江西省于5月24日12时起终止了人感染H7N9禽流感IV级应急响应,人感染H7N9禽流感防控工作转入常态化。IV级应急响应终止后,市民的生活是否恢复正常?昨天,记者走访南昌多家集贸市场,发现有些菜场家禽店于5月28日就开始营业了。但是市民购买活禽仍有顾忌,销量比禽流感之前大打折扣,有的活禽摊位一上午只卖出五只鸡。
一上午只卖出五只鸡
“我一上午才卖了五只鸡,7块5一斤,如果你要的话,算7块吧。”昨日中午,在广润门集贸市场里,一家活禽摊位老板看记者走来就卖力地向记者推销。看到记者有些犹豫,老板马上说:“我这鸡非常鲜美,这要是在禽流感以前,都是顾客抢着要的。”当记者表明来意后,老板接着向记者诉苦,目前活禽生意太淡了,一上午就只卖出五只鸡。
随后记者在摊位旁边蹲守10分钟发现,没有一人在活禽摊位前停步,大部分市民都是绕过活禽摊位买肉或者买蔬菜。家住右营街社区的李阿姨告诉记者,因为禽流感,她已经好久没有买鸡吃了,平时都吃猪肉。“虽说禽流感警报早就解除了,但我还是不太放心。”
活禽老板很淡定
随后记者来到墩子塘集贸市场,发现这里的活禽摊位老板们因为没什么生意而聚在一起聊天。“28日重新开业,当日只卖了十几只鸡,今天生意还算可以,卖了一百多只,这比以前少多了。”一位姓吴的女老板告诉记者,她家的店铺在墩子塘家禽批发市场中算最大的,自禽流感疫情以来,她们已经歇业一个多月了。27日知道可以开始卖活禽后,她们将鸡笼消毒后就重新开业了。
记者了解到,吴老板也没有一次性进很多货,每次的禽类运输量在两百只左右,她准备先试水一下市场,再慢慢扩大交易。“还是有不少顾客需要买活鸡熬汤的,冷冻的鸡鸭毕竟不新鲜,顾客也不知道是什么时候宰杀的。”吴老板做家禽交易十多年,虽然这次被禽流感疫情折腾得够呛,但她并没有打算就此改行,因为她和同行们都认为禽类市场需求还在,生意依旧大有做头。
禽蛋销量逐步回暖
据了解,目前超市散装鸡蛋价格与本月初相差不大,每公斤普遍在12元左右。据叠山路一家超市的工作人员介绍,与上月及本月初相比,最近购买鸡蛋的消费者有所增加。
记者采访后得知,相对于活禽,蛋类销售受禽流感的影响较小。“鸡蛋不同于鸡鸭,不吃鸡鸭可以吃鱼肉,但蛋类没有合适的替代品。”墩子塘禽蛋批发市场的王女士称,在发生禽流感以前,她每天至少可以卖100公斤禽蛋,出现禽流感后,一天就只能卖三四十公斤。不过,最近几天,她的摊点每天的蛋类销量差不多恢复到之前的平均水平。
采访中,不少禽蛋经营户还表示,端午节临近,鸡蛋鸭蛋的需求量将大增,再加上禽流感应急响应已经解除,不少顾客趁着蛋类没有涨价抓紧买,“根据以往的经验,鲜鸡蛋的价格在端午节前还可能出现小幅涨价。”墩子塘禽蛋批发市场一位鲜鸡蛋经营户告诉记者。
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