生猪日评：猪价涨势再起 仔猪价格飙涨
2015年5月11日，全国各省生猪均价13.87元/kg，较昨日上涨0.02元/kg，涨幅0.14%；较上周同期上涨0.33元/kg，涨幅2.44%。生猪价格最高地区广东，均价14.65元/kg，最低地区为云南，均价13.27元/kg。今日猪粮比为5.71：1，较昨日下跌0.01，跌幅0.12%；较上周同期上涨0.09，涨幅1.51%。
今日主产区生猪出栏价格继续震荡上涨，部分地区外三元成交价突破15元/kg，五一过后新一轮猪价上涨态势确立，屠宰企业开始上调收购价格，但整体成交依然有限。从地区来看，南方涨势依然较为突出，因猪源紧张态势更为明显，同时仔猪价格也依然保持明显上涨态势，部分地区30斤仔猪价格已经突破500元甚至是600元。短期内，猪价涨势仍将继续，均价有望突破14元/kg。
肉禽日评：肉鸡价格止跌趋稳 苗价局地跌至5毛
2015年5月11日，全国主产区肉鸡均价7.33元/kg，与上周五持平，其中最高价为辽宁地区7.64元/kg，最低价为山东地区7.06元/kg。终端需求依然疲软，鸡肉售价持续下降，屠宰场库存压力仍较大，加之肉鸡出栏量仍较多，短期内弱势行情仍将继续。
5月11日全国主产区肉鸡苗均价0.60元/羽，较上周五与下跌0.10元/羽，其中最高价为辽宁地区0.68元/羽，最低价为河南与江苏地区0.52元/羽。近期肉鸡价格走势疲软，抑制养殖户补栏热情，鸡苗销售受阻，苗价快速下挫，并不断刷新年内低点，孵化企业亏损严重，部分开始提前淘汰种鸡，减少孵化量，预计短期内苗价将止跌。
鸡蛋日评：现货蛋价连续小跌 期货连续放量下挫
2015年5月11日，全国主产区鸡蛋价格小幅走低，均价6.47元/kg，较昨日下跌0.06元/kg，其中河北和河南地区均价最高6.56元/kg，辽宁地区均价最低6.30元/kg。随着节后补货的结束，蛋价再度下跌，说明当前的供应压力较为明显。目前淘汰蛋鸡上市相对平稳，而在产蛋鸡存栏量仍在持续上涨，后期鸡蛋供应量非常充裕，在无其他利好显现之下，鸡蛋整体走势仍将维持弱势。
期货方面：大连商品交易所(DCE)鸡蛋主力合约(JD1509)，今开4410元/500千克，昨结4442元/500千克。截止到15：00，最高4419元/500千克，最低4348元/500千克，最新4370元/500千克，收跌1.62%，收盘成交约11.55万手，持仓9.77万手。
豆粕日评：基本面仍偏空 豆粕市场跌势不止
2015年5月11日，国内连盘豆粕震荡走低，主力1509合约开盘2729元/吨，最高价2741元/吨，最低价2723元/吨，收盘价2733元/吨，收跌0.11%。良好天气利于美豆播种，原油下滑及美元走强等外部因素令市场上行受阻，周五 CBOT大豆期货市场整体下跌。
今日国内豆粕现货价格涨跌互现，其中大部分油厂有10-20元/吨的小幅下调，湖北个别油厂价格有小幅上涨，全国豆粕市场销售平均价格为2877元/吨，较上周五相比下跌3元/吨；其中产区油厂CP43豆粕均价为2830元/吨，较上周五相比下跌2元/吨；全国主要销区市场均价为2924元/吨，较上周五相比下跌4元/吨。
今日现货平均价格有所下调，受盘面影响，并伴随南美大豆陆续到港，油厂开机率逐步提升，同时市场购销格局仍旧不是十分活跃，市场仍以观望为主，豆粕价格看空思路不变，预计未来一段时间内豆粕价格以弱势窄幅震荡为主。
玉米日评：需求不振 玉米走势平淡
2015年5月11日，大连商品交易所(DCE)玉米主力合约c1509，今开2499元/吨，昨结2496元/吨。截止到15：00，最高2503元/吨，最低2496元/吨，最新2499元/吨，收涨0.12%。
今日国内部分地区玉米价格整体平稳，局部略有上涨。哈尔滨收购玉米价格2180-2220元/吨一线。辽宁锦州港口玉米平仓价格2390-2420元/吨，山东潍坊玉米收购价2370-2430元/吨。广东蛇口玉米成交价在2470-2510元/吨。
上周五黑龙江临储玉米成交率仅15%，除部分中央直属库溢价成交外，其他地区多底价成交，在有200元深加工企业补贴的情况下，成交情况越显清淡，可见下游采购情况不容乐观，需求不济以及市场余粮尚待消化制约临储高价粮的拍卖情况。目前市场将维持震荡行情。
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