广东清远打造首个黑鬃鹅文化产业园

　　笔者日前获悉，由清远鹅上鹅养殖公司、清远溢远文化公司联合建设的首个“黑鬃鹅文化园”场地基础建设工作已进入实质性阶段，计划于2016年上半年完成场馆及文化馆打造，并对外开放。

　　据悉，黑鬃鹅文化园坐落于清远鹅上鹅养殖公司在江口镇的养殖基地，整个基地规划为一个集旅游、生态、饮食、观光为一体的综合产业园。整个黑鬃鹅文化园以鹅为主要元素，通过雕塑、陶瓷画、标本等多种形式展现鹅的各种形态、鹅的历史、鹅的故事。

　　清远鹅文化丰富。据记载，自宋代起，清远就有养鹅的记载。鹅在广东，特别是清远人生活中占有极其重要的位置，逢年过节，喜庆筵席必备鹅这道菜。2015年9月清远市传统文化促进会专门组织了鹅文化研讨会，研讨成果将于文化园内的鹅文化长廊精彩呈现。