5月15日养猪业重要信息汇总

2015年05月15日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-05-14 2015-05-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	24 辽宁省 -0.06 -0.00 25 吉林省 -0.06 0.04 28 黑龙江 0.10 0.09
华北	11 北京市 0.00 0.00 9 天津市 0.00 0.26 18 河北省 0.03 0.14 26 山西省 -0.01 0.29 14 内蒙古 -0.06 0.01
华东	2 福建省 0.05 0.73 3 浙江省 0.06 0.35 10 江苏省 0.02 0.23 22 山东省 0.00 -0.00 16 安徽省 0.07 0.33
华中	12 江西省 0.02 0.39 19 湖北省 0.10 0.34 23 河南省 -0.01 0.09 13 湖南省 0.15 0.39
华南	1 广东省 0.10 0.77 7 广西 0.06 0.60 4 海南省 0.41 0.67
西北	21 陕西省 0.06 0.33 17 甘肃省 0.07 0.27 27 宁夏 0.00 0.00 20 新疆 0.18 1.02
西南	6 重庆市 0.08 0.00 15 四川省 -0.02 0.35 8 云南省 -0.15 0.10 5 贵州省 -0.00 0.08
全国	有648名信息员 参与本日报价 0.02 0.31

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2015年05月15日全国内三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-05-14 2015-05-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	18 辽宁省 -0.07 -0.03 21 吉林省 -0.15 -0.15 20 黑龙江 0.12 -0.09
华北	2 天津市 0.00 0.00 15 河北省 0.01 0.06 17 山西省 -0.02 0.34 3 内蒙古 0.00 0.00
华东	7 福建省 -0.20 0.44 5 浙江省 0.12 0.45 22 江苏省 0.06 0.40 26 山东省 -0.01 -0.00 10 安徽省 0.00 0.43
华中	11 江西省 0.00 0.21 14 湖北省 0.08 0.16 23 河南省 -0.03 0.10 6 湖南省 0.18 0.39
华南	1 广东省 0.15 0.68 12 广西 -0.04 0.67 4 海南省 0.02 0.09
西北	16 陕西省 0.03 0.33 9 甘肃省 0.12 1.05 13 宁夏 0.00 0.00 24 新疆 -0.04 0.49
西南	8 重庆市 0.05 0.00 19 四川省 -0.03 0.20 25 云南省 -0.33 0.32
全国	有394名信息员 参与本日报价 0.00 0.35

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2015年05月15日全国土杂猪价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

区域 分类	排名 省市 2015-05-14 2015-05-13 较昨日 涨跌 较上周 涨跌
东北	14 辽宁省 -0.04 0.14 11 吉林省 -0.04 -0.03 17 黑龙江 0.10 -0.15
华北	12 河北省 0.04 0.08 13 山西省 -0.02 0.35 5 内蒙古 0.00 0.07
华东	1 福建省 -0.09 0.43 7 浙江省 0.08 0.12 25 江苏省 -0.02 0.18 23 山东省 -0.02 0.05 6 安徽省 -0.05 0.27
华中	8 江西省 -0.08 0.08 10 湖北省 0.17 0.53 21 河南省 0.03 0.14 2 湖南省 0.01 0.39
华南	4 广东省 -0.11 0.51 15 广西 0.02 0.55 3 海南省 0.24 0.24
西北	19 陕西省 0.22 0.38 16 甘肃省 0.17 0.62 20 宁夏 0.00 0.00 18 新疆 0.11 0.89
西南	9 重庆市 0.04 0.89 22 四川省 0.05 0.33 24 云南省 -0.16 -0.86
全国	有312名信息员 参与本日报价 0.02 0.25

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第20周周评：猪价持续上涨，高价区多集中在南方

　　本周生猪价格为14元/千克，上涨1.60%；猪肉价格为21.8元/千克，上涨2.64%；仔猪价格为29.08元/千克，下跌0.72%；二元母猪价格为1533.33元/头，上涨2.62%。

　　农业部监测数据显示，5月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至18.57元/千克，连续上涨7周。5月第2周商务部监测全国白条猪批发价为18.15元/千克，下跌4.37%。

　　生猪价格：本周前期猪价稳中有漲，近两日涨幅有加大趋势。

　　东北地区猪价较低，吉林、辽宁上调0.04-0.06元/斤。北京在7-7.2元/斤，上调0.2元/斤。浙江在7.2-7.5元/斤，上调0.2元/斤。新疆在6.9-7元/斤，上涨最为明显。四川涨至7-7.2元/斤。河北涨至6.9-7.1元/斤。

