一、猪价走高，猪市向好。
第2周（1月11日-1月17日），据全省26个集贸市场价格定点监测，山东省生猪价格继续向好，全面上行。本周，山东省生猪价格为17.25元/公斤，同比上升33.72%，环比升高3.92%；猪肉价格为28.06元/公斤，环比升高2.11%，同比升高26.00%；猪粮比价为9.18，同比增加45.32%，环比升高4.50%。
元旦以来消费市场进一步回温，带动猪价逐步向好。但是由于猪价上扬，近来生猪出栏逐渐增多，终端消费受整个经济大盘的拖累起色较慢，这也压制了屠宰企业备货的节奏，适量收购、视机压价成为企业主流操作手段，加之进口猪肉对国内猪价的影响，造成目前猪价上行乏力，呈现震荡态势。后市来看，商家备货进入尾声，削弱屠宰需求，养殖户出栏意愿将有所提高，预计生猪价格短期内将以弱势稳定为主，或小幅下跌调整。但是得益于饲料粮，尤其是玉米价格的回落，养殖成本进一步下降，养殖户效益仍客观。望广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪。
本周山东省仔猪价格为25.20元/公斤，环比升高4.35%，同比上升75.37%。
二、蛋价稳步向好。
第2周，山东省鸡蛋价格8.55元/公斤，震荡回升，同比回落6.04%，环比上升4.27%。节日的需求增加了鸡蛋的走货力度，促使蛋价逐渐趋高。从蛋鸡饲养数量和结构来看，目前鸡蛋生产仍处于紧平衡状态。后市来看，随着春节临近，鸡蛋消费将有望逐步增涨，预计截止本月底，蛋价还将经历一个偏强走势的过程。
本周蛋雏鸡价格为2.74元/只，同比回落5.19%，环比升高2.62%。
三、肉鸡价格抬升，后市涨幅恐收窄。
第2周，山东省活鸡价格继续趋高，为9.14元/公斤，同比回落3.18%，环比升高2.12%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧，养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。
年末和春节是鸡肉消费的旺季，需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升，但受供求关系的影响，振幅不会太高。
本周商品代肉雏鸡价格2.10元/只，同比升高88.19%，环比升高44.83%。
四、牛羊产品全面回升。
第2周，牛羊肉价格双双回升。本周山东省牛肉价格58.29元/公斤，同比降低0.80%，环比升高0.12%；羊肉价格56.46元/公斤，同比降低16.23%，环比升高0.39%。
牛羊肉价格居高小幅震荡，既有市场调节的原因，也受进口产品冲击，这迟滞了牛羊肉反弹的节奏，增加了市场变化的不确定性。当前来看活牛市场出现回温，价格走高，目前在27-28元/公斤；活羊价格震荡回落，差异较大，最低价为14.60元/公斤，最高达到25元/公斤。后市来看，进入新年，牛羊肉消费旺季逐步升温，这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格仍有上涨空间。
本周，山东省牛奶价格再攀新高，为3.40元/公斤，同比升高7.59%，环比升高0.29%。监测的26个县中，剔除两个无效数据，有14个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面开始舒展。其中最高价格为阳信县，为4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映，后市来看，近期奶价面临回缩的危险，一是当前大部分牛场进入产犊旺季，奶牛产奶质量出现上升，预计2月份内将有一个产奶峰出现，加之鲜奶消费需求并未得到充分释放，而企业备货临近尾声，鲜奶收购压力开始增加，这给了生鲜乳价格走低的压力，养殖者要注意近期价格走势，调整牛群结构，适当增加干奶牛的比重，以规避当前潜在的市场风险。
五、节前玉米弱势难改。
山东省玉米价格为1.88元/公斤，环比下降0.53%，同比下降13.36%；豆粕2.74元/公斤，环比增长0.37%，同比下降18.21%；小麦麸1.30元/公斤，与上周持平，同比下降28.18%；进口鱼粉11.16元/公斤，环比下降0.98%，同比增长1.18%；肥猪配合饲料价格为2.83元/公斤，与上周持平，同比下降9.58%；肉鸡配合料价格为2.82元/公斤，环比下降0.35%，同比下降16.81%；蛋鸡配合饲料价格为2.45元/公斤，与上周持平，同比下降12.81%。
临近春节，饲料厂商展开节前备货， 不少企业开始陆续补库，且库存水平逐渐增加，而多数油厂春节前现货已基本售罄，逐渐进入节前停机阶段，不论是从现货成交量还是合同执行量来说，近段时间豆粕出货情况十分乐观，带动了现阶段豆粕价格上涨。
近一周，东北临储玉米收购节奏有所放缓，华北玉米继续下行较东北价格竞争优势进一步显现，临储玉米出库传闻导致终端备货热情有限，玉米整体价格表现阴跌。后市，玉米市场将继续面对季节性供给压力与政策基本面的博弈，预计春节前其价格弱势难改。
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