行业关注
概念近年来，随着人们对环境、动物的保护意识的逐渐提高，人造食品领域成为了一个新兴的领域。据介绍，人造食品根据仿生天然食品所含的营养成分，选取含有同类成分的普通食物做原料，制成各种各样的仿生模拟食品。 产品据说这款已经在香港某超市亮相的人造蛋黄酱并不追[阅读全文]
5月13-15日，第15届中国国际食品和饮料展览会于上海新国际博览中心顺利举行。为推动美国家禽蛋品出口中国市场，美国家禽蛋品出口协会连同会员公司Grove Services、Interra International、Meta Foods及Tyson Foods参加了此次展会。作为推动美国家禽和蛋品出口业务的组[阅读全文]
2014年06月19日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-06-18 2014-06-17 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 17 辽宁省 0.02 -0.36 新民市 昌图县 23 吉林省 -0.03 -0.40 梨树县 东辽县 24 黑龙江 0.05 -0.31 巴彦县 明水县[阅读全文]
近年来，随着我国畜禽养殖业的快速发展，由畜禽养殖场所带来的环境污染问题越来越被社会大众所重视。国务院公布的《畜禽规模养殖污染防治条例》也已于2014年1月1日起正式施行。各地政府纷纷出手，治理养殖场及周边环境。山东临沂因地处鲁苏交界，境内跨省河流较多，污[阅读全文]
英国新一期《自然通信》杂志刊载报告说，针对正在亚洲部分地区传播的H7N9流感病毒，一个国际研究团队利用计算机模型进行预测，制作了流感传播风险地图，警示高风险地区进行重点防范。 自从去年3月出现人感染H7N9流感病毒病例以来，该病毒在中国和东南亚一些地区已感染[阅读全文]
17日，记者从山东省日照市东港区环保分局获悉，为了彻底解决日照水库库周养殖污染，保护日照水源地安全，东港区将对日照水库周边采取禁养措施，今年将对水库上游西湖、南湖和陈疃3个镇28个村的243家养殖场户搬迁、关停。 日照水库是日照市最大的水源地，也是日照市环保[阅读全文]
以色列天然家禽集团在河北涞源县计划投资15亿元；美国嘉吉公司安徽滁州市计划投资15亿规模化养殖来袭散户加速退出，让中国家禽市场留下了一块巨大的鸡肉香气四溢，引来外资虎视眈眈疯狂进入抢食市场份额，凶猛程度不输养猪业。 外资抢滩中国肉鸡市场大事记 2008年2月，[阅读全文]
产业规模化是大势 蛋禽饲养业由冀鲁豫向全国扩散 外出务工收入增加、疫情爆发、外销需求降低等因素，导致山东、河南的蛋禽饲养户较2011年减少30%50%，而河北蛋禽饲养户较2011年减少50%以上，部分地区甚至减少70%。 据河北一位已经拆除鸡舍的饲养户介绍，在没有稳定销售[阅读全文]
家禽加工企业皮尔格林公司（Pilgrims）可能已经失去了收购肉制品公司Hillshire的机会，但该公司仍在继续寻求其他收购机会。皮尔格林公司现在希望通过并购未涉足地区的家禽企业来扩大其家禽业务。 皮尔格林公司目前属于由巴西肉类和家禽加工企业JBS公司所有，公司也正在[阅读全文]
2014年6月14日16日，世界肉类组织第二十届世界肉类大会在北京举行。中国肉类协会常务副会长兼秘书长陈伟在大会期间接受采访时表示，随着肉食品生产加工产业调整，小规模屠宰企业、特别是手工屠宰模式的小型屠宰企业将逐渐减少；屠宰业未来的趋势是做大中型企业，这将有[阅读全文]
6月18日下午，云南省家禽协会组织召开云南家禽业网正式上线新闻发布会。据悉，该网站2013年开始筹建，2013年10月开始试运营，昨日起正式上线。 云南家禽业网欲打造一个由广大养殖户、云南家禽业网，以及和养殖行业相关供应商们构成的公益化信息平台。通过在平台及时发[阅读全文]
一枚人造蛋，彻底颠覆人类的传统思维。 几天前，香港首富李嘉诚投资的人造蛋正式在当地超市售卖，据说当天引发市民抢购，货架几被清空。按计划，人造蛋不久将进入内地市??耄耋之年的李嘉诚，成功地将鸡蛋转型升级，改变了人类几千年的吃蛋史，也将再次证明：欲想成功[阅读全文]
6月初，杭州在西湖文化广场举行了杀白禽进万家活动，现场确定了首批家禽定点屠宰厂，富阳的浙江申浙家禽和建德三弟兄家禽这两家正式入� ６源耍?忻衩亲罟匦牡奈侍饩褪牵何颐鞘裁词焙虿拍艹陨隙ǖ阃涝椎募仪荩� 昨天，好消息传来：浙江申浙家禽公司直营的[阅读全文]
一是城口山地鸡被确定为重庆市地方优良品种，获得国家农业部产品地理标志登记、国家农业部无公害农产品认证、国家地理标志证明商标、国家有机食品认证、地理标志证明商标、重庆市无公害山地鸡地县认证等10余项品牌认证。二是联合西南大学食品科学院成功研发出以原生态[阅读全文]
摘 要： 基于国外育种公司提出的蛋鸡100周龄生产500个蛋计划（100-500计划） 。文章对能否实现100-500计划进行可行性分析，认为国外提出的2020年在商品蛋鸡中实现100-500计划是不可能的，但围绕这一计划的各项技术措施对我国的蛋鸡育种生产有很好的借鉴意义，而提高80~[阅读全文]