　　因养殖户压栏惜售，近日牛猪出栏增多，屠宰企业压低超重猪收购价格，总体上生猪猪源仍紧缺，猪价保持上涨态势。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测白条肉价格继续上涨，而白条猪价格回调0.83元/公斤，猪肉消费清淡，肉价回升较缓慢。

　　仔猪价格：仔猪价格继续大幅上涨，农业部监测数据显示已连涨11周，超出去年同期15.9%。全国480个农村集贸市场仔猪均价已达24.95元/千克，三元仔猪价格涨至29.44元/斤。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.78：1，较上周上升0.07。玉米价格为2.42元/公斤，较上周持平。本周自繁自养盈利34.67元/头，较上周增加28.42元/头。国内玉米供应无明显缺口，进口谷物继续对玉米产生替代，需求显疲弱企业采购心态平稳，玉米价格上行承压。

　　行情汇总：本周猪价总体保持上涨态势，局部猪价小幅调整。目前高价区多集中在南方，仍有少部分地区猪价在14元以下徘徊，北方地区因调运困难加之压栏惜售，牛猪出栏增多，利空猪价，而南方地区优质猪源紧缺，加之天气渐热，外省猪源冲击减弱，养殖户压栏心理增强。预计短期内猪价总体上涨趋势不变。

　　本周并无大型疫情报告，各地仍有散发口蹄疫、腹泻，未大规模爆发。夏季有蚊蝇、弓形虫对猪场构成威胁，应采取针对性、实效性防控措施。搞好环境卫生，猪场粪便要及时清理，并将猪粪便在沼气池或化粪池内堆制、发酵以杀死虫卵；及时清理猪场撒落的饲料、积水、杂草等，消除蚊蝇虫卵及幼虫的适存环境；点蚊香或设置灭蝇灯、窗户钉纱窗等是较安全的防控措施；注意清除猪场周围环境蓄积的污水、死水，或在积水中投放烧碱、生石灰等也能有效控制蚊蝇滋生；对少量蚊蝇的杀灭可用市售的杀虫剂(丙炔菊酯)定点喷洒，有较好效果，但对仔猪保育舍喷施时应采取保护措施。猪弓形体原虫病属人畜共患病，仔猪感染可造成毁灭性损失，防控的重点是禁止犬猫入场，强化灭鼠措施，饲养人员禁止接触其他场饲养员及猪只。

　　农业部监测数据显示，5月第2周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价回升至18.57元/千克，连续上涨7周。5月第2周商务部监测全国白条猪批发价为18.15元/千克，下跌4.37%。

2015年5月15日猪评：整体趋稳东北局部厂家微跌

　　据监测的当地生猪报价信息统计，2015年05月15日全国各省生猪平均价格为14.06元/千克，较昨日猪价下跌0.01元/公斤，跌幅为0.07%；较上周同期猪价（5月08日）上涨0.29元/千克，涨幅为2.11%（见图1）。今日猪粮比为5.85：1，较昨日猪粮比上涨0.02，涨幅为0.38%；较上周同期猪粮比（5月08日）上涨0.13，涨幅为2.33%（见图2）。

　　5月15日生猪市场行情较昨日震荡下调，全国生猪价格最高地区为广东省，生猪平均价为15.12元/千克，最低地区为北京市，生猪平均价为13.53元/千克，两地区差异非常明显，全国大部分地区生猪行情震荡调整。

2015年5月15日料评：粕价继续稳定与下调并存

　　据检测当地豆粕报价信息统计，2015年05月15日国内各地豆粕平均价格为3080.41元/吨，较昨日（05月14日）3118.27元/吨下跌37.86元/吨，跌幅为1.21%。据此次检测的省市中，最高价格新疆省3600.00元/吨，最低价格天津市2780.00元/吨（以上价格均为蛋白含量为43%的油厂豆粕报价）。今日油厂豆粕现货价格走势为稳定与下调并存，下调企业幅度在10-30元/吨，沿海地区油厂报价基本持稳。目前国内豆粕现货市场维持弱势运行状态，多地报价弱势回落，部分企业采取停报的方式抵抗市场下跌。

　　据检测当地玉米报价信息统计，2015年05月15日国内各地玉米平均价格为2403.09元/吨，较昨日（05月14日）2414.00元/吨下跌10.91元/吨，跌幅为0.45%。据此次检测的省市中，最高价格为湖南省2660.00元/吨，最低价格陕西省2209.08元/吨（以上价格均已换算成含水分为14%的标准玉米）。今日国内大部分玉米深加工企业收购价格维持稳定，但吉林地区深加工企业停收的数量有所增多。

