行业关注
昨天陈先生打进66099999：今天早上，我煮了一个鸡蛋，结果剥开一吃，就吃到了一根线，觉得这个线有点像纱线，拉都拉不动，这个蛋会不会有问题？ 本报记者李洁：昨早8点左右，陈先生的妻子用白水煮了3个带壳的鸡蛋。煮熟后妻子剥了一个鸡蛋递给他，可他刚刚咬了一小口蛋[阅读全文]
人类对于饮食的要求越来越高，对于有机环保食物越来越看重。鸡和鸡蛋在各国美食中都是广泛应用的食材。现在，不仅中国人对于土鸡和土鸡蛋兴趣极高，连居住在欧洲和北美的人们也对此渐渐看重。虽然欧美各座城市均有明文限制在城区养鸡，但越来越多的家庭为了每天早上都[阅读全文]
记者4日从珠海出入境检验检疫局获悉，元旦假期，珠海供澳活畜禽稳步增长。 据介绍，1日至3日经珠海出入境检验检疫局检验检疫供澳活猪738头、活禽30160只，与日常同比，分别增加2%、11.3%，其中，占出口总数的42.9%活猪、60.9%活禽来自珠海供港澳活畜禽注册养殖??据悉[阅读全文]
第五十二周周评 湖南地区： 2011年第52周（12.26-12.30），本周湖南各地猪价稳定，周平均价格为16.88元/公斤，与上周（16.88元/公斤）相比持平。 据本所监测，2011年第52周，湖南地区生猪出栏均价变化如下: 我们可以看出，本周湖南地区生猪出栏价稳定，价格波动范围在1[阅读全文]
鸭子的饲养在世界上已有上千年的历史，但在世界许多地区，现代养鸭行业在整个家禽行业中所占的比例并不大。许多消费群体只在特殊的场合或时间里选择消费鸭子。鸭子的消费在市场销售上被归类为假日的消费（festivitymeal）。其中的原因很多，最主要的因素是受生产成本和[阅读全文]
生猪价格全年均价将会回落10% 我国肉制品的市场空间较大，目前深加工肉制品和包装肉占全国肉类总产量的10%左右，中低温肉制品仅占全国肉类总产量的3%-5%。根据《农产品冷链物流发展规划》和《产业结构指导目录(2011)》，预计到2015年，深加工肉制品和包装肉占全国肉类[阅读全文]
除了到雪场撒欢，京郊温泉也是客满。 记者从温都水城、九华山庄了解到，元旦首日，温泉接待游客已经达到了往日旺季的最高值，分别为2000多人和4000多人，和去年同期相比，稍有上涨。 在温都水城内，特色小吃温泉鸡蛋也因游客扎堆而一度脱销。昨日三四个小时，鸡蛋就卖[阅读全文]
鸡蛋黄咋跟橡皮球似的，弹来弹去摔不破。日前，市民娄女士在洪家楼大润发超市购买了20多个生鸡蛋，回家煮熟后发现蛋黄弹性十足。大润发虽给予10倍赔偿，但否认这是假鸡蛋。（《齐鲁晚报》1月1日） 煮熟的鸡蛋剥开后，从外表看蛋黄与一般鸡蛋并无二致，但是用手一捏跟橡[阅读全文]
继香港出现死鸡感染H5N1禽流感病毒的状况，日前，深圳也有市民因感染高致病性禽流感死亡。扬州情况如何呢？记者昨从市疾控中心获悉，目前，我市未发现人感染禽流感疫情，但是，冬季是流感的高发季节，市民需要做好防护。 冬春季为什么高发？ 干燥寒冷让病毒钻空子 在很[阅读全文]
荷兰拉博银行（Rabobank）全球食品、农业调查和资讯部门的最新报告显示，美国鸡肉业面临问题和挑战，并指出鸡肉业在今后的发展中必须做出必要的改革。 这份名为《这不是你祖父时代的鸡肉产业一个银行家的思考》的报告，作者是Rabobank家禽事业部的一名资深专家。报告称[阅读全文]
出现严重呼吸衰竭和多脏器功能衰竭感染疑与候鸟有关 39岁，职业公交车司机，住宝安沙井的民主村。因高致病性禽流感病毒导致出现严重呼吸衰竭和多脏器功能衰竭，病情一直在发展，因不能控制住病情不幸死亡。 从发热到死亡11天，入院7天 昨确诊为人感染高致病性禽流感 经[阅读全文]
香港渔农自然护理署昨日表示，在香港屯门和大屿山分别捡获的红嘴鸥尸体，对H 5禽流感病毒的初步测试呈阳性反应，现正继续确定测试。红嘴鸥是香港常见的冬候鸟。 两只红嘴鸥尸体分别于上月30日在屯门龙门路133号环保园，和本月1月1日在大屿山沙螺湾足球场附近的渠道被捡[阅读全文]
近日，北京市华都峪口禽业有限责任公司举办的第二届全国蛋鸡企业高层交流会在北京香山会馆举行，本届大会的主题是盈利后中国蛋鸡发展模式的思考，国家蛋鸡产业技术体系首席科学家杨宁教授、中国畜牧业协会禽业分会宫桂芬副秘书长和近百名蛋鸡养殖从业者出席了会议。 20[阅读全文]
近年来，迁安市不断加大肉鸡养殖的规模和档次，肉鸡生产已成为农民增收的重要渠道，成为我市畜牧业发展的朝阳产业。我市的合同肉鸡生产始于1996年下半年，在市委、市政府的大力支持下，与秦皇岛正大公司签订了肉鸡产、供、销服务合同，到目前已运作了近12年，真正实现[阅读全文]
1月2日上午，柳江县进德镇一养殖户起床后发现，自己养鸡场内的近4000多只鸡几乎全部死亡，于是立即打电话报警，并向动物卫生等部门汇报情况。 2日上午，在进德镇三千村龙屯办养鸡场的曾先生起床后，到鸡场内查看，结果发现鸡栏内的鸡几乎全都倒在地上一动不动，密密麻[阅读全文]
