上周(2014.7.14—2014.7.18)上周肉类、禽蛋市场整体交易平淡,整体价格有一定的波动。
价格涨跌:下跌主要品种分别为白条鸡平均价格(18.5元/公斤)、羊肉平均价格(55元/公斤),环比跌幅分别为7.5%、5.98%;上涨主要品种为猪肉平均价格(18.2元/公斤),环比涨幅为6.74%;上周牛肉、狗肉、鸡蛋、活鸡和活鸭价格与上上周基本持平。平均价格分别为:牛肉平均价格(66元/公斤)、活鸭平均价格(14.5元/公斤)、活鸡平均价格(17.5元/公斤)、狗肉平均价格(25元/公斤)、鸡蛋平均价格(10.7元/公斤)。
行情趋势:上周猪肉价格上扬。猪肉价格上涨主要原因是生猪的存栏不足,货源量减少所致;上周白条鸡、羊肉价格下跌主要原因是受季节性因素影响,需求量减少所致;上周其它禽类交易和价格基本保持稳定。预计本周肉类、禽蛋价格可能还将有所波动,为此我市场将密切关注和监测其价格走势。
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