猪产能的持续减少依然继续支撑猪价的上涨走势

　　随着2015新一轮上涨周期的确立，生猪市场也是一派万象更新的场景。猪价震荡前行，大部分养殖户已经够到了养殖成本线。其实现在这阶段用万象更新来形容最恰当，因为行业在转型，猪企在升级，就连养殖户与屠宰企业的市场地位也来了一个大反转。以前都是屠宰企业围追堵截养殖户，而如今养殖户越来越多的掌握住了话语权。今年猪价一直未出现持续性的上涨，总是涨一段出现一次缓冲期，调整期间的猪价一般表现为涨跌交替和涨停交替。这与养殖户与屠宰企业之间博弈有很大的关系。可以发现每当猪价进入调整期，屠宰企业就会迫不及待的进行压价，但是最终还会被养殖户的压栏行为给阻止住。屠宰进行压价的另一个原因则是猪肉市场的清淡，他们已经得不到以前的收益，成本反而在上升。未来屠企依然会在压价与抬价之间挣扎，但是在整体猪源供应趋紧的情况下，今年屠宰企业掌控猪价定价权的局面将被扭转。

　　之前我们说过5、6月份一向是牛猪出栏传统高峰期。虽然大部分还在等待着7、8、9月的冲高点。但是对于从3、4月份就开始压栏的猪来说，继续压就是名副其实的牛猪了，而且目前生猪市场震荡态势比较明显，虽然上扬态势不减，但是本周同比涨幅已快速降至12.79%。随着夏天的到来，猪肉市场反弹力度不容乐观。基于以上情况和现阶段养殖成本的攀升，不少养殖户依然开始选择出栏生猪。那么预计本月或将再次迎来牛猪出栏小高峰，而猪价震荡时间或被延长，猪价上涨动力不足，上涨速度继续放缓。可以看出目前上市猪企可以保持比较理性的出栏和压栏节奏，牛猪一般出自于小型养殖户。现在处于猪价的敏感期，供应行为对猪价的影响变化是即刻性的。

　　猪产能的持续减少依然继续支撑猪价的上涨走势，目前部分养殖户的压栏行为依然可以牵制住屠宰企业的压价张力。5月份行情的过渡期，也是敏感期。稍微的一个小动作都足以让猪价闹情绪。目前市场的利空因素：猪肉迎来传统消费淡季，行情上涨力度减弱，部分养殖户开始加速出栏。可以说屠宰企业压价的机会又来了。目前市场上的优质猪、适重猪比较受欢迎，对于超重猪和牛猪压价意向强烈。可以说生猪市场再次进入了利好、利空相互博弈，屠宰和养殖户势均力敌的态势，猪价将会迎来阶段性的上涨乏力期。短时间的行情表现将会是猪价涨幅放缓，继续冲高动力不足，震荡和小幅上涨成为主流走势。另外再次提醒养殖户夏天已至，谨慎关注季节猪病的发生。

未来13个月后生猪供应减少将停止并逐渐转为供应增加

　　五一后全国生猪市场涨跌互现的局面持续近一周，上涨的势头被抑制。东北地区本周跌幅明显，华中地区和华北地区基本稳定。南方大部分地区价格稳定，部分地方价格持续上调；北方多地小幅下调。截至目前主产省份中，河南目前均价13.6元/公斤，河北14元/公斤，山东13.85元/公斤，湖南14.1元/公斤，黑龙江13.5元/公斤。

　　屠企压价 养户惜售

　　五一节前，如我们提醒的一样，大部分的屠宰企业尝试压价逼量，由于大家坚持压栏不售使压价未能实现。随着节日结束，屠宰企业的采购量开始减少，猪源集中地方出栏开始增多，这给猪价带来小幅回调的空间。通常我国北方为生猪生产地，南方地区为生猪消费主区，而且由于环保等因素影响，南方地区生猪养殖逐渐减少，退出明显。因此南涨北稳、南北价差拉开的情况未来将成为常态。一方面猪少决定了猪价不会出现长期的、大幅度的下跌；另一方面猪肉消费仍旧没有回暖制约着肉价上涨，从而使屠宰企业压价意愿强烈。目前养猪户们普遍看好20号左右的价格，小编提醒大家，一定要避免到时候的集中出栏。

　　母猪淘汰或已停止

　　农业部监测数据显示，4月29日全国480个农村集贸市场仔猪平均价格24.34元/公斤，相比上周上涨2%，比去年同期上涨13%。仔猪价格自2月份以来累计上涨总幅27%。

