第19周山东肉鸡价格继续向好

　　第19周(5月9日-5月15日)，据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测，本周我省活鸡和西装鸡价格分别为9.92元/公斤和14.24元/公斤，同比分别上涨26.85%和25.46%，环比分别上涨0.30%和0.35%。

　　本周我省活鸡市场继续延续小幅上涨走势，西装鸡价格也有小幅上涨。五一过后，我省肉鸡市场一直处于震荡调整中，行情在经历过节后短暂小幅回落后，开始一路小涨，目前我省活鸡和西装鸡价格已经超过五一期间最高价格。

　　此次价格上涨的主要原因主要有三点:

　　第一，生猪市场的拉动。自4月份开始我省生猪市场一路高涨，猪肉价格节节攀升，截止本周，猪肉价格同比上涨近50%。在猪肉价格持续高企的拉动下，我省肉鸡市场也出现一路小幅上涨的走势，并且替代作用明显。

　　第二，肉鸡源紧缺。前段时间我们也分析到，今年上半年以来，以肉鸡为首的禽病情况较为严重，很多地方养殖户反映肉鸡养不起来，大多提前出栏上市，如此一来，肉鸡源更为稀缺。

　　第三，需求旺盛。一是，屠宰厂备货需求。经过上半年的销售，不少冷藏厂库存减少，为了准备下半年的库存，冷藏厂收购意愿较强，但是鸡源紧缺，为了抢购市场上不多的鸡源，企业只得提价收购；二是市场消费需求。今年婚嫁喜事尤其多，特别是进入5月份后，各大饭店对肉鸡需求较大，同时，随着气温的升高，烧烤生意日渐红火，翅中、鸡心等鸡副产品需求猛增，价格看涨。