行业关注
南非政府明确表示，南非取消了对进口自巴西的整鸡和去骨切块鸡肉的反倾销税。据有关消息称，南非国际贸易委员会认为，南非鸡肉产业受到的冲击是因为全部进口产品所致，并非是仅仅因为来自巴西进口鸡肉带来的影响。 2012年2月，南非政府对进口自巴西的整鸡和切块鸡肉，[阅读全文]
近期，关于速生鸡的报道铺天盖地，其中的各色故事真真假假、虚虚实实，一时间消费者人心惶惶，谈鸡变色。市场上，禽肉积压，数以万计的养殖户和农牧企业损失惨重，其打击不亚于禽流感卷土重来，整个肉鸡行业如临深渊。 白羽肉鸡长得快，只因血统优良 其实，所谓的速生[阅读全文]
首先，从长肉的角度来说鸡的效率更高。把禽畜当作_个生物反应器作用是把谷物和草等饲料转化成肉，那么就可以用转化效率来比较不同的禽畜。蛋白质是肉中最受关注的成分，所以人们经常用多少千克谷物生产1千克肉、或者用多少植物蛋白转化成了动物蛋白来进行比较。不同学[阅读全文]
养猪场发生疫情的技术处理措施及防控 1、利用典型临床症状和实验室诊断精确查明病原 现代传染病的发生已趋向多种病原感染，而感染后病猪所表现出的临床症状没有诊断特异性;且也有同一病原引起的疾病但却因有不同的血清型，且各个血清型又没有很好的交叉保护，从而很难[阅读全文]
大陆最近发生的问题速成鸡事件引发社会对鸡肉安全的普遍关注，那么作为鸡肉消费大户，台湾是如何管理鸡肉品质的呢？新华社驻台记者就此进行了采访。 综合此间专业人士的介绍，依照有关国际标准，白肉鸡品种的养成大约需40天，因此所谓速成鸡的问题并不在于生长天数，而[阅读全文]
一 世界家禽肉蛋产量区域分布 2006～2010年五年间全球鸡肉生产总量增长19.2％(见表1)，2010年鸡肉产量达8 620万吨。得益于中国及其庞大的人口数量，亚洲在世界鸡肉市场中占主导地位，其次是北美及增长迅猛的南美。美国鸡肉产量最大，接近1 700万吨，接着是中国1 180万[阅读全文]
2013年01月05日全国土杂猪价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2013-01-04 2013-01-03 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 8 辽宁省 16.38 16.42 -0.04 0.18 灯塔市16.80 普兰店市16.10 1 吉林省 16.88 16.71 0.17 0.48 长岭县18.00 梨树[阅读全文]
随着天气逐渐变冷，本市蔬菜和鸡蛋价格也不断走高。鸡蛋产品企业发展，依据最近一段时间的鸡蛋价格走势，未来本市鸡蛋价格虽然也会出现明显波动，但连续上涨的可能性不是很大，蛋价很难再次突破每斤5元大关。鸡蛋是家家户户都需要的产品，需求量很大，下面介绍一下鸡蛋[阅读全文]
昨日，记者从有关部门获悉，通过开展隐患排查并加强监管，贵阳目前未发现养肉鸡用违禁药品。 据悉，国内发生速生鸡事件后，贵阳市迅速做出反应，成立肉鸡专项整治工作领导小组，要求加大督查和查处力度、加强检测设施设备的完善，迅速组织召开专题会议，对进一步加强养[阅读全文]
据报道，目前印度肉鸡价格已达每公斤75卢比（1.37美元），创下自2011年以来的最高纪录。肉价高涨的原因主要是由于冬季来临需求量猛增，以及饲料成本的增加。 美国农业部的数据显示，2012年印度鸡肉产量达310万公吨，同比增长8.97%。而预计在2013年，其产量还将进一步增[阅读全文]
石磨豆腐石磨只是摆设？ 笼养鸡蛋冒充有机鸡蛋？ 有机农场风波骤起 近一两年，小农场出产的有机农产品在不少追求生活品质的白领之间颇为流行。尽管价格比市面上的蔬菜要贵上两三倍，但是销路都还不错。然而，近日一位名为孙德玮的农场主站出来爆料称，一些所谓的有机农[阅读全文]
随着人们生活水平的不断提高，消费者对食物的品质和安全要求也越来越高，因此，许多消费者在选购鸡蛋时，往往选择价格比普通鸡蛋贵很多的土鸡蛋。那么，与普通鸡蛋相比，所谓的土鸡蛋究竟土不土？其营养成分又与普通鸡蛋有何差别？ 日前，记者走访了北京市海淀区西三环[阅读全文]
清洁鸡蛋亮身份 在张家口市一些大型超市销售鸡蛋的专柜上，摆放着多个品牌的鸡蛋。这其中，由张家口市科旺生态农业有限公司生产的科旺牌鸡蛋格外醒目，不论是散装或盒装的鸡蛋，每枚鸡蛋的蛋壳上都印有一串编码。 记者随手拿起一枚印有科旺柴鸡蛋QJ121220A7字样的鸡蛋[阅读全文]
农业部总经济师毕美家在第四届中国经济前瞻论坛上称，2012年全国的肉、蛋、奶产量预计分别达到8220万吨，2835万吨和3870万吨，比上年分别增长3.3%、0.8%和1.5%，畜牧业产值占农业总产值的比重大数是1/3。 目前我国的肉类和禽蛋产量位居世界第一，奶的产量位居世界第三[阅读全文]
近期生猪市场行情可能将迎来阶段性拐点 近期生猪市场可能将迎来阶段性拐点，本周的生猪市场虽然仍较上周略有上涨，但涨幅很明显收窄，而且仔猪价格已经开始下跌。但由于目前还未进入腊月，猪肉需求的最高峰还未过去，因此，近期生猪市场最可能出现的现象是阶段性拐点出[阅读全文]
