4月13日养猪业重要信息汇总

2015年4月13日全国外三元价格排行榜

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2015年4月13日全国内三元价格排行榜

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2015年4月13日全国土杂猪价格排行榜

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 2015年4月13日猪评：局部猪价上调采购难度增加

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年04月13日全国各省生猪平均价格为12.56元/千克，较昨日猪价上涨0.01，涨幅为0.08%；较上周同期猪价（4月06日）上涨0.06元/千克，涨幅为0.48%（见图1）。今日猪粮比为5.24：1，较昨日猪粮比上涨0.01，涨幅为0.15%；较上周同期猪粮比（4月06日）上涨0.06，涨幅为1.12%（见图2）。

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第15周猪价涨势面临肉价压力

　　第15周生猪价格为12.54元/千克，上涨0.27%；猪肉价格为20.16元/千克，上涨0.52%；仔猪价格为26.65元/千克，上涨4.51%；二元母猪价格为1407元/头，上涨2.66%。

　　农业部监测数据显示，4月第1周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至17.52元/千克，再次环比上涨，涨幅加大。4月第1周商务部监测全国白条猪批发价为18.45元/千克，再次环比上涨。终端市场继续好转。

　　生猪价格：本周大部分省份猪价稳定，下跌省份较上周增多。

　　仔猪价格：仔猪价格继续大幅上涨，农业部监测数据显示已连涨7周，本周创下年内最大涨幅。全国480个农村集贸市场仔猪均价已达21.97元/千克，逼近去年同期。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格、白条猪价格持续两周上涨，结束长达28周的连续下跌。清明已过，猪肉消费再次进入淡季，价格不容乐观。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.21：1，较上周上升0.02。玉米价格为2.41元/公斤，较上周持平。本周自繁自养亏损-136元/头，较上周变化不大。产区余粮已见底，玉米价格后期预计在高位调整。

　　东北地区仍在5.8-6.0元/斤，但6元以上地区减少，企业小幅下调收购价。河北在6.0-6.2元/斤，主流价6.2元/斤。河南在　6.0-6.2元/斤，下调0.1元/斤。山东在6.1-6.2元/斤，下调0.1元/斤。江苏南京在6.5-6.6元/斤。广东在6.2-6.6元　/斤，价格较乱。福建在6.5-6.6元/斤，各地涨跌互现。

　　屠宰场冻品、鲜品销售不畅，给猪价上涨带来压力，持续三周的涨势有趋缓迹象。后期若终端市场不见好转，猪价仍面临震荡风险。

　　猪价行情汇总：猪价连涨3周，后期出现较大范围下滑。养殖户压栏心理仍未主导，期待后市行情好转。仔猪价格、玉米价格上涨，养殖成本高企。

　　第15周并无大型疫情报告，各地仍有散发口蹄疫、腹泻，未大规模爆发。春季临近，气温有所回升，南方进入“回南天”，高湿度增加养殖难度。苏凡提醒各位养殖户，猪舍气温与湿度适宜同样重要，若湿度较大，可考虑放置适量生石灰等吸潮剂。饲料储存时要注意防潮防霉，避免产生霉菌毒素，带来不必要的损失。

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猪咬尾经济”倒逼重视动物福利

　　在养猪生产中，咬尾是个主要的问题行为，会给养殖户造成巨大经济损失。国外某研究机构研究表明，如果一头猪被咬掉尾巴，会导致大约8欧元的损失。产生咬尾行为的原因有很多，比如维生素缺乏、争抢饲料、圈舍环境改变或者生活区域狭小等，但最可能引起猪咬尾的原因是无聊。为避免这一现象的发生，欧洲很多国家之前采取了给猪去尾的办法，但动物福利立法出台以后，去尾成为禁令。于是，猪玩具开始流行！而这一配置，无疑将控制咬尾行为抬上了动物福利的高度。

　　但随着时代的发展和进步，动物福利被提上日程。猪玩具听起来或许有些奢侈，但却事关养殖户的经济利益。

　　这对我们是一个启示：借鉴西方的经验，提倡关心动物福利，可从“猪咬尾经济”的角度切入。养殖户或许可以轻视动物福利，但不能轻视经济损失。一头猪被咬尾会损失8欧元，那1000头猪就会损失8000欧元，这可不是小数目。如果用小玩具就能挽回这么大的经济损失，又何乐而不为呢？

　　笔者老家在农村，有很多人靠养猪谋生。听有经验的养殖户说，捉仔猪时不能提尾巴，否则猪长得慢。这一朴素的观点与给猪配玩具有着惊人的相似之处，都是从动物福利着手，为自己带来良好的经济效益。建议国内的养殖户不妨先试验一下，看看提升动物福利会不会与自己的经济收入形成正比，如果是，再全面展开也不迟。这样既能验证提升动物福利的意义，又可避免不必要的经济损失。

　　“猪咬尾经济”告诉我们，动物福利与养殖户的经济利益直接挂钩。在当前我国对动物福利重视不足的境况下，有必要设立相关方面的法律法规，让畜禽快乐生长，让养殖户轻松赚钱。

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 猪源趋紧支撑，猪价微幅上涨

　　今日国内生猪市场主线稳中伴微涨。东北地区企业整体趋稳，部分业者表示出栏体重有所增加，辽宁沈阳好良杂出栏价参考12.0元/公斤。华北部分企业猪价涨跌调整，幅度在0.1元/公斤，河北省内良种猪出栏价暂无明显变动，参考12.2-12.4元/公斤。华东地区猪价小幅回暖，山东生猪供应量整体趋紧，良种猪主流收购价参考12.6元/公斤左右；苏皖温氏外三元猪价上调0.2元/公斤参考13.0元/公斤。华中猪价小幅波动，猪价多受猪源制约，终端需求难有利好刺激。西南规模场猪价微涨0.2元/公斤，外省调入生猪价格受支撑微幅走高，整体需求平平。

