第37周山东省畜产品市场行情分析

2015-09-24来源:山东省畜牧兽医信息中心文章编辑:岛岛评论:[点击复制网址]
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  一、双节临近,猪价跌势未改。
 
  第37周(9月14日-9月20日),据全省25个集贸市场价格定点监测,本周活猪价格为17.34元/公斤,环比下降2.80%,同比增长21.26%。猪肉价格为28.95元/公斤,环比下降0.79%,同比增长20.27%。
 
  市场反映目前需求低迷是降价主因,猪价底部不断下探,养殖户心理价格一再失守,下周即将迎来中秋节日,持续降价打破了养猪人双节前猪价大涨的美梦,使多地养殖户相继积极出栏,给屠企压价的机会。目前市场上终端需求低迷态势并未因双节而有所改善,但随着各地猪源的持续减少,猪价或有望止跌回升。
 
  仔猪价格为29.76元/公斤,环比下降0.77%,同比增长48.50%。仔猪价格受生猪价格影响,本周开始小幅回落,剔除三个无效数据,最高价出现在莘县和曹县,最低价格出现在平度市。
 
  二、蛋价缺乏支撑,上行困难。
 
  本周山东省鸡蛋价格跌幅较大,为9.16元/公斤,同比下降19.01%,环比下降3.68%。本周山东省鸡蛋售价最高出现在莒县,为10.20元/公斤;最低价格为8.10元/公斤,出现在平原县。
 
  本周鸡蛋价格继续下调,下降幅度增大。双节食品厂备货结束,需求减少,蛋价应势下调。秋季气候适宜,蛋鸡产蛋量明显提高,且多进入产蛋高峰期,蛋鸡存栏量也较往年有增加,蛋源供应宽松,需求一般,饲料成本偏低,蛋价缺乏支撑,所以鸡蛋价格难以保持上涨势头。节前大量集中消费支撑蛋价基本告一段落,节前超市、餐饮备货会对蛋价形成一定支撑,但力度有限,整体供应宽松的局势依旧压制蛋价上行,预计后市蛋价上涨困难。
 
  本周山东省蛋鸡苗价格为2.72元/只,同比回落7.80%,环比下降1.09%,鸡苗价格略有下降。
 
  三、肉鸡价格回落震荡。
 
  本周山东省活鸡价格为8.27元/公斤,同比回落25.50%,环比下降3.95%,虽然近期肉鸡出栏量下降,提升鸡价走高,但目前鸡肉产品走货速度放缓,鸡肉售价继续回落,鸡价上涨空间或有限。
 
  本周商品代肉雏鸡价格0.96元/只,同比下降71.00%,环比下降9.43%。
 
  四、牛羊肉价格微幅波动。
 
  本周山东省牛肉价格58.05元/公斤,同比降低1.12%,环比下降0.02%;羊肉价格为58.41元/公斤,同比回落12.95%,环比上升0.15%。
 
  当前牛羊肉价格没有大幅涨跌态势,较其他肉类来说,浮动较为稳定。受进口牛羊肉冲击,后期牛羊肉价格将以震荡为主。此外,随着天气转凉,受牛羊肉需求的逐渐增加等因素制约,牛羊肉价格应不会大幅下跌,仍将继续平稳运行。
 
  本周,牛奶价格小幅上涨,为3.20元/公斤,同比下降12.09%,环比上升0.31%;监测的25个县中,剔除两个无效数据,有14个县的价格高于全省平均价格,其中最高价格为广饶县4.30元/公斤,最低价格分别出现在招远市、即墨市和文登市为2.20元/公斤。在不考虑突发因素冲击情况下,生奶收购价格总体呈现稳中偏弱、逐步回升的走势。
 
  五、豆粕多重利好,玉米弱势运行。
 
  本周玉米价格为2.10元/公斤,环比下降0.94%,同比下降23.91%;豆粕2.83元/公斤,环比升高0.71%,同比下降23.51%;小麦麸1.31元/公斤,环比下降1.50%,同比回落28.80%;进口鱼粉10.49元/公斤,环比降低0.47%,同比增长2.14%;育肥猪配合饲料价格为3.01元/公斤,环比下降0.33%,同比下降8.23%;肉鸡配合料价格为3.14元/公斤,环比下降0.32%,同比下降11.05%;蛋鸡配合饲料价格为2.60元/公斤,环比下降0.38%,同比下降13.33%。
 
  近日豆粕价格连日上涨。供给方面,9月份以来,大豆到港量和港口大豆库存进入季节性回落阶段,国内豆粕的供给压力有所缓解。需求方面,随着中秋、国庆节日的临近,厂商提前备货,为豆粕价格上涨提供支撑,并且下游以生猪为代表的养殖行情已经处于上涨周期中,市场开始对猪料的需求预期增大,提振豆粕价格。加之成本因素使油厂挺价心理强烈,进而推动豆粕行情偏强。不过,目前国内大豆供给依旧充足,终端养殖行业需求并未完全复苏,猪料对豆粕需求的拉动还需时间,短期看豆粕价格持续上涨动力不足。
 
  玉米价格预计继续趋弱运行,各地或会存在小幅下调现象。临储收购价格走低,市场玉米原粮供应充足,用粮企业补库意愿明显偏低,收购计划推后执行,均对市场持观望态度,后期市场玉米价格将低于临储收购价格,同时东北主产区普遍受灾,玉米质量受到一定影响,加之临储收购力度减弱,农民“卖粮难”成为关注重点,预计新粮上市后将维持谨慎购销局面。

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