苏州：部门联合检查 “四分开”的市场才可交易活禽

　　自省办公厅有关恢复活禽交易的通知发出后不久，苏州也在近期召开了专题会议研究部署苏州市恢复家禽市场的交易工作。记者从有关方面了解到，苏州市工商、商务、农委等部门组成的联合工作组已经深入市区各家农贸市场进行检查，要求只有符合“四分开”的市场才能允许开放活禽交易。“四分开”具体为：水禽与旱禽分开、活禽交易与宰杀分开、活禽交易区与其它交易区分开、光禽销售与宰杀区分开。据了解，在近日对姑苏区43家农贸市场进行的实地检查中，工作组发现约60%的市场符合“四分开”标准，具备恢复活禽交易的基础条件，余下40%则需要整改，不合格的主要原因基本为活禽交易区为敞开式，没有和其他交易区分开。工作组相关负责人告诉记者，他们会对符合要求的市场进行逐个验收，然后把总的名单上报给市政府，最后才能开放活禽交易。至于不符合要求的市场，他们会督促其尽快完成改造，否则不予以开放。由于是硬件上的改造，速度快些的市场仅需两三天即可达标。

　　此外，根据要求，相关职能部门今后要加大对家禽及其产品的检验检疫力度，包括对规模养殖场和活禽交易市场的H7N9禽流感抽样监测，严格执行定期消毒、索证索票等制度，同时引导消费者转变消费习惯，倡导食用冰鲜禽肉，逐步改变苏州市家禽交易方式，最终实现“集中宰杀、统一检疫、冷链运输、连锁直销”的目标。而工作组也表示，今后苏州的活禽交易市场将逐步完成“日产日清”的目标，即要求当天销售不完的活禽必须全部宰杀并冷藏，以杜绝安全隐患。