狠抓现代畜牧业发展、动物疫病防控、畜产品质量安全、畜牧技术推广等工作，一季度畜牧经济形势开局良好，实现了十二五开门红。据统计，一季度全市肉类总[阅读全文]
鸡蛋价格从2011年春节后就一路直下，进入3月份后，鸡蛋价格一直在3.3~3.7元之间；而生猪的价格却一反常态，在元宵节过后依然没有回落的趋势，为了了解养殖者在当前的养殖行情下效益如何，2011年3月17日，记者特对相关人士进行了采访。 蛋鸡养殖：利润微乎其微 背景介绍[阅读全文]
印度官方表示，隶属于印度国家疾病控制中心的抗菌剂耐药性控制小组对家禽生产中的抗生素使用量设定了标准，这是印度国内第一次出台这样的限制措施。 在这项新的政策中，被点名的抗生素包括四环素、土霉素、甲氧苄氨嘧啶以及奥索利酸等，并且明确规定了其使用量不得超过[阅读全文]
美国家禽业呼吁国会降低无水酒精在车辆燃料中的使用比例，以此来减少对玉米的需求。燃料用酒精对于玉米的需求上升，导致玉米价格从2006年的2美元/蒲式耳上涨到现在的8美元/蒲式耳。 在美国，玉米是鸡饲料的主要成分，而饲料成本占到即食鸡肉产品批发价的55%。而目前美[阅读全文]
近年来，南宁市水产畜牧业不断扩大，初步实现养殖规模化，形成生猪、家禽和罗非鱼三大优势产业，有效保障城乡人民对肉类的需求。 据统计，2010年，南宁市肉类总产量60.76万吨，水产畜牧业总产值154亿元；牛奶、淡水品产量排名全区第一，生猪、家禽出栏量双双排名全区第[阅读全文]
养殖行业与人口及社会消费水平密切相关。中国养殖业的发展之路，即是新中国社会经济发展历程的一个缩影。 改革开放前，国内生产力水平较为低下，社会商品资源匮乏，人民消费能力较弱，仅能达到温饱程度，故此养殖产品的生产和消费量较?８?葜泄?饫嘈?岬耐臣剖?荩?[阅读全文]
今年上半年，国内饲料消费处于低迷期，除了季节性效应，更主要的是受到生猪存栏量偏低的影响。 在我国，生猪养殖饲料消费约占饲料消费总量的60%左右。生猪养殖存在较强的周期性，2006年中国生猪存栏量大幅下降，导致20072008年猪肉价格大涨，政府开始加强对社会生猪养[阅读全文]
生猪市场早评-04.18 湖南地区： 2011年第15周（04.11-04.17），本周末湖南各地生猪出栏均价为15.49元/公斤，与上周末（15.53元/公斤）相比下跌0.04元/公斤、环比下跌0.26%；本周湖南各地猪价出现高位窄幅震荡格局，周平均价格为15.49元/公斤，与上周（15.52元/公斤）相[阅读全文]
日本3月11日发生有记录以来最高级地震并引发海啸，强余震不断，对日本关东地区造成重大灾害；核泄漏不断升温，近日向海洋排放核辐射污水万余吨，辅导核电站附近海水核辐射一度超标4千倍，个别水域甚至达数万倍，日本原子能安全与保安院将核泄漏调升为最高级7级。 分析[阅读全文]
从统计监测和各地调研情况分析，今年一季度全省畜牧生产继续保持良好态势，价格稳步上升，效益持续可观。展望全年畜产品市场，省畜牧兽医局局长万卫东对发展我省畜牧业充满信心。 生猪市场高价位运行 今年上半年，生猪市场价格高位运行。这种态势将会维持较长一段时间[阅读全文]
隔夜的猪肉涂抹上一点白色粉末，抹过粉的化妆猪肉看起来更新鲜和红润，这种粉末究竟是何物，食用后是否有害？12日下午，九龙坡区通报了最新检 验结果，白色粉末为食用碱，俗名苏打粉，有防腐作用，食用化妆猪肉对人体是否有影响，还需进一步评估。 白色粉末为食品添加[阅读全文]
对于今年国内物价走势，市场观点多数认为居民消费价格指数(CPI)将呈现前高后低态势，但证券时报记者注意到，由于去年底以来国内对物价进行行政调控，涨价周期可能被延长，加上外部输入性通胀和天气的不确定性，今年国内通胀形势的长期复杂程度或超市场预期。 食品价格[阅读全文]
