行业关注
杭州大妈挑刺冷鲜鸡 不诚信商户换到市场角落去 作为老妈，我最遗憾的就是，女儿坐月子，我连一只鸡都没能买给她吃，现在终于补上了。 我喜欢吃鸭，但是自己不会杀，更不会破膛，以前，每次菜场买活鸭都是请人帮忙弄的，比较活禽，我更愿意买冷鲜禽。 昨天上午，杭州万[阅读全文]
一周跌0.25元/斤以上 在连续三个月大幅反弹之后，国内鸡肉价格终于在上周迎来了冲高回落的行情，冰鲜鸡上市、广东地区新增H7N9病例，均对鸡肉、尤其是走地鸡的批发价格起到了打压作用。 国内鸡价走跌原因 从几家国内专业养殖网站的统计结果来看，鸡肉短线走势冲高回落[阅读全文]
我国蛋鸡饲养行业快速发展30多年来，鸡蛋总产量一直居于世界首位，我国的蛋鸡养殖业已经成为整个中国畜牧产业中生产效率、集约化程度最高的产业。 一、目前现状 2013年上半年，蛋鸡养殖行情一直处于严重亏损状态，养殖户养鸡积极性受到严重打压，再加上H7N9流感的持续[阅读全文]
在经历了速生鸡和H7N9禽流感风波后，2013年河北省蛋鸡产业深陷亏损局面，蛋鸡生产萎靡不振，持续低迷的行情令养殖户和养殖公司喘不过气来，蛋鸡产业行情的不稳定，对行业企业的负面影响固然很大，但同时也加快了企业分化整合的速度，使蛋鸡产业进入了一个行业不断发展[阅读全文]
近年来，巴西家禽业产量和出口量日益增多，且发展策略颇具远见。拥有诸多优势的巴西家禽业将继续向前发展。 Benjamn Ruiz 2013年8月，巴西圣保罗举行了国际家禽贸易博览会，巴西家禽业联盟(UBABEF)首席执行官Francisco Turra先生在大会上说：欢迎来到家禽王国!他让我们[阅读全文]
在审视家禽业最大的雇主名单时，我们对某些公司的入围并不意外。不过，在未来几年里，某些强劲的竞争者极有可能登上榜首。 在未来数年内，来自发展中国家的家禽生产商有望增加雇员数量。对许多发达国家而言，从长远来看，它们的雇员数量将会下降，或是因为技术应用的发[阅读全文]
编者按：中国已正式进入消费驱动型经济时代，由扩大消费来拉动内需成为促进经济增长的主导力量。作为畜牧产业中规模化、自动化程度最高的家禽产业也毫无避免地面临着如何扩大市场消费的难题。 如何破解这个难题? 面对这一轮漫长的低谷期及严重产能过剩的现状，生产型企[阅读全文]
2014年3月21日，农业部制定并出台了《全国肉鸡遗传改良计划(2014-2025)》，在肉鸡行业内引发了广泛关注。依计划所述，到2025年，将培育肉鸡新品种40个以上，自主培育品种商品代市场占有率超过60%。形成机制灵活、竞争有序的现代肉鸡种业新格局。 众所周知，中国的肉鸡[阅读全文]
5月18日，市民在杭州万寿亭农贸市场选购冷鲜家禽。 当日，杭州万寿亭农贸市场冷鲜家禽专卖区正式开张营业，这是杭州市主城区自今年2月起永久停止所有活禽交易，全面推广冷鲜家禽销售举措后在主城区农贸市场中设立的首个冷鲜家禽专卖区。该农贸市场经综合考察后，共选定[阅读全文]
最近，一道菜证明你是哪里人成为网上热门话题，众多吃货们纷纷列举家乡独特美食，比如东北的猪肉炖粉条、新疆的大盘鸡、湖南的辣椒炒肉。以猪肉为例，原产英国的大约克夏猪、原产美国的杜洛克猪等瘦肉型品种被大规模引入我国，地方猪种的生存空间不断萎缩。据湖南省畜[阅读全文]
16日，浙江省政府常务会议审议通过《浙江省活禽交易管理办法》(以下简称《办法》)。《办法》规定，设区的市城区内限制活禽交易，具体范围由各市确定并公布；限制活禽交易的区域内不得设置活禽交易市场，不得从事活禽交易活动；县(市)也可以根据禽流感等疫病防控的需要[阅读全文]
冬天在没改造过的老养猪场待半天，吸附在毛衣上的猪粪味儿好几天都消不掉，生态养殖场就不一样了，不仅没有鸡屎、猪粪臭，还节省人工、能耗，养猪场也像花园一样。5月16日，在市农委畜牧处组织的现代生态养殖现场推进会上，记者随六合、江宁、溧水、高淳、浦口等5区的3[阅读全文]
日前，南城县畜牧水产局工作人员深入全县各蛋鸡养殖基地，宣传该县对蛋鸡养殖业的扶持政策，听取蛋鸡养殖户对蛋鸡购买保险的意见和建议。为蛋鸡买保险，也是南城县在全省蛋鸡养殖行业中的首创。 南城县是全省的蛋鸡养殖大县，目前全县存栏蛋鸡有330万羽，其中一万羽以[阅读全文]
正在分割 鸡肉分割兵器 今年4月21日-22日两天，在青岛海情大酒店大厅进行了一场别开生面的竞赛新希望六和2014首届全国肉类食品行业国家级鸡肉分割职业技能竞赛，来自全国各地的41名肉鸡分割选手参加了比赛。 参赛选手先得进行笔试，书面考试鸡肉分割的理论知识。持刀分[阅读全文]
2014年05月18日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-05-17 2014-05-16 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 7 辽宁省 0.06 0.91 北镇市 建平县 16 吉林省 0.15 1.10 东辽县 农安县 19 黑龙江 0.05 1.55 新兴区 梅里斯达族区[阅读全文]
