警惕蛋价取代肉价推高CPI

2011-07-20来源:东方网文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  国务院日前出台五条措施,以稳定肉价,减缓生猪生产周期性波动。受此影响,一些地区的猪肉价格开始出现稳步回落。但是值得注意的是,据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,7月19日全国鸡蛋价格再次升至每斤5元以上,同比上涨24%。

  原本每逢夏季时节,随着气温的升高,母鸡的产蛋率下降就是一个影响蛋价的最主要因素,季节性的价格回升本在预料之中,但此次4月中旬以来全国鸡蛋价格呈持续上涨走势,且近期涨速有所加快。而2010年6月初全国鸡蛋价格才出现持续上涨,并延续至9月下旬。因此,今年鸡蛋价格的上涨不仅时间大大提前,更是来势凶猛。

  值得注意的是,在今年6月的时候,曾经有专家预测,由于历年夏季都是我国鸡蛋的消费淡季,因此蛋价上涨动力不会太足,但是从目前的情况来看,却与专家的预测截然相反,这其实说明了此轮蛋价的上涨,其实与供需情况并没有太大的影响,与肉价一样,蛋价的上涨更多地是反映在生产和流通领域的成本上。其中,饲料价格上涨直接带动,加上人工成本也在上涨,蛋价的上涨也就在情理之中。而随着价格的上涨,一些养殖户的惜售情绪也在增加,这也一定程度上减少了市场供应。

  在猪肉价格逐渐回落的情况下,蛋价的上涨无疑将对于CPI的影响逐渐显现出来。对于有关部门来说,除了适度采取干预措施,进行科学调控之外,更应该从鸡蛋生产的源头抓起,通过补贴,减少养殖户的相关成本,鼓励规模化、专业化、品牌化养殖,通过市场自己调节让鸡蛋价格平稳回落。


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