8月28日蛋鸡主产区市场价格评述

　　鸡蛋：今日全国主产区鸡蛋价格全面回落，均价10.85元/公斤，环比下跌0.16元/公斤，其中山东地区均价最高为11.12元/公斤，河北地区均价最低10.62元/公斤。食品厂商的中秋节前备货已陆续结束，鸡蛋需求回落；同时学校开学引起的集中采购趋稳，鸡蛋货源趋紧的状况有所好转；同时夏季“歇伏”的蛋鸡产蛋性能逐步恢复，鸡蛋供应上涨，同时今年3月份后期补栏的蛋鸡开始陆续产蛋，弥补在产蛋鸡存栏缺口，但目前在产蛋鸡的存栏量仍然低于实际蛋鸡需求量，因而预计后市蛋价将有所回落，但整体跌幅或有限。

　　淘汰鸡：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，主要是河北地区涨幅明显，均价11.40元/公斤，其中山东地区均价最高11.74元/公斤，辽宁地区均价最低10.96元/公斤。进入中秋备货期，淘鸡需求旺盛，鸡价将有所上涨；但目前鸡蛋价格开始回落，养殖户将加大淘汰力度，可供淘鸡数目将增加，但今年在产蛋鸡存栏量持续偏低，可供淘鸡数目也难以维持，因而预计后市淘汰鸡价格或将维持震荡调整局面，难现明显波动。