　　目前适重猪源流动性欠佳及养殖户压栏惜售情绪蔓延双重制约食品企业收购，且厂家猪肉销售走货欠佳，预计短期内猪价或受猪源趋紧支撑微幅上涨，空间或有限。

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猪价重拾涨势 山东河北小幅上调

　　2015年4月13日全国各省外三元猪均价为12.75元/千克，较昨日持平，较上周同期猪价(4月6日)上涨0.06元/千克。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计19省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为浙江，上涨0.13元/千克于13.65元/千克;全国最低价为黑龙江，上涨0.08元/千克于12.05元/千克。浙江、四川上涨0.13元/千克，新疆上涨0.11元/千克，涨幅较大;云南下跌0.64元/千克，重庆下跌0.27元/千克，跌幅较大。北京、山西、安徽今日持平。

　　经过周末的回升，猪价重回上升通道，今日绝大多数省份表现上涨。黑龙江仍在5.9-6.0元/斤。吉林在5.9-6.0元/斤。辽宁涨至6.1-6.3元/斤，上调0.1元/斤，葫芦岛最高6.4元/斤。河北涨至6.2-6.4元/斤，上调0.1元/斤。河南主流价6.1-6.2元/斤，以6.2元/斤居多，安阳最高6.3元/斤。山东主流价6.4-6.6元/斤，上调0.2元/斤，昌邑最高6.6-6.7元/斤，聊城最低6.1元/斤。福建福清、福州6.6-6.8元/斤，上涨0.1元/斤。广东云浮6.5元/斤。广西南宁6.3元/斤。

　　东北地区猪价稳定中小幅上调，辽宁涨势更为明显。河北上涨。河南稳定。山东猪价涨幅较大，省内各地基本上调0.2元/斤，昌邑价格最高。农业部监测白条肉、白条猪价格连涨2周，但终端市场反应较慢，猪肉价格依旧不见起色。市场价低于大部分人心理预期，各地养殖户压栏心理仍为主导。后期猪价预计小幅震荡。

　　农业部的数据显示，今年3月，4000个监测点的生猪存栏量比2月减少3.9%，比2014年同期减少10.1%;能繁母猪存栏量比2月减少1.9%，比去年同期减少15.5%。由于存栏量下降、能繁母猪减少，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，预计六七八月份，生猪价格将提高至盈亏水平线之上。

　　在需求方，根据中国农业大学的一份调研，猪肉在国人饮食结构中的比例，已经从高峰期下滑。改革开放前，猪肉仅占居民饮食消费的18%，后来一度上涨至65%，而如今则慢慢下滑至60%~62%左右。在这种背景下，2015年猪肉供应整体来讲比较紧张，这将支撑猪肉价格比2014年提高一些，但总体来看基本平稳。

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4月生猪供应仍紧，猪价持续盘整

　　近日国内生猪行情稳中带涨，局部地区供应紧张，周末生猪市场行情较前期猪价有所上升。

　　据了解，周末东北猪价持稳，差价影响导致外调增多，当地食品企业采购受限。华北猪价稳中有涨，部分企业结算价小涨，京津温氏昨日出栏价上调至6.4元/斤。华中地区猪源供应紧张，出栏价小涨，此外，两湖温氏今日上调出栏价至6.4元/斤。而华南区降雨不断，市场行情稍微转差，但养户出栏意愿降低，广东四会出栏价维持在6.4元/斤-6.6元/斤。

　　当前全国部分地区外三元生猪主流出栏价：华北猪价6.0元/斤-6.15元/斤，四川猪价6.4元/斤-6.6元/斤，河南猪价6.15元/斤-6.35元/斤，广东四会猪价6.4元/斤-6.6元/斤，福建漳州猪价6.25元/斤-6.45元/斤。

　　目前各地区猪价维持小涨态势，养户观望情绪加重，造成市场生猪供应偏紧，评估短期内全国猪价维持稳中小涨态势。建议广大养殖企业保持出栏节奏，按时出栏，保证收益。

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猪价仍将处在生猪供应和终端需求的博弈之中

　　今日，主产区生猪出栏价格继续呈现稳中有涨态势，猪价上涨区域逐渐从南方地区扩大至北方，东北、华北多地猪价均出现0.1-0.2元/斤的上涨。随着前期去产能的持续深入，春节前大批量生猪集中出栏，而仔猪供应量明显减少，当前待出栏生猪数量也已明显下降，后期供应量继续下降已是既定事实。随着猪价上涨态势的确立，市场必然将出现压栏惜售的情况，成交将进一步收缩，收购困难，推升猪价快速上涨。

　　全国生猪均价继续上涨，上涨幅度仍继续保持。其中，华中、华南局部地区猪价上涨较明显，河南、河北、江西、安徽、江苏、湖北等地区猪价上涨0.05-0.2元/斤，其他地区涨势稍不明显，多以持稳为主。但受近几日全国涨势影响，各地区屠宰企业生猪收购难度增加，猪价有上调或暂稳迹象。

　　猪价上涨地区多是前期未涨价地区，涨价地区轮换，难以连续上涨，说明猪市支撑力度有限。“病猪事件”已经引起多地政府方面的重视，各地开始加强生猪质量把关，这种上升到政策性的文件作用影响时间较长，后期优质猪源的需求仍将走俏，猪源将有分层划分现象，猪价也因此分层，短期猪价整体上升，后期不同猪源间的差价或将慢慢体现。

　　据了解，屠宰企业日均屠宰量并没有明显变化，当前猪价上涨仅是猪源偏紧所致，短期内因猪源紧张屠宰企业不得不被迫提价，猪价仍有小涨的空间，但涨幅或将缩窄。长远看，猪价仍将处在生猪供应和终端需求的博弈之中，后市猪价难以乐观。

