上周(2014.08.18—2014.08.22)上周肉类、禽蛋市场整体上市量较上上周减少,整体价格有一定的波动。
价格涨跌:上涨主要品种为鸡蛋平均价格(12.7元/公斤)、白条鸡平均价格(21元/公斤)、活鸡平均价格(19元/公斤),环比涨幅分别为15%、5%、2.7%。上周牛肉、羊肉、狗肉、猪肉和活鸭价格与上上周基本持平,平均价格分别为:羊肉平均价格(55元/公斤)、牛肉平均价格(66元/公斤)、狗肉平均价格(25元/公斤)、活鸭平均价格(15.5元/公斤)、猪肉平均价(19.55元/公斤)。
行情趋势:上周禽类价格有所反弹,禽类价格上扬主要原因由于前期价格下跌,导致货源量减少所致;上周鸡蛋价格大幅上扬主要原因是随着“中秋”佳节的来临,消费需求的放大所致;上周其它禽类、猪肉交易和价格基本保持稳定。预计本周随着大专院校的开学和“中秋节”来临,消费需求的放大,猪肉、禽蛋价格可能还将呈现上涨的势态,但涨幅不会太大。
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