行业关注
广州试点销售冰鲜鸡已经过了半个月。记者近日巡城发现，有试点区的市民已抛弃原来的肉菜市场直接到有毛鸡销售的市场买鸡。而有的市场鸡档档主告诉记者，整个市场冰鲜鸡的销量只有原来活鸡的2.4%-4.8%。 我现在想要什么鸡，给以前的卖鸡佬打电话就可以送到楼下。家住广[阅读全文]
2014年05月22日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-05-21 2014-05-20 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 14 辽宁省 0.01 -0.24 大石桥市 建平市 23 吉林省 -0.16 0.03 船营区 东辽县 25 黑龙江 -0.05 0.12 牡丹江 安达市[阅读全文]
香港《南华早报》5月20日文章，原题：中国肉类需求激增将改变全球饲料粮贸易格局 随着内地逐渐壮大的中产阶层愈加富裕，中国人对鸡肉、猪肉和牛肉的消耗量迅速增加。到2050年，中国的肉类进口将飙升35倍，达1500亿美元。专家称这将引发各种严峻问题，包括对环境的影响[阅读全文]
冷鲜禽制作流水线 宰杀拔毛 净膛并进入下一阶段 冷水机组 包装台 冷鲜库 冷链车 作为杭州市冷鲜禽的定点屠宰企业之一，杭州申浙家禽有限公司的工作人员近几天忙得团团转，这一切都是为了公司下个月初的冷鲜禽能顺利开卖。6月初的各大农贸市场，0-4℃全程冷鲜保存的冷鲜[阅读全文]
烟台5月22日讯 5月21日，烟台市发现1例H7N9流感病例。患者辛某，男，61岁，退休工人，现居住在烟台开发区。该患者5月6日出现发热、憋喘等症状，自服药物，患者自觉症状好转；5月11日症状加重后入院治疗。5月21日，经省市专家组诊断为H7N9流感确诊病例。[阅读全文]
由于整个肉鸡养殖行业效益的逐步走低，夏季又是鸡病的易发季节，不赚钱、不好养成为造成肉鸡养殖行业发展危机的主要原因。 目前，养鸡户数量锐减，养殖场空栏较多，整个养鸡行业处于恶性循环中，孵化、种鸡，肉鸡、鸡蛋等互相影响，甚至一些种蛋，转为商品蛋销售。部分[阅读全文]
对无鸡不成宴的老广来说，如何挑选冰鲜鸡是一个大课题。 近日，活鸡渐渐退出广州各大市场，家禽集中屠宰、冷链配送、生鲜上市试点已正式启动。对于无鸡不成宴的广州市民来说，冰鲜鸡的安全、口感缺一不可，如何挑选相对新鲜的冰鲜鸡，让我们来告诉你。 Tips1：选择正规[阅读全文]
5月15日至19日，世界卫生组织(WHO)人感染H7N9流感和严重呼吸道感染临床管理师资培训会在宁成功召开。本次会议由江苏省人民医院承办，来自中国、中国香港、菲律宾、日本、新加坡等西太平洋地区及印尼、缅甸等东南亚地区的包括重症监护(ICU)、呼吸、感染等领域的60余名专[阅读全文]
从农村新报上了解到，2014年4月29日，湖北省畜牧兽医局局长盖卫星主持召开了关于筹建兽药采购大联盟的务虚会议，此举旨在探寻湖北兽药采购新模式，搭建企户交易新平台，让养殖户买到更安全更便宜的兽药。 就兽药采购大联盟的筹建，盖卫星建议，要设置进入门槛，对申请[阅读全文]
近日，中国商业联合会发布《蛋与蛋制品术语和分类》国家标准征求意见稿，开始向社会各界公开征求意见。 本标准借鉴和综合原有的蛋类标准，GB/T 9694 皮蛋，GB/T 23970-2009 卤蛋、GB/T 25009 蛋制品生产管理规范、SB/T 10651 咸鸭蛋黄、SB/T 10369 真空软包装卤蛋制品[阅读全文]
近日，渭南市肉鸡、鸡苗、鸡蛋等价格均全面回升，行业扭亏为盈，家禽产业发展向好。 去年以来，受供需失衡、H7N9流感等多种因素影响，家禽产业持续萎靡，养殖场户利益受损，行业遭受严重打击，鸡蛋价格一度跌至5.4元/公斤。养鸡越多越赔钱，3月份调研中一家肉鸡养殖企[阅读全文]
广东省禽肉制品技术创新与发展交流会在梅州召开 随着社会对禽流感问题的关注和重视程度提高，政府职能部门对禽类制品的安全把关更为严格，企业必须重视科技创新在企业发展和保障食品安全中的作用；另一方面，我国禽肉行业存在着由低温禽肉制品和冷鲜肉取代生鲜肉的巨大[阅读全文]
2014年05月21日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-05-20 2014-05-19 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 15 辽宁省 -0.13 -0.13 清河区 建平市 18 吉林省 0.03 0.31 通榆县 梨树县 24 黑龙江 -0.06 0.29 肇源县 克东县[阅读全文]
近日，姐妹食品集团（2 Sisters Food Group）执行董事Phillip Wilkinson在肯塔基州莱克星敦举行的奥特奇研讨会（Alltech Symposium）上表示：鸡肉将成为支撑人类前行的肉类。他表示，禽肉消费将很快超过猪肉成为世界上消费量最大的肉类。 在谈到世界鸡肉生产的未来的时[阅读全文]