　　全国生猪出栏价格连续9天上涨，回暖氛围浓厚。在上市公司季报、年报业绩有望改善的预期下，“养猪股”表现耀眼，牧原股份本周二上涨2.93%，单月涨幅达到24%，罗牛山连续大涨4天，周二上涨2.48%。“养鸡股”雏鹰股份、圣农发展继续振荡上行。业内人士预期，养猪业中线后市弱于养鸡业，3个月内不太可能进入全面盈利的状态，其价值投资可行性有限，建议优先购买“养鸡股”。从统计的数字看，3月8日是10个月来生猪出栏价的最低点，价格只有5.69元/斤，连续上涨9日，目前报价为5.82元/斤，升幅为2.28%。这一波反弹为过去5个月中规模最大的反弹。学校食堂采购量增猪价回升来源于周期性原因，首先是大中院校3月陆续开学，学校食堂采购大增，增加了猪肉的整体需求。再者，猪价1~2月连续下跌，“春节行情”惨淡收场，为历年来罕见，猪价技术面有反弹的需求。肉价预期：月内难大幅反弹猪肉市场整体供大于求的局面未得到彻底的解决。分析师凌觉歌认为：目前猪肉价格反弹仅仅是弱市小幅反弹，不会形成大幅反弹走势，预计未来3个月，节日需求不多，终端需求不旺，猪肉价格仍将保持弱市，多数养殖企业的猪肉生产，仍在盈亏线挣扎或持续亏损，直到市场竞争中有新的生产力被淘汰出来、出现新的需求市场转机。短线来看，由于低价猪肉已经导致多数养殖企业现时经营亏损，预计肉价进一步下跌的空间有限，可能出现窄幅盘整走势。

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猪价基本陷入窄幅震荡 猪市呈调整态势

　　上周生猪平均价格较上周生猪平均价格回升，上周平均价格为12.48元/千克，较14周上涨0.11元/公斤，涨幅为0.89%；同比去年同期猪价上涨1.90元/公斤，涨幅17.96%。

　　上周生猪价格基本分为以下几个基本变化态势：上周生猪价格基本呈现窄幅震荡态势，绝大部分地区均未出现大的调整幅度。上周全国生猪加权价格主要呈现着震荡的态势

　　东北地区：上周东北地区猪价呈现震荡的态势，今日东北各地区收购价格为：辽宁5.9-6.2元/公斤，吉林5.8-6.0元/公斤，黑龙江5.7-5.9 元/公斤，东北地区生猪价格主流态势呈现震荡态势，猪价表现不稳，本周调整幅度在0.1-0.2元/斤。今日东北地区屠宰场结算价在6.05-6.4元 /斤左右，较上周五累计上调0.1-0.3元/斤，上周北京地区对良种猪外三元主流结算价在6.4-6.5元/斤，与上周五结算价格基本持平。

　　华北地区：华北地区上周猪价继续呈现震荡调整的态势，北京地区本周大车价格为6.0-6.2元/斤，屠夫价格为6.2-6.3元/斤，周四、五后大车价格 略微下调至6.0-6.1元/斤，下调0.1元/斤；天津地区上周猪价呈现震荡持稳的态势，今日主流价格维持在6.3-6.5元/斤；河北地区本周猪价震 荡持稳，今日河北地区生猪主流价格在6.1-6.2元/斤，唐山地区250斤生猪有出售价达到6.4元/斤；山西地区猪价本周震荡持稳，本周主流价格为 6.1-6.2元/斤。内蒙古今日主流价格6.0-6.3元/斤，较上周上调0.2元/斤。

　　华东地区：华东地区本周基本维持震荡态势，福建地区本周猪价继续呈现震荡态势，福建低价区域（龙岩、漳州）今日主流价格在在6.25-6.3元/斤，较上 周五下调0.1元/斤，福州地区今日主流猪价在6.5-6.7元/斤，较上周五下调0.1元/斤；浙江地区本周生猪价格呈现弱势态势，今日标猪主流态势在 6.6-6.8元，较上周五上调0.1元/斤；江苏地区猪价出现震荡态势，今日瘦肉型生猪主流价格在6.3-6.5元/斤，今日连云港、淮安地区规模猪场 标准猪出栏价上调0.1元/斤至6.5元/斤；山东地区本周维持震荡现象，今日山东地区标准体重猪只价格6.1-6.3元/斤；安徽地区本周生猪价格呈现 震荡态势，今日主流价格为安徽6.2-6.6，本周各猪场累计上涨0.1元/斤，合肥温氏本周生猪出栏价基本维持6.4-6.5元/斤。

　　华中地区：华中地区湖北、江西、湖南、河南四省地区均出现了震荡现象。河南地区今日主流猪价为6.1-6.2元/斤，本周累计回调0.05元/斤，；湖北 地区标猪（瘦肉型）猪价从6.2-6.4元/斤略有下调，今日主流价格为6.2-6.3元/斤，小幅下调0.1元/斤；江西地区瘦肉型猪价走势维持震荡态 势，瘦肉型猪价从6.2-6.4元/斤下调至6.2-6.3元/斤，本周累计下调0.1元/斤；湖南上周猪价呈现震荡态势，上周标准体重瘦肉型生猪 6.2-6.5元/斤以内震荡。

　　华南地区：广东地区本周生猪价格震荡的态势，今日广东地区猪价主流价格在6.1-6.6元/斤，与上周震荡持平，广东温氏本周出栏价基本稳定在6.4元 /斤；广西猪价在本周猪价维持震荡，目前广西地区主流生猪出栏价格维持在6.2-6.5元/斤，广西温氏出栏价稳定在6.4元/斤左右；海南地区上周生猪 价格上调0.1元/斤，今日标准体重瘦肉型生猪主流价格在6.6-6.7元/斤。

　　西北地区： 西北地区猪价本周整体生猪价格出现了一定幅度的震荡，新疆地区本周二猪价上调至6.0-6.5元/斤，后又下调至5.9-6.25元/斤；陕西本周猪价震 荡持稳，今日规模猪场主流出栏价格为6.2-6.3元/斤；甘肃地区猪价维持小幅回暖，今日瘦肉型生猪出栏价格维持在6.2-6.4元/斤，上周累计上调 0.1元/斤。

