广州防禽流感这几天没活鸡买 档主卖“冰冻鸡”

　　鉴于目前广州正处于人感染禽流感的疫情高发季，周边城市又先后报告多例人感染H7N9、H5N6禽流感病例，广州市决定从2月1日起在广州各大肉菜市场实施3天的活禽、光禽禁止交易的休市措施。

　　昨日，记者走访了中心城区部分肉菜市场均未看见活禽踪影，而活禽休市间接导致“冰冻鸡”、卤味生意火爆。

　　活禽不准卖 档口早早收档

　　休市首日广州各区肉菜市场不见活禽。

　　昨日，记者走访了越秀区东川新街市、天河区体育西新街市、海珠区中山大学西门附近的凤凰街肉菜市场等，休市首日均未见到活禽身影，很多活禽档口临时歇业，还有一些档口下午5点多就收档。“旁边两档口下午4点多就收档了，今天也就卖了少量‘冰冻鸡’，生意清淡，很多老主顾都想要现杀的新鲜货。”东川新街市最后一名收档的档主说。

　　有档主当天杀鸡冷藏出售

　　东川新街市一家鸡档摊主说，她卖“冰鲜鸡”和“冰冻鸡”，“冰鲜鸡是早上找地方在市场外杀了后带过来冷藏的，也算是当日新鲜鸡，而‘冰冻鸡’则是放了速冻后再拿出来解冻的。”记者采访时发现，两只22元一斤的清远“冰鲜鸡”很快就被买走。市民陈阿姨说，“冰鲜鸡”比“冰冻鸡”味道好很多，如果是“冰冻鸡”就不买了。

　　在天河区体育西新街市，唯一一家活禽档口空空如也。档口的墙上贴着告示，告知市民2月1日-3日都没有活禽卖，要等2月4日才开业。

　　“你要买的话，有今天早上新鲜杀的，放了冷藏，只剩下3只了，25元一斤，一只75元拿去”，一名男子看到记者在看告示，主动走过来招呼。原来他是活禽档主。记者表示只想买半只鸡，但被对方拒绝了，“只有少量新鲜的了，斩开不好卖，半只不卖。”

　　卤味烧腊等熟食热卖

　　昨天，不少市民在档口询问得知没有活禽后，很多人都转而购买冰冻鸡、冰冻鸡翅、鸡腿和鸡爪等，还有一些市民则走向新鲜牛肉、新鲜鱼等档口询问。

　　活禽休市，间接带动烧腊、卤味等熟食的销量。据凤凰街一家卤味档口称，鸡鸭等卤味销量比平时上涨了三四成。