　　5月6日二元母猪价格28.51元/公斤，已超过去年同期水平。母猪价格连续上涨6周，上涨走势已经确立。由此可以看出，行业母猪淘汰基本已经结束，未来母猪补栏量将逐渐超过淘汰量。这意味着，未来13个月以后，生猪供应减少将停止并逐渐转变为供应增加。这将决定本轮生猪价格上涨持续的时间。

生猪、仔猪、母猪价现齐涨局面

　　[导读] 后市生猪价 走势非常清晰：上涨是主基调。但要想有个好的收成，缓解刚刚过去的长达16个月亏损期间的资金压力，必须要有猪、养好猪。

　　全国大部分地区厂家生猪收购价格较昨日相比处于震荡调整态势，瘦肉型猪出栏均价7.05元/斤，下跌0.02元/斤。多个地区猪价小幅震荡。屠宰企业再次上调猪价，夏季疫病高发期即将到来。全国范围内生猪出栏价格都呈现小幅上涨的局面。当前社会生猪存栏量相对较低，生猪市场缺猪现象较为明显，受制于终端猪肉消费不旺，各区域生猪价格保持持续、小幅上涨的局面。

　　今日局部屠企试探性下调猪价。吉林地区局部屠宰场结算价格下调0.2-0.3元/公斤，江西、陕西、江苏地区局部地区屠宰场结算价格上调0.2元/公斤。 北京、山东、黑龙江地区地区局部屠宰场结算价格下调0.1元/公斤，辽宁地区局部屠宰场结算价格下调0.1-.0.2元/公斤，今日大部分屠宰厂家价格维 持稳定，局部地区厂家猪价震荡走势，属于试探性下调猪价，大部分企业处于观望状态，从东北一些猪价下调的企业反馈得知，今日市场反应情况反应不一，但主流 方向为生猪收购情况尚可，东北猪价趋稳的可能性比较大。

　　东北地区猪价小幅上调，涨幅0.1元/公斤，主流价在13.7-13.9元/公斤；东北地区猪价开始上涨，养殖户“卖跌不卖涨”心理较为明显， 压栏惜售情况依存，调运困难抑制猪价速涨，调运一旦恢复突破14元/公斤近在眼前；据屠宰企业反映，猪价突破14元/公斤之后，市场牛猪出栏越来越多，对 猪价上涨起到利空作用。

　　西南区域整体猪价处于价格高地。贵州凯里7-7.1元/斤，遵义7-7.1元/斤，贵阳6.85-6.9元/斤。重庆生猪价格 7.05-7.35元/斤，生猪市场价格上调；四川中江7.4元/斤，成都7.1-7.3元/斤，绵阳7.05-7.20元/斤。由于外省猪源的冲击有所 减少。四川、重庆区域内生猪市场较为缺猪，由此促使近期四川、重庆区域价格小幅上涨0.2-0.3元/斤，猪价不断突破年度高位。当前四川、重庆区域主流 外三元生猪出栏价格约在7.15-7.40元/斤，生猪养殖行业处于小幅盈利的局面。四川成都猪价7.2元/斤-7.4元/斤，遂宁猪价7.0元/斤 -7.2元/斤，四川、重庆区域猪价环比4月13日价格大幅上涨0.7元/斤。考虑到天气逐渐炎热，省外猪源外调风险逐步增加，而且南方区域价格整体都较 高。考虑到猪价上涨以及持续较长一段时间，综合分析下阶段四川、重庆区域猪价稳中有小幅上涨空间。

　　南方地区生猪源紧张，继续维持上涨，广西生猪价格如下：玉林猪价7.1元/斤-7.3元/斤；桂林猪价7.0元/斤-7.15元/斤；贺州猪价7.25元/斤-7.40 元/斤，广西生猪行情弱势震荡。南北方猪价差距进一步加大，广东个别地区甚至出现16元/公斤。猪源供应紧缺无需置疑，天气转热增加外地猪调运风险，对猪 价利好，16元/公斤的出现也坚定了养殖户压栏心理。近期供需博弈下，预计猪价将或稳中伴涨。

　　河南省一养殖户反映，气温升高,夏季常见猪病易发需注意.他家有几头五六十斤的保育猪吃料减少，有一两头吃料还可以，发烧，体温在40摄氏度， 皮肤发青，皮下有出血点，体毛树立，还有腹泻症状。该病传染，一开始就一两头这样，后来扩散成七八头，用了磺胺类药物，效果不佳。不少养殖户认为是猪瘟的 可能性较大。周围没有这种症状的养殖户，该病散发，目前还没有死亡。养猪巴巴网建议随着天气气温的升高，夏季常见的猪病圆环、蓝耳、副猪嗜血杆菌、胸膜肺 炎、猪瘟、猪附红细胞体、弓型体、链球菌等病要提前了解，做好预防这些猪病的准备。

