诚信
在长期的实践过程中，圣农始终坚持诚实守信的方针，以保证广大消费者食品品质和卫生安全为根本宗旨；把优质产品和服务、讲求信誉贯穿于生产经营各个环节；强化产品品质监控体系，严格按照冻鸡产品管理控制程序生产。诚信已经深入每个圣农人的内心，成为一种自觉。
三十多年来，圣农从不偷税漏税，从不欺诈客商，从不拖欠职工工资和银行贷款。视诚信为生命的圣农，没有任何不良记录，2007年和2009年，傅光明董事长连续两次荣获“全国诚实守信道德模范”荣誉称号。
傅光明董事长认为：“企业两条命， 一条是品质，一条是诚信。企业不讲诚信和品质，那是谋财害命，谋别人的财害自己的命。有品质和诚信才有未来，品质和诚信创造未来。有了良好的诚信和卓越的品质，再加上专注，圣农就能永远立于不败之地。”
品质
圣农采用同行业独一无二的“自繁、自养、自宰”一体化全产业链生产模式，所有饲料厂、孵化厂、种肉鸡场、宰杀厂均为公司自有，并建立了完善的食品安全追溯体系，从鸡场到餐桌，全程可控可溯。三十多年来，圣农从未出现重大食品安全事故。
圣农卓越的鸡肉品质，赢得市场广泛认可和推崇，成为肯德基长期战略合作伙伴和麦当劳唯一中国鸡肉供应商，以及2008年北京奥运会、2010年上海世博会、广州亚运会和2011年深圳大运会的指定鸡肉供应商，也是国内食品加工业、快餐业、大型超市的重要供应商。
圣农食品安全追溯体系可追溯每一批乃至每一只鸡从鸡肉到宰杀、到饲养、到孵化、到种蛋、到饲料整个生产过程，每道工序都与品质关联。下道工序的品质受上道工序品质的关联，下道工序是上道工序的关联品质用户；上道工序为下道工序服务，上道工序是下道工序的品质检验员；下道工序为上道工序把关，下道工序是上道工序的品质守关员。
专注
唯有专注才能专业，唯有专业才能卓越！
圣农之所以能够在鸡肉行业，打造出全国乃至全球独一无二“自繁、自养、自宰”一体化全产业链模式，成为全国规模最大、品质最好、现代化程度最高的白羽肉鸡生产加工企业，实现食品安全的可追溯性，从根本上保证鸡肉及其加工产品的品质安全、公共卫生安全和生态环境安全，走出一条可持续的现代肉鸡产业发展之路，靠的就是专注。
傅光明董事长恪守“离开鸡的行业不做、没有人才不做、没有资金不做”的经营理念，三十多年来锲而不舍专注白羽肉鸡业，始终没有离开这个行业。正是他的专注和清醒，才造就圣农今天的辉煌，才能实现他“假如世界上仅剩一头鸡，我希望那是我养的”的雄心壮志。
唯有专业，才能把鸡养好；唯有专注，才能把养鸡事业进行到底。养鸡如此，做任何事莫不如此。
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