　　西南地区：西南地区生猪价呈现震荡态势，重庆地区本周猪价维持震荡持稳，本地猪场本周出栏价维持在6.5-6.6元/斤，外地生猪到场结算价维持在6.8 元/斤；而云南猪价维持震荡，当地规模猪场今日出栏价在6.6元/斤；四川地区猪价维持震荡态势，今日当地主流价格在6.4-6.6元/斤。贵州地区本周 前几日300斤生猪结算价维持在14.2元/公斤，周四下调0.2元/公斤，结算价格维持在14元/公斤。

　　上周后期猪价基本陷入窄幅震荡态势，清明节后一些地方出现了下调现象，南北地方猪价受到一个明显的上限控制，南方地区上限在6.6元/斤，北方地区上 限在6.2元/斤，虽有个别地方冲破上限，但绝大部分地区均被挡在上限之下。周三出现的福建病死猪肉事件，在周四下午已经带来了已经的反响，主要是刺激了 一些屠宰场上调采购标准，但并未出现大面积刺激作用。望养殖户自己合理安排好出栏和生产计划，避免不必要的损失。

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病死猪事件频现，养猪人终将因此而受伤！

　　金锣病猪渐无声 福建病猪来串门

　　金锣病猪事件余势渐息，福建2000多吨病死猪流入市场又来袭。这一新闻一出，不知又会在养猪业掀起多少大波。一些不良商家，为了自己的一私利益，害了多少养猪人和消费者。

　　养猪人对病死猪默泪无声

　　病死猪，对于许多养猪人来说都是个难题。首先看到病死猪肯定是不好受的。但养猪不可避免有病死猪的出现。有了病死猪一定要进行处理，但是现在在我国来说，病死猪的处理成本还是比较高的，虽然有许多的病死猪无害化处理等相关措施，但是成本高、程序繁杂让许多养猪人望而却步。

　　一些养殖户告诉报社记者，根据镇政府和畜牧兽医站要求，处理病死猪要挖坑、消毒、深埋，雇人处理一头病死猪要花200元以上，而根据现行补贴政策，无害化处理只能领到80元补贴，剩下120元，只能自己掏腰包，而把死猪卖出去，一斤能卖3到4元。本来就想降低损失的养殖户，面对非法收购商，能不感觉到“喜从天降”？

　　于是许多“病死猪漂江”、病死猪通过“地下通道”流入餐桌的事件禁而不绝。一时的一己之利，埋下多少祸根！

　　换个角度，站在养猪人的立场上，“一窝猪死，一年完蛋”的滋味不好受。因此，适当的提高死猪无害化处理的补助标准，或者是有关部门给于无害化处理的条件，对死猪进行统一处理，又或者是全面推广种养殖保险，通过一系列的措施，相信多数有良心的养殖户都不会把病死猪交到黑心商贩手里。

　　消费者对病死猪肉恶心却防不胜防

　　病死猪事件不是第一件，很可悲地说，也不会是最后一件。在无形中，消费者吃进了多少病死猪肉，谁也不知道。不法分子利欲熏心，政府的监管漏洞也从中暴露出来。要想杜绝病死猪肉无声无息地出现在餐桌上，需要政府的严厉监管和打击不法分子；需要各行业及消费者间的相互监督；也需要消费者睁大眼睛来识别不健康猪肉，同时也不可贪小便宜，要在正规超市或知道来源的地方购买猪肉。

　　是谁让病死猪肉上了餐桌？

　　病死猪流入餐桌，其中究竟有多少人难辞其咎？不法养猪人、收猪人、屠宰场和检疫人员等各个环节都逃脱了不干系！而这其中，最让消费者心寒的的莫过于为人们食品安全健康把住关口的一些检疫人员和相关人员。

　　地根据相关规定，屠宰的动物要提前进行申报检疫，检疫合格才能进入屠宰点，屠宰过程中检疫人员要全程同步检疫，出售或者运输的动物、动物产品要取得《动物检疫合格证明》后。这也就意味着，通过正当的渠道，犯罪分子低价收购来的病死猪根本不可能进入屠宰点，更不可能进入市场，但犯罪分子却通过打点、贿赂屠宰点检验检疫负责人的方式，让病死猪和正常生猪一同进入了屠宰点，也就打开了进入市场最为关键的一道门。

　　病死猪流出，养猪人也受伤

　　利益让一些人的基本道德丧失，而法律也让一些被利益蒙住了双眼的人无视法律或心存侥幸心理。病死猪肉一次次让消费者心惊，2000多吨病死猪肉不知又上了谁的餐桌。

　　生猪价格刚有起色，至少已经保本。这2000多吨病死猪肉一出，对于猪市，又将是怎样的影响？是推动新鲜健康猪肉的价格上涨，还是让本就消费低迷的猪市因此猪肉需求更加低迷？也许两者兼有。

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猪市半死不活，养户如何继续？

　　不给力的猪价，不给力的疫情，不给力的行业风气，造成了目前一大批生活在水深火热中的养猪人，猪价什么时候会涨？我坚持下去，还是放弃？我该怎 么办？在找到适合自己的养猪模式之前，总会遇到这样那样的挫折，比如猪场老板丧失信心、疫情损失、资金不足等等。这个时候，迷茫的猪场老板该做些什么呢？

　　最近，经过62家中小型猪场的调查及其中26家中小猪场的提升咨询案例证明，当你的猪场经营正处于半死不活的时候，下面几件事或许是猪场老板应该考虑去做的。

　　1.分析

　　针对自己猪场的全面分析，分析为什么会这个样子？我做了什么？我的优势在哪里？我的劣势在哪里？我能干什么？我该怎么干？

　　2.整理思路

　　你养猪为了什么？赚 钱，怎么养猪才能赚 钱？猪场稳定，造肉成本低才是盈利的基础。期望猪价飞涨，一夜暴富？中国那么多养猪人，为什么幸运的只有你？几率有多大？因此，你要整理你的思路，就是集 中所有优势，改善或者抛弃所有劣势，利用一切手段，最终达到猪场稳定为前提下的造肉成本不断下降，并最终保持一个稳定的模式。这才是最靠谱的出路。你不能 左右猪价，但你可以左右成本。

