行业关注
日前，中国农业科学院郑麦青教授、贾伟教授组成的国家级专家组和省级专家组的何明研究员一行对海安开发区蛋鸡统计监测工作进行了检查调研。 专家组一行冒着大雨来到开发区城东镇丰产村蛋鸡养殖监测点，核查了6个蛋鸡养殖固定监测户饲养数、死亡数、产蛋量等生产效益情[阅读全文]
近期，鸡蛋现货价格稳步上涨，主产区出场价在5.4元/斤，主销区批发价逼近5.8元/斤，两者都创出历史新高。据笔者了解，最近，终端需求增加，而供应持续偏紧，养殖利润创出历史新高，养殖户补栏积极性较高，纷纷抢购青年鸡。未来鸡蛋供应将增加，鸡蛋期价连续走弱提前反[阅读全文]
8月20日讯 作为居民菜篮子另一主角的鸡蛋，其相关期货产品品种早在去年11月已登陆大连商交所。回望鸡蛋期货9个月的上市之旅，不难发现，面对今年现货鸡蛋创历史新高的大行情，鸡蛋期货是一个合格的价格发现者。无论是鸡蛋生产企业还是加工企业，善用鸡蛋期货这个风险对[阅读全文]
路透曼谷8月18日 - 泰国最大的肉类和饲料生产商Charoen Pokphand Foods(CPF) (CPF.BK: 行情)的业务蒸蒸日上，尤其在中国爆出食品安全问题后，又得到了日本麦当劳控股(2702.T: 行情)的鸡肉订单。 乌克兰冲突也令这家亚洲食品业巨头间接获益：俄罗斯为报复制裁而禁止从西[阅读全文]
近来中国媒体的报道引发了一系列对食品肉类加工行业里一些作法的疑问。这其中，冷冻储藏的产品以及当该产品被解冻后，打印上的保质期是否依旧有效的问题成为了关注的核心。这些都是很好的问题，但如果想要了解答案，就必须先来了解保质期究竟代表着什么，以及在冷冻过[阅读全文]
近日西方国家与俄罗斯制裁与反制裁博弈升级，巴西的肉鸡出口业趁机大赚了一把。 俄罗斯总统普京8月6日签署法令，批准俄罗斯政府提交的应对西方制裁的措施。俄罗斯将在未来一年内禁止或限制从对俄罗斯实施制裁的国家进口农产品、原料及食品。俄联邦动植物卫生监督局同日[阅读全文]
图片来源：DOUGLAS E. JORDAN 由于一位联邦科学家劳累过度并急着召开实验室会议，一个低致病性禽流感病毒样本不慎被高致病性H5N1禽流感病毒感染。这是近日美国疾病控制与预防中心（CDC）发布的内部报告得出的结论。 在3月发生的事故中，一个隶属于CDC的流感实验室将低[阅读全文]
美农业部新规家禽加工速度每分钟增至175只 7月10日，美国农业部通过了基于《食品安全现代化法案（FSMA）》的新版的家禽屠宰规则。新规则通过了将家禽加工速度由140只家禽/分钟增加到175只家禽/分钟。该规则曾经引发了包括消费者协会和工会在内的反对意见，认为这一改动[阅读全文]
日前，湖北省京山县钱场镇舒岭村以神地笼养蛋鸡项目入围农业部第四批全国一村一品示范村镇名单。 据介绍，该公司自2004年落户舒岭村以来，网罗村民养蛋鸡，使全村蛋鸡规模从10万只发展到50多万只，养殖户发展到400多家，舒岭村成为湖北笼养蛋鸡第一村。 据悉，神地笼养[阅读全文]
8月18日，为加快转变家禽交易和消费方式，促进畜牧业转型升级，切实保障公共卫生安全，嘉兴市出台关于主城区实行家禽定点屠宰杀白上市工作的通知。 该《通知》确定了限制活禽交易区域，区域为三环东路以西、三环南路以北、三环北路以南、乍嘉苏高速公路以东。限制活禽[阅读全文]
8月19日消息，据中国之声《新闻纵横》报道，上个月，上海福喜食品有限公司涉嫌用过期原料生产加工食品，被媒体曝光后，引发了社会各界的强烈关注。这次事件的直接受害者麦当劳[微博]随后封存下架了上海福喜的相关产品，接着就是客流减少，部分商品短期下架、断货，快餐[阅读全文]
浙江在线嘉兴频道07月25日讯（通讯员 鲁英 田舍郎）昨天(7月25日)上午，浙江省嘉兴市中级人民法院对江西海联动物药业有限公司5被告人涉嫌生产、销售假兽药一案作出一审判决，其中判刑最高的一人获无期徒刑。此前，该案被媒体称为全国首例兽药非法添加瘦肉精案件。 产销[阅读全文]
2014年07月25日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-07-24 2014-07-23 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 23 辽宁省 -0.03 0.29 新民市 金州区 24 吉林省 -0.04 -0.03 和龙市 榆树市 22 黑龙江 0.27 0.41 集贤县 明水县[阅读全文]
上海福喜使用过期肉事件发生后，河南福喜也成了公众关注的焦点。昨日，河南福喜所在地西华县发布消息称，初步检测结果表明，河南福喜在生产过程中没有发现存在质量问题。目前，抽检样品已送往河南省质检院检测，相关检测结果两周后方可出来。 麦当劳弃上海福喜 ， 选择[阅读全文]
据香港7月25日报道，困扰英国养鸡业多年的弯曲杆菌问题一直没有改善，过去10年感染率持续上升，目前每年有28万人被感染、导致最少100人死亡。 弯曲杆菌(Campylobacter)肆虐英国已久，是该国最常见食物中毒成因，过去10年感染率持续上升，目前每年有28万人被感染、导致[阅读全文]
