山东章丘市：8月鸡蛋价格攀升，白条鸡价格小幅回落

　　据章丘市商务服务中心生活必需品市场监测系统数据显示：8月份我市猪肉、鸡蛋价格连续攀升，白条鸡价格小幅回落。

　　白条鸡价格小幅回落。8月份我市白条鸡平均零售价格为14.67元/公斤，价格较上月下跌6.74%。随着禽流感疫情减弱，禽类市场需求逐步恢复平稳，8月天气炎热，正值禽类消费淡季，市场需求略有下降，禽类价格呈现下降之势。每年节日期间禽类价格都会有所变化，主要受供求关系影响，后期随着中秋节来临，市民对禽类需求量上升，将有效带动禽类销售，预计短期内我市白条鸡价格将呈稳中有升态势运行。

　　鸡蛋价格连续攀升。8月份我市鲜鸡蛋平均零售价格为9.16元/公斤，价格环比涨幅17.93%。鸡蛋价格长期低位运行，使蛋鸡养殖户盈余减少，蛋鸡养殖户淘汰老鸡、减少补栏量，今年夏季气候炎热，三伏天气持续时间长，进入8月份以后鸡群应激较大，产蛋率大幅降低，鸡蛋供给量减少。加上中秋节前期，月饼生产厂家都会大量收购鸡蛋，8月末学校集中开学，导致鸡蛋需求量迅速增加。鸡蛋供需不平衡，致使本月鸡蛋价格迅速上涨。预计后期，进入秋季，气候逐渐转凉，蛋鸡产蛋量增加，鸡蛋供给和需求将趋于稳定，我市鸡蛋价格将趋稳回落。