2018年5月16日全国外三元价格排行榜
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2018年5月16日全国内三元价格排行榜
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2018年5月16日全国土杂猪价格排行榜
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猪价上涨难预测，养猪户 “别犹豫，逢高就出”！
目前，全国猪价大体持稳，其中，北方多省局地微涨，四川局地猪价亦有小幅上涨，然而，专业人士表示：18年下半年猪价上涨依旧很艰难，专家也给出了原因。
(1)本轮猪价持续走弱，主因是生猪市场产能持续加大，但实际销量减少，春节后消费转淡和生猪产能过剩、养殖户恐慌性出栏等因素叠加，出现阶段性供过于求。
(2)“生猪市场是一个全国大流通市场，随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变，养殖量快速增长，在经过2015年下半年、2016年、2017年的持续盈利后，生猪产能逐渐回升，2017年规模企业生猪出栏量激增。”安徽农业大学教授、安徽省现代生猪技术体系首席专家殷宗俊说。
猪价上涨艰难，养猪户们如何在夹缝中求生存呢?专家建议：别贪心，逢高就出。
猪市行情不好，尽量少养牛猪，减少市场风险。现在，天热猪肉不好卖，所以，养猪要边观察猪的长势，还要关注猪市的情况。
养猪方面：控制好成本，正确的做法为：防控好疾病，喂优质的原料，用最合理的配方，不要想着走一些“歪门邪道”，最后得不偿失。
猪市方面：猪价反弹会慢慢降临，但是别抱太大希望，建议养猪户：别犹豫，逢高就出，只要有点利润就是好行情，哪怕保本都可以。况且，今年变数太多，下半年又是什么情况，实在不好猜测。
屠宰上量！母猪及生猪存栏双双下降！
今日，农业农村部公布了部分2018年4月相关的生猪数据，其中屠宰量出现增加，而生猪存栏数量及能繁母猪存栏数量继3月双双上涨后再次转为双双下滑。
屠宰上量!达近10年来次高点
据农业农村部公布的全国规模以上生猪定点屠宰企业屠宰量数据显示，2018年4月屠宰量为2116.09万头，环比增加10.39%，同比增长达21.84%，并且从2月以后，屠宰量就出现了匀速增长的趋势，居然较2017年1月屠宰量还高(如上图显示);从近10年同期的屠宰数量来看，仅次于2014年同期的高点2187.6万头，且其他年份均低于2000万头的屠宰量。
生猪屠宰数量的持续增长，主要来源于国内标猪需求数量的增加直接使得出栏数量的增加，据相关的了解市场上标猪想要继续压栏的情况已经不多，但是还有部分前期压栏的猪，现在体重较大，市场需求较小。
生猪及能繁母猪存栏双双下降
在农业农村部定点监测的400个监测县最新公布的涨跌数据显示，4月生猪存栏环比下跌0.8%，同比下跌1.5%;而能繁母猪存栏环比下跌1.4%，同比下跌2.1%。生猪存栏下滑主要是标猪出栏速度加快，而能繁母猪存栏下滑来自于猪场淘汰母猪的数量增多，究其根源是生猪养殖利润的持续亏损。
生猪存栏数量下滑，主要是目前市场对标准体重的生猪需求数量的增加，并且后期随着气温的升高，市场对超重猪的需求降低，特别是体型不是特别好的猪，屠宰后肥肉数量占比增加，不利于销售。加上炎热天气很快到来，市场的整体需求量还会出现一定程度的下滑，特别是肥肉占比较高的猪肉，这使得现阶段标准猪出栏速度加快，存栏有所下滑。
母猪淘