据国家统计局哈密调查队数据显示,8月份,哈密市场鸡蛋零售价格一路上扬,已涨至年内最高,重现“火箭蛋”态势。
上半年鸡蛋价最高为5月的均价11.17元/公斤,6月份略有回落,均价为10.58元/公斤,7月份持续在10.5-11元/公斤之间,而8月15日已涨至12元/公斤。
哈密调查队工作人员分析认为,鸡蛋价格上涨有四个原因。
一是进入夏季气温偏高,蛋鸡进食量减少,鸡蛋产量下降,供应趋紧;二是蛋鸡存栏量下降,由于老鸡产蛋量低淘汰的比较多,新开产的小鸡数量有限,导致鸡蛋在供货源头上产生缺口,致使鸡蛋价格上升;三是饲料、人工、运输等价格上涨较多,导致鸡蛋生产成本不断攀升;四是中秋节临近,节日效应带动部分食品厂采购量提升,蛋商开始备货,随着节日消费需求进一步提升,鸡蛋的价格还有可能略涨,但不会出现大幅的波动。
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