　　江西一养殖户反映保育猪身上起红色斑点 猪丹毒、圆环均有可能。八十斤左右的保育猪身上一开始起红色疙瘩，后来呈红色斑点，时间一长就结疤，目前还没有死亡。猪丹毒、圆环病毒均有可能，有养殖户 建议用氟苯尼考、阿莫西林等药物治疗。当前时节天气气温升高，雨水增多，尤其是南方，近期降雨频繁，高温高湿的天气极易形成，对猪群的影响重大，建议养殖户做好饲养管理，防止猪病侵袭。

　　山东一位养殖户表示：“现在的猪价觉得只是很多人过度赌春节后暴跌之后的正常反弹而已，由此去断定下半年的高价我觉得有点悬。”现在我们断定后市猪 价上涨幅度的唯一有力依据就是生猪产能的持续减少，其他因素一切都是不确定。5月份，虽然部分养殖户选择出栏，但这都是被动行为，都是在资金和成本压力下 的选择。大部分养殖户还是在选择继续压栏的，就像网友“蓝色迷彩”所说的，连续两年年后低谷让很多猪场都刻意避开这个阶段出栏，供应不足才会体现，真正猪 少需要四季度了。现在大家都看好下半年的猪价，尤其是7、8、9月份，恐怕届时会有集中出栏的隐忧，虽然2015是高价元年，但是也是微利的开朝时代。猪 价上涨必然会催生相关行业行情上扬，因此成本也是未来削减养殖利润的利器。

　　5月份定然不会有3、4月份的上涨速度，前两个月受到病猪肉事件的影响非常大。而今年5月份行情进入一个调整期，其实现在猪价这个上涨速度就是要让那些大猪和牛猪出栏，

　　一是缓解现在供应趋紧的局面。

　　二是为后市释放市场空间。这可以理解为客观的市场调节。天气的炎热，造成了猪肉需求清淡和生猪难养的问题，加上养殖户开始陆续出栏，因此现阶段 猪价冲刺有难度。所以现在对有大猪的养殖户而言适时出栏比较好，现在市场供应还不多，屠宰企业即便压价幅度也会非常小，并且难以持久。如果把大猪和牛猪也 压到7、8月份的话，那么不但没有竞争力，还拉低了市场价格。

　　最近根据市场调研可以发现，生猪市场出栏量增加，尤其是从这周开始不少地区牛猪和超重猪收购比例加大，屠企借机对牛猪施行压价。现阶段行情震荡引发 了养殖户的出栏情绪，而养殖户的出栏行为又支撑了这种震荡走势。现阶段猪价的上涨主要是受到产能淘汰的全面支撑，而现在开始步入夏季，终端肉类消费清淡。 屠宰企业定会尽全力把压价行为压到极致，不管7、8、9月份的猪价能不能达到我们预想的结果，他们都会未雨绸缪。5月份猪价已经破7，但是现阶段达到 7.5的价位为小概率事件。现在除了基本面的支撑没有突发事件的影响，因此养殖户的出栏行为暂时成为影响猪价的主导因素，因此牛猪和超重猪的集中出栏将影 响猪市一段时间。猪价在供求关系的影响下短时间内震荡难消。建议养殖户分批出栏。

　　自5月10日全国猪价破7后，猪价连续3天保持震荡，表现出上涨乏力。主要原因我们之前多次分析过，因为终端消费依旧低迷，屠宰企业若上调肉价 则销量下降，但上游猪价又渐失定价权，因此，自3月18日猪价上涨以来2个月不到的时间里已数次打断上涨下调猪价，但得到的是养猪人更多的压栏，因此又不 得不上调猪价。这种震荡上涨的局面还会持续很久，直到把猪价推向周期最高点。

　　需要提醒广大养猪人的是，后市生猪价 走势非常清晰：上涨是主基调。但要想有个好的收成，缓解刚刚过去的长达16个月亏损期间的资金压力，必须要有猪、养好猪。当前各地随着气温的升高、降雨的 增加，夏季疫病高发期也将随之而来，一定要做好防疫管理，否则再好的行情也无济于事。养猪巴巴望养殖户继续做好饲养管理，关注疫情发展形势防止饲料霉变， 及时调整存栏结构，适时出栏便出栏。本文观点仅代表个人观点，仅供参考，不构成投资建议，据此投资操作，风险自担。