　　3.规划筛选方案

　　花一些时间去根据你的思路做调整及方案，通过自己的规划及朋友的帮忙，规划筛选出一个在当前自己实际基础上比较适合自己的养猪方案，然后执行，并在执行中不断的总结与调整。

　　4.执行实施既定方案

　　没有不辛苦的行业，你的汗水与付出决定了你的结果。方案再适合你，缺了执行与实施就只能是一个方案，不会为你带来一丁点的效益及提升。做你能做的，做你会做的，并且不断的执行下去，一旦养成习惯，你就具备了养猪成功必需具备的基础条件——勤奋。

　　5.千万不要放弃

　　在方案没有确定失败之前，你所唯一能做的事情就是坚持下去。千万不要放弃，时间就是一切。

　　思路决定出路，勤奋决定结果。以上几点做好了，我不能保证一定能达到你的期望，但至少要比你现在过得舒服。

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嘉兴：“猪转型”两年间

　　两年前，也是这时节，乍暖还寒。传来黄浦江漂死猪的消息，数量很大，甚嚣尘上。

　　出这事之前，不少上海人还不清楚，自家吃的猪肉产自哪里；更不知道，在邻近的农村养上万头猪，会威胁到黄浦江，甚至饮用水安全。

　　矛头一致指向嘉兴，数百位记者蜂拥而去，把好几个村子翻了个底朝天。有蹲守一个星期的，看到了河道里的死猪，就像终于抓住了犯人似的：看！都是你的错！

　　长三角河浜细密成网，原因究竟是什么？

　　去年初，记者总想着没弄明白，就“偷偷摸摸”又去了一趟嘉兴，找了见过面的养猪大户。那时他家数千平方米的猪舍已拆了大半，养了20多年猪、一度被誉为“致富能手”的他，突然说不养猪了，要转养泥鳅和牛蛙。记者将信将疑。

　　后来记者又去过一趟，采访当地一位领导，谈与上海及长三角的关系。她感性，从城市发展讲到了“一只猪的启示”，谈及区域性、流域性问题的沟通机制，谈及生态环境的重要以及转型升级的难度。在座的人都感慨：“猪，是不能养了！”

　　最近记者还去，摸了几个已熟悉的养猪村，寻了故人。大不同！两年前曾经在十天内接受了上百家媒体采访的竹林村村支书陈云华，很有底气：村里已拆除违章猪舍38.7万平方米。

　　对！没听错。记者重复了好几次跟陈云华确认：确实，一个村子就拆了38万7千平方米的猪舍；而竹林村所在的新丰镇，生猪存栏量两年间减少了至少41万头，从45万头减少到了3.5万头。

　　看来，是时候谈谈猪的事了。

　　表面是一只猪，却可以剥皮深究，窥一眼整个长三角的转型升级的决心。

　　“嫌疑最大”的“死猪源头”

　　实际上，成百上千的猪漂到黄浦江，绝非“一日之功”。

　　但对竹林村来说，2013年的3月11日，事情搞大了。先是国内一家大电视台记者来了，扛着机器对着村里的猪舍猛拍一通，然后找到村支书陈云华，让他谈“猪的事”。

　　那一天，陈云华当上村支书才4天，在镜头对准他之前，他还不知道发生在黄浦江的事。压力之下，他满脸涨得通红。

　　紧接着的十多天里，全国各地涌来了数百位记者，有自己“摸”来的，也有经过当地政府安排，一整批坐车来“要求参观”的。

　　记者当然知道竹林村突然火爆的原因——就在几天前，当地报纸刚做过系列报道，有读者反映，有记者暗访，并提出“死猪处理”，是“一个养殖大村之痛”，稿件中写道：“被丢弃的病死猪，有的装在化肥袋子里，有的直接暴露在河岸上，不少死猪身上已经长出了青苔……”

　　这些稿件，篇篇指向竹林村。

　　这个村子，是当时记者们在网络上能搜索到的，唯一的、也是“嫌疑最大”的“死猪源头”。

　　在长三角地区，嘉兴原本就是“养猪大户”，而最出名的就是“新三桥”，分别是新丰、西塘桥、凤桥、曹桥，这4个乡镇在地图上基本形成一个三角形，被称为“猪三角”。而即便是在“猪三角”中，竹林村也是“大户”。

　　毕竟拆了38.7万平方米，想想当年盛况，也是醉了。

　　两年前记者在村间小道上和陈云华无意中狭路相逢时，他背后拥着一大波记者，要带他们去看一处病死猪处理池。那里的水泥盖紧紧盖着，打不开，实际上也没人真正想把它打开。盖子旁边的化肥袋里，露出一只刚死不久的小猪。于是相机咔咔咔，响个不停。

　　陈云华还推荐大家去看村里建的猪废物收集处理中心。而人们不管看了没看，还围着他要生猪存栏量，要病死猪率，看到猪舍门前散落着抗生素药罐，又缠着问猪肉安全问题；还有各路插进来的记者，要求解答猪耳标的问题；还有外国媒体，雇了地陪和翻译，一个劲地问沼气池建得够不够。他能回答的，都回答了。

　　那十多天里，他每天都在接待记者，每天大早上出门，晚上10时前绝对回不了家。到家后，别提看电视、关注舆情啥的，倒头就睡。

　　其中有一天，他跟村里的老书记讲：我这个书记估计当不成了，才上岗就要下岗了。

　　“猪实在太多了”！

　　陈云华也是自信的，被媒体轰炸了好几天之后，有一天再次面对大电视台的镜头，他坐正之后，抖了抖西装领子，微微一笑问旁人：我这样还不错吧。

　　毕竟，竹林村“猪多业大”，各方面配套做得也齐全，镇干部、村干部每年70%的工作，都用在猪上，检查、统计、防疫、整改……对于环境的压力，他们也早意识到了，不断要求养猪大户“两分离三配套”，这是不少嘉兴村镇干部非常熟悉的词，即“雨污分离、干湿分离；沼气池、沼液池、干粪堆积池配套”。

