2015年上半年，受政府防疫政策、供需失衡、消费周期等多种因素影响，全国黄羽肉鸡行情遭遇了两度“滑铁庐”，肉鸡行情没有延续2014年第四季持续上涨的势头，反而在从欢呼声中走向静寂，两次点燃肉鸡价格下跌导火索的既有人为因素也有市场因素。下半年我国黄羽肉鸡行业若没有得到有效减产，保持供需平衡，肉鸡行情再次旺盛只会成为“泡影”。
一、广东休市引爆全国鸡价断崖式下跌
2014年第四季全国黄羽肉鸡价格在稍作调整后，2015年1月迎来我国传统节日也是最重要的一个节日——春节。受外来务工人员回流、乡村过年礼俗以及消费喜好，黄羽肉鸡市场需求将会更加旺盛，受节日消费拉动，黄羽肉鸡行情本应能够延续着2014年底上涨的势头，继续保持着较高的养殖回报。养殖公司(户)和鸡贩都期盼着年底火红的肉鸡行情，再赚上一笔，为“马年”的经营画上圆满的句号，迎接“羊年”的到来。
2月中旬广东省防控人感染H7N9禽流感疫情工作领导小组发出紧急通知，要求各地级以上市政府于2015年2月19日至28日(正月初一到初十，共10天)对全省所有活禽经营市场进行休市。休市期间，全省禽类批发市场和农贸(肉菜)市场停止活禽交易。养殖公司(户)的肉鸡出栏上市计划和鸡贩的春节订货计划，都被广东春节休市十天的消息完全打乱。鸡贩不单要取消所有的进货订单，而且只有三天的清栏时间，唯一的选择就是低价销售止损离场。养殖公司(户)则面临着两个选择，一是提前低价出栏减少日后消耗饲料的损失；二是压栏养殖静待十日过后市场重新开放东风再起。
此前全国多地的活禽休市政策，已对以活禽交易为主的黄羽肉鸡带来巨大打击，广东作为黄羽肉鸡主要生产和消费区主要生产和消费区。从新牧网全国黄羽肉鸡指数走势可以看出，休市十天消息一出，黄羽肉鸡市场再一次引来剧烈震荡，肉鸡价格出现断崖式下跌。1月10日到1月23日期间，快大类肉鸡指数从116.01点降至100.85点，全国出栏均价从5.95元/斤跌至5.19元/斤；中速类肉鸡指数从120.42点降至94.84点，全国出栏均价从7.48元/斤跌至5.85元/斤；慢速类肉鸡指数从123.54点降至91.96点，全国出栏均价从9.67元/斤跌至7.19元/斤。
二、广东休市结束全国鸡价报复性上涨
春节期间的价格波动，并非由市场规律自发调节造成，跌入谷地的肉鸡价格从2月23日即开始报复性上涨，新牧网黄羽肉鸡快大鸡、中速鸡和慢速鸡(土鸡)三大板块指数均得到快速拉升，并于3月2日到达顶峰，快大类肉鸡指数升至136.04点，全国出栏均价7元/斤；中速类肉鸡指数升至126.29点，全国出栏均价7.84元/斤；慢速类肉鸡指数升至125.54点，全国出栏均价9.82元/斤。肉鸡价格之所以在广东活禽市场解禁之前提前上涨，解禁之后继续上涨，我们认为有以下几个原因：
一是受活禽饮食文化影响，休市或只能对中心城区起作用，休市政令在郊区和乡村或只能轮为一张“白张”，乡村消费为肉鸡价格带来喘息的机会。二是“东方不亮不西方亮”，在广东休市期间，其它省份并没有出现重大的疫情情况，春节拉动全国各地肉鸡消费依然旺盛，“肉鸡过春运”省外分流缓解了广东的肉鸡存栏压力。三是老广“无鸡不成宴”，习惯于生猛鲜活食材的老广难免有些不适应，市场解禁酒楼食肆开始提前备货欢接宾客。四是前期广东活禽市场已全部清仓，活禽市场解禁鸡贩紧急扫货存仓，养殖户经过春节平谈经营，有意拉长养殖天龄，造成市场活鸡供应量大幅减少，市场销售活跃，鸡贩恐后市价格持续走高不断追加货量。
三、多重利空因素叠加砸坏肉鸡行情
在经历过春节报复性上涨后，肉鸡价格逐渐趋于稳定。全国黄羽肉鸡快大类肉鸡价格从3月份开始下调，直到5月达到养殖成本线，下调幅度才有所放缓，快大类肉鸡由于养殖时间短出栏快，首当其中成为下跌的“领头羊”。中、慢速类肉鸡价格从4月份开始缓慢下调；5月份下旬，慢速类肉鸡也开始应声下跌，直到6月中旬，养殖户处于亏损状态。
经历过两次H7袭击之后，活禽消费市场已经遭受到实质性损毁，加上地方政府的冰鲜鸡政策将更大范围全面实施，活禽需求量受政策限制将会逐渐减少。在中小养殖户退出，养殖企业共同控制产能的情况下，全国肉鸡价格经过2014年长时间高位运行，此前退下来的散养殖户基本成了“散兵游勇”，凭借对未来行情的预测，认为有利可图再次遍地开花，盲目跟风，养殖公司获利丰厚，控制产能成“隔空喊话”，不甘示弱不断增量扩产。加上气温逐步升高，肉类消费开始减少，导致供需失去平衡。
我们认为本轮肉鸡价格调整是市场供求变化引起的价格涨落，由多种因素造成，春节期间的价格调整间接地推迟了本次低迷行情的到来，行业再次遭遇低迷不可避免。
四、后市预测
2015年上半年黄羽肉鸡行业跌宕起伏，肉鸡行情经历了大落大起又回落的走势，造成本次走势虽有人为因素也有市场因素。下半年中央的八项规定、各项制度持续，肉类消费品不会出现爆发性增长，地方政府对生鲜鸡制度的实施，活禽消费将进一步受到限制。以当前低迷的肉鸡价格，养殖户已经出现亏损，养殖户投苗量降低，一体化养殖公司也减产鸡苗流向社会，导致鸡苗价格持续下跌，部分地区出现倒苗现象。我们认为随着减产到位，当前低迷的行情会有小幅上涨，但2015年下半年难现2014年下半年火热的行情。
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