据水屯市场信息办6月23日对鸡蛋价格的监测数据:目前鸡蛋批发价203元/箱(22.5公斤 下同),折合9.02元/公斤;与前一周相比上涨6.8%;与前两周相比基本持平;与上月同期相比下降6.19%;去年同期价格为7.1元/公斤,同比上涨27%;日均上市量为7.35万公斤。据监测,辽宁产地的装车价格为195元/箱。
市场来源监测数据,市场上流通的鸡蛋主要来自河北张家口、内蒙古赤峰、辽宁朝阳及北京郊区等地,外埠供应占90%以上。
据了解,进入六月份以来鸡蛋价格运行基本上呈现出一周涨一周降的波动运行状态。据经营户介绍,出现波动运行的主要原因是:夏季高温多雨,京城是鸡蛋消费的大城市,供应地较多,当鸡蛋价格出现上涨时,外埠鸡蛋大量涌入,造成一时的供大于求,价格下滑;反之则出现上涨;同时受降雨的影响,运蛋车不能及时抵京,或同时抵京,也是导致鸡蛋价格出现波动的一个重要原因;总体来看,目前鸡蛋满足需求还是不成问题的。
业内人士分析,夏季气温高,蛋鸡产蛋率下降,需对鸡舍采取降温等措施,养殖成本升高,这也是导致蛋价上涨的诱因;同时我们也看到了一些积极因素,夏季气温高,鸡蛋仓储时间短,今年2、3月份的补栏鸡已经开始陆续产蛋,后势蛋鸡存栏较前期会有所增加,同时夏季也是鸡蛋消费的淡季;综合分析来看,后势鸡蛋价格仍将持续波动,或将下行。
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