　　扔死猪的，村里也抓，白天里河道里捞出死猪，肯定按耳标查，追到了逃不掉罚款几百元，很严的。

　　而早在2011年，嘉兴市政府就出台过《关于加快推进嘉兴市生猪产业转型升级的实施意见》。

　　不是没在做，而是“猪实在太多了”！

　　当地镇里分管招商的干部和记者开玩笑说，以前客商来，不用看路牌，只要摇下车窗，闻到猪臭味越来越重，就知道快到了。记者两年前来，几个村房前屋后都是扩建围墙和小棚子，养猪用的。

　　干嘛不养啊，太方便了。农村老人养上十来头猪，一天喂食两三次花不了多少时间，田活不耽误，带孙辈也来得及；买饲料、打防疫针、卖猪一个电话都能上门。在长三角不少地方，养猪原本就是习以为常的副业，一户普通人家一年“顺便”养一些猪，赚得少有一两千元，赚得多有一两万元。对广大“散户”而言，成本只是自己劳力及一些米糠油糠，照农村观念是可以忽略不计的。

　　而对养猪大户而言，猪价涨跌，但平均来看基本有得赚，尤其2000年后猪价日涨，赚头越来越大。

　　至于环境污染嘛，在轻松创收面前，似乎并不感觉得到。当年就有养猪户坦言，一直在这生活不觉得臭，只有偶尔从镇上回来，才会突然发现，猪哪能这么臭！有些断头的死河浜，淤积了太多猪粪和垃圾，河面成了腐臭不堪的陆地，常看到鸡鸭鹅，摇摇摆摆走过河去。

　　这位养猪户也想不起来，啥时候变成这个样子，老早之前，自己就在这河里游泳钓鱼来着。

　　两年后的原因分析

　　在大批死猪漂到黄浦江之前，在很多人看来，臭河浜之类不算啥大事。

　　但漂猪新闻一出，嘉兴不少干部忙坏了，每天一起床就往村镇赶。省里市里大动员，要求深入开展清查，“不失时机，不留死角”。河道里多了不少船，拉网式打捞、处理河道漂浮物；田间地头、农村房屋前后都被要求清理。

　　很多人追着问，到底是什么原因，导致大量死猪漂到黄浦江上？并补上一句，以前为啥没有？

　　当时看不清、讲不清的，两年过去，更清楚一些了——

　　一、死猪扔河浜，以前也有，从长三角地区农村普遍养猪的上世纪90年代开始就有；

　　只是量不多而已。

　　二、养猪大户均建有死猪处理池，对生猪有详细的生老病死登记册，基本靠得住。可大量“散户”家死了猪，送去村里的处理池嫌麻烦，垃圾堆或河浜里一扔，最方便。

　　三、曾经还有过死猪不扔河浜，是因为能卖出点钱，有人非法收去屠宰加工成猪肉，卖到工地食堂小吃店；

　　当时嘉兴严抓严打，2012年当地法院刚判了一个制销死猪的大案，一个团伙均被判重刑，其中3人“无期徒刑”，村里没人敢收死猪了。

　　四、理论上，各乡镇对处理病死猪均有补贴，发给上门收猪人和养猪户，每头少则十几二十元，多则八九十元，但各村执行千差万别，有资金不到位的，也有干脆不发的。发与不发，直接关系到死猪扔或不扔河浜里。

　　五、2013春节前后，忽冷忽热温差大，病死猪尤其小猪数量增多。记者的这一判断，来自平湖市广陈镇龙兴村的养猪大户马保良，他家猪舍条件很好，铺地板、有“小太阳”供暖，可那时节也挡不住。

　　市里下了大决心

　　最大、最关键的原因，还是这句话——猪实在太多了！2012年，嘉兴全市生猪存栏量大约730万头，若按照养猪业内的说法，1头猪产生的污染需要5亩地来承载，嘉兴早承受不起了。

　　暂不说典型的竹林村，找个偏僻一点的普通村子——平湖市曹桥街道的野马村，两年前数百位记者拥入嘉兴，也找不到它这儿来。这是个纯农业村，村子距离主干道远，若种植大棚蔬菜啥的，卖出去不方便，村里世世代代，养猪都是条好路子。

　　两年前，村里480户人家，420户养猪，生猪存栏量是三万一千多头。猪数是人数的几十倍。

　　村支书王亚勤，风风火火的女同志，她仔细回想，从2007年开始，几乎所有的精力都用到猪上，每天都督促着养猪户“两分离三配套”，忙着发告知书和宣传材料。环境不好了，她也着急，小时候游泳洗衣服的小河，早已经臭得不成样子。

　　可她从没想过，养猪这件事还可以“大逆转”啊？

　　在“黄浦江漂死猪”的舆论风波平静之后，没过多久，她被通知去嘉兴市里参加关于养猪“千人大会”，还要求她表态发言，当了十多年村干部，可从来没到市里开过会。

　　市里下决心了！猪是不能再多下去了！正逢浙江全省范围的“三改一拆”和“五水共治”，嘉兴下了大工夫，拆除违章猪舍、治理水环境，进而转型升级。

　　嘉兴市委书记鲁俊曾和记者开玩笑，说那段时间自己是位“猪司令”：为了拆除违章猪舍，她光是新丰镇就去看了5次，现场开座谈会，第一次动员不养猪；第二次动员拆猪棚；第三次做“钉子户”的思想工作；第四次要求对确有困难的养猪户帮扶到位；第五次，她请村镇干部们吃年夜饭，为了猪的事，辛苦了！

　　工作都是村干部带头的。

　　王亚勤做的第一件事，是跑到娘家去，哄着老母亲和弟弟，把家里猪卖了，把后院200平方米的猪棚拆了。老妈不愿意，说不养猪就没事干了，还说就养两头有啥呢，又不养多。王亚勤先劝弟弟再劝娘：拆了吧，否则村支书工作不好做。

