一、猪价继续攀高，后市恐将企稳。
第3周（1月18日-1月24日），据全省26个集贸市场价格定点监测，山东省生猪价格继续向好，全面上行。本周，山东省生猪价格为17.56元/公斤，同比上升37.51%，环比升高1.08%；猪肉价格为28.53元/公斤，环比升高1.67%，同比升高29.62%；猪粮比价为9.39，同比增加45.32%，环比升高4.50%。
近来消费市场进一步回温，带动猪价逐步向好。但是由于猪价上扬近来生猪出栏逐渐增多，终端消费受整个经济大盘的拖累起色较慢，这也压制了屠宰企业备货的节奏，适量收购、视机压价成为企业主流操作手段，加之进口猪肉对国内猪价的影响，造成目前猪价上行乏力，呈现震荡态势。后市来看，商家备货进入尾声，削弱屠宰需求，养殖户出栏意愿将有所提高，预计生猪价格短期内将以弱势稳定为主，或小幅下跌调整。但是得益于饲料粮，尤其是玉米价格的回落，养殖成本进一步下降，养殖户效益仍客观。望广大养殖户继续做好饲养管理，热切关注猪价动向，合理调整生猪存栏结构，在确保合理利润的前提下，适时适价出栏生猪。
本周山东省仔猪价格为26.37元/公斤，环比升高4.64%，同比上升83.00%。
二、蛋价抬升，后市向好。
第3周，山东省鸡蛋价格9.17元/公斤，震荡回升，同比回落0.11%，环比上升7.25%。节日的需求增加了鸡蛋的走货力度，促使蛋价逐渐趋高。从蛋鸡饲养数量和结构来看，目前鸡蛋生产仍处于紧平衡状态。后市来看，随着春节临近，鸡蛋消费将有望逐步增涨，预计截止本月底，蛋价还将经历一个偏强走势的过程。
本周蛋雏鸡价格为2.83元/只，同比回落2.75%，环比升高3.28%。
三、肉鸡恢复同期水平。
第3周，山东省活鸡价格继续趋高，为9.39元/公斤，同比持平，环比升高2.74%。长期的深度亏损造成肉鸡养殖行业退出加剧，养殖量的萎缩和市场消费需求的回升刺激了肉鸡行情持续回暖。
年末和春节是鸡肉消费的旺季，需求的进一步改善也将给行业的复苏增加反弹的动力。预计下阶段行情将会保持窄幅上升，但受供求关系的影响，振幅不会太高。
本周商品代肉雏鸡价格2.50元/只，同比升高121.24%，环比升高19.05%。
四、牛羊肉齐回升，生鲜乳又企稳。
第3周，牛羊肉价格延续双双回升态势。本周山东省牛肉价格58.53元/公斤，同比降低0.43%，环比升高0.41%；羊肉价格56.65元/公斤，同比降低15.61%，环比升高0.34%。
牛羊肉价格居高小幅震荡，既有市场调节的原因，也受进口产品冲击，这迟滞了牛羊肉反弹的节奏，增加了市场变化的不确定性。当前来看活牛市场出现回温，价格走高，目前在27-28元/公斤；活羊价格震荡回落，差异较大，最低价为14.60元/公斤，最高达到25元/公斤。后市来看，进入新年，牛羊肉消费旺季逐步升温，这将带动牛羊肉价格回暖向好。预计今后一段时期，随着消费需求增长拉动和牛羊肉产品的进一步调整，牛羊肉价格仍有上涨空间。
本周，山东省牛奶价格再次居高企稳，为3.40元/公斤，同比升高9.68%，与上周持平。监测的26个县中，剔除两个无效数据，有15个县的价格高于全省平均价格，奶业向好基本面开始舒展。其中最高价格为临朐县、阳信县，为4.00元/公斤，最低价格出现在即墨为2.20元/公斤。牛奶价格居高回调是市场的一种自然反映，后市来看，近期奶价面临回缩的危险，一是当前大部分牛场进入产犊旺季奶牛产奶质量出现上升，预计2月份内将有一个产奶峰出现，加之鲜奶消费需求并未得到充分释放，而企业备货临近尾声，鲜奶收购压力开始增加，这给了生鲜乳价格走低的压力，养殖者要注意近期价格走势，调整牛群结构，适当增加干奶牛的比重，以规避当前潜在的市场风险。
五、节前玉米市场行情走势稳中偏弱。
山东省玉米价格为1.87元/公斤，环比下降0.53%，同比下降13.82%；豆粕2.76元/公斤，环比增长0.73%，同比下降15.60%；小麦麸1.29元/公斤，环比下降0.77%，同比下降28.33%；进口鱼粉11.13元/公斤，环比下降0.27%，同比下降1.07%；肥猪配合饲料价格为2.83元/公斤，与上周持平，同比下降8.71%；肉鸡配合料价格为2.82元/公斤，与上周持平，同比下降17.06%；蛋鸡配合饲料价格为2.45元/公斤，与上周持平，同比下降12.50%。
目前国内豆粕市场基本面因素总体偏弱，随着春节的日益临近，其价格上涨动力明显不足。春节前后预期到港进口大豆数量低于预期，但在节后需求总体转淡的背景下，国内市场总体应相对平衡，但由于进口大豆预期到港量下降再加上人民币持续贬值带来的榨利下降，因而国内油厂挺价心态或不会因需求量减少而放松。
目前，北方港口收购价格较为稳定，多数贸易商基本处于停收状态，预计春节前北方港口玉米价格将保持稳定。春节将至，东北地区基层购销陆续停止，目前临储收购仍在持续，但入库速度有放缓趋势，华北产区上量有所减少，企业及贸易商购销清淡，加之下游需求不畅，销区企业采购基本结束，短期内玉米市场行情或稳中偏弱运行，预计节前市场难有波动。
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