　　如今，她家弟弟、弟媳都在服装厂上班，每天都接了点活回家，给老妈缝缝纽扣啥的，赚点外快。如今她母亲乐得很，说“没那一身臭味道”了。

　　陈云华呢，他也是村里不大不小的养猪户，家里也建有1000多平方米的猪舍。先从自己下刀，卖猪拆猪舍。收猪的经纪人知道他是村支书，有决心，卖得又急，所以价格上不去。如今呢，陈云华带头在村里种植生姜，这几年行情还不错。

　　原本想都不敢想的“猪转型”

　　想法也不是一下子转过来的。有村干部坦言，刚开始时候一两个月，一户都拆不下来。

　　养猪户们曾把矛头都指向村干部。拆违章猪舍第一年间，陈云华去找老书记“求开解”。老书记说，拆违章猪舍从长远来说是好事，村里现在怪你，但过几年就好了，子孙后代肯定说你好。

　　陈云华又跟老书记说，我估计这次村里选举，我选不上了。老书记说，你看着吧。

　　后来，陈云华全票当选村支书。

　　再后来，有因为不让养猪而闹过矛盾的村民主动找上陈云华，尴尬地打哈哈，说讲老实话，如今心里是服气的，整片的猪舍变成了菜园，大片黄绿，舒心得很。这几年猪价也“配合”，跌跌不休，不少养猪户亏了，可家里有猪棚，骑虎难下，还有来村委会求着拆违章猪舍的。

　　王亚勤那边，靠的是她“铁娘子”的苦口婆心，每户人家她都上门走访10次以上，讲退养补贴政策，讲环境，说以前村里多好啊，河里游泳洗衣服，现在搞得洗拖把都嫌脏……

　　如今的野马村，猪从3万多头减至不到2千头，“回到上世纪80年代水平”；竹林村呢，猪少了之后，村里突然有了新乐子——女人跳舞！每天晚上村里的小广场，小音箱一响就爆满，大妈大姐都来跳舞，还成立了舞蹈队。男人钓鱼！似乎是发现新大陆一般，村里不少人发现河浜里有鱼了，“虽然远不及小时候，但两小时下来，也能钓上七八条。”周凌峰说，环境大变样，也就一年半时间，他也觉得神奇。

　　周家是竹林村的“养猪明星”，周凌峰的母亲胡玉红从上世纪90年代开始养猪，曾因为猪养得好、带领村里养猪致富，还获得过浙江省“三八红旗手”，其它各种荣誉多了去了。他们家也曾是竹林村最大的养猪户，猪舍面积达到近4000平方米。

　　如今呢？原来的猪舍成了林地和苗圃：林子里养了贵妃鸡；靠近主干道的一侧，建了玻璃房子，成了苗木花卉的展示中心。因为附近河里能钓鱼了，周凌峰还计划开农家乐，供城里人钓鱼喝茶聊天。目前这样一年下来，一家人有20多万元的收入，和养猪时相比收入减少，但风险也小了。

　　大户大转型，小户也改行。竹林村搞了好几期技能培训班，有教授大棚种植的，也有对口临近的工厂岗位，教技术的；还有针对妇女，安排家政服务工作的。在王亚勤的牵线搭桥下，野马村村民从镇上的服装厂接了单子；村镇工厂开招聘会，也优先招录生猪退养户，并放宽年龄限制，村子里的施工、河道保洁都能优先安排；而村里60岁以上的生猪退养户，每人每月有100元生活补助，再到村里合作社的菜地打打工，每年能到手的钱，和养猪差不多。

　　让陈云华感到惊讶和欣慰的是，相比臭烘烘的大养猪时代，他突然发现如今村民对环境要求高了很多——村里企业的烟囱一冒烟，就有人到村委会举报，说人家“乱排放”！看到别家在河岸上丢放垃圾，竟冒出好几人追着要说法，闹到村委会，倒说要“监督环境”来了。

　　这一切一切，两年前，谁都不敢想！

　　猪和烟囱，是消失还是转移了？

　　嘉兴“猪转型”的背后，是整个长三角在经历粗放式发展后，全社会的主动自我反思。未来长三角的发展，必定是更加牢固“绿水青山就是金山银山”的理念，更追求人们的终极幸福。

　　这片土地上原本数百万头猪，能在两年间消失到只剩80多万头，这几乎是不可能完成的任务，却也做成了。就像原本长三角林立的烟囱和排污管，如今大多数也消失了，生活质量却不降反升。大家回过神来，个个点赞叫好。

　　可记者放不下心的，在于这些猪和烟囱，究竟是消失了，还是转移了。

　　目前打听到的，是嘉兴的养猪大户，有被中西部省份重金请去，担任“技术顾问”的。电话打去一问，说那边养猪，基本还是老早的“嘉兴模式”，整个村子都是猪臭味……

　　长三角在自我反思，转型升级、创新发展，而这些反思后的成果和经验，能否早一些复制推广到更广大的地方去。毕竟，这片天空和空气，这纵横交错的江河湖海，都是我们共有的。

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生猪：猪源趋紧支撑，猪价微幅上涨

　　今日国内生猪市场主线稳中伴微涨。东北地区企业整体趋稳，部分业者表示出栏体重有所增加，辽宁沈阳好良杂出栏价参考12.0元/公斤。华北部分企业猪价涨跌调整，幅度在0.1元/公斤，河北省内良种猪出栏价暂无明显变动，参考12.2-12.4元/公斤。华东地区猪价小幅回暖，山东生猪供应量整体趋紧，良种猪主流收购价参考12.6元/公斤左右；苏皖温氏外三元猪价上调0.2元/公斤参考13.0元/公斤。华中猪价小幅波动，猪价多受猪源制约，终端需求难有利好刺激。西南规模场猪价微涨0.2元/公斤，外省调入生猪价格受支撑微幅走高，整体需求平平。

　　目前适重猪源流动性欠佳及养殖户压栏惜售情绪蔓延双重制约食品企业收购，且厂家猪肉销售走货欠佳，预计短期内猪价或受猪源趋紧支撑微幅上涨，空间或有限。

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猪周期尚不足以显著推升通胀水平

　　在经过养猪业的去产能、重度亏损和重新洗牌之后，猪价是回到一个上行的通道中。

　　2015年4月10日，国家统计局发布3月份宏观经济运行数据。全国居民消费价格总水平同比上涨1.4%，环比下降0.5%；全国工业生产者出厂价格同比下降4.6%，环比下降0.1%；工业生产者购进价格同比下降5.7%，环比下降0.3%。

　　1、3月CPI为1.4%，与上月持平。食品分项中，跌幅较多的主要是鲜菜、蛋和肉禽，分别为-8.9%、-5.7%和-1.8%，近期猪价回暖导致猪肉价格环比跌幅较去年同期收窄至-3.8%，同比价格本月转为正值，此前连续14个月为负值。鲜果、乳制品和粮食价格环比小幅上涨。

　　非食品价格连续第二个月强于历史同期。本月非食品价格环比为0%，高于历史同期均值-0.2%。尽管由于服务、车船票价格出现显著回落，分别下跌0.4%和5.4%，跌幅高于历史同期。然而，由于3月汽油、柴油价格月度环比上涨较多，涨幅分别为5.8%和6.5%，导致车用燃料及零配件环比上涨4.7%；其次，由于政府松绑房地产调控政策，导致住房租金价格环比上涨0.8%，类似的情况也出现在2013年3月，“国五条”调控政策，房地产成交活跃，租金当时环比上涨1.2%；此外，酒水和衣着回升的幅度也高于历史同期。

　　2、3月PPI为-4.6%，环比下降0.1%，是2014年7月以来首次收窄。这主要是2月至3月初美元走弱，原油价格出现一轮幅度接近20%的反弹，3月中下旬至今随着美元的再度强势，原油又重新回落。国内成品油滞后调整，导致3月汽柴油月度的涨幅较大，受此影响石油和天然气开采业、石油加工业环比上涨较多，分别为5.4%和3.7%，而上个月均为-15.7%和-3.1%。其次，在政府稳增长以基建投资为抓手的影响下，大型企业受益较多、中采PMI回升，我们认为在就业的压力下，稳增长政策会继续惠及中小企业，未来国内经济企稳回升也有利于逆转PPI下行的趋势。

　　3、我们维持在2015年通胀展望专题报告中的判断，今年全年通胀水平为1.5%，四个季度的通胀分别为1.2%、1.4%、1.5%、1.7%。一季度是全年低点，然后逐季走高，通胀温和上行。预计4月CPI升至1.8%，是上半年的高点，之后会小幅回落。在猪肉价格接近三年不断下跌调整之后，近期市场的关注点又重新回到了猪价，担忧通缩的声音听不到了，而通胀走势大幅回升的顾虑上升。我们认为在经过养猪业的去产能、重度亏损和重新洗牌之后，猪价是回到一个上行的通道中，不过，猪价上行的幅度从根本上是由经济走势和货币供给决定。经济尚未企稳，银行表内信贷增长较多，但是表外贷款仍在收缩，央行货币政策基调稳健，尚不支持通胀水平的显著抬升。

　　4、通胀上行缩减货币政策操作空间，价格工具的调整可能会低于市场预期。维持我们此前看法，央行今年在货币政策的调整方式积极，更偏重数量化工具，更加关注货币政策传导效率，引导实体经济进一步降低融资成本带动总需求回暖。

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母猪减17%，生猪供应趋紧，4月猪价再次上涨

　　4月9、10日，新牧猪价指数连续两天小涨，生猪均价略有上调。而且，这次调价是全国性铺开，华中、华南、华北均有承压上涨趋势。今天最新的猪价信息：猪价指数95.54，均价6.27，单日上涨0.52%。

　　母猪、生猪存栏量同比仍减少

　　2015年猪价将比2014年提前走出上涨节奏

　　据四川农业厅数据，一季度，生猪总存栏、母猪存栏、仔猪存栏和育肥猪存栏同比分别减少5.79%、17.15%、2.30%和3.90%。

　　3月份监测县育肥猪出栏量环、同比分别减少12.81%和6.56%，一季度育肥猪出栏量较上年第四季度增加2.04%，同比略降0.79%。

　　尤其是规模场除仔猪存栏量环比有所增长外，总存栏、母猪存栏和育肥猪存、出栏环同比都呈下降之势，当前全国猪价已现恢复性上涨。

　　去年底，多省区农业部门均预测，2015年养猪业有望回暖，4月份猪价可能反弹。综合1季度生产和价格的走势简析，映证了去年第四季度的预判：一是映证了2015年生猪价格较2014年5月初触底反弹将提前1个月的预判。二是今年1季度生产监测情况映证了价格将提前企稳的预判。在需求进入淡季的时候，生猪价格企稳回升，与母猪、育肥猪存栏量同比较大幅减少和连续多月价格下降关系密切。不过，是阶段性回抽、还是触底回升，还需要市场来印证。

　　后期供应量相对减少，猪价必将上涨

　　据湖南省农业部门消息，调查报告显示，由于近两年来生猪市场行情如“过山车”般大起大落，抵抗不了市场剧烈波动的散养户多有选择弃养的现象，目前湖南生猪养殖以规模化养殖经营占多数。据对两家规

　　模化生猪养殖户的调查，生猪的存栏量较去年同期都有所减少。据养殖户黄建长介绍，目前出栏一头生猪亏损在70元左右，而去年同期则亏损在200元左右。

　　此前长时间亏损，导致生猪存栏量减少，特别是能繁母猪的大量淘汰，猪源紧张。另一方面，需求量增大、仔猪疫病影响导致生猪补栏趋紧、养殖户压栏惜售等因素也加快了生猪价格上涨。预计后期受供

　　应量下降影响，二季度及下半年生猪价格上涨行情整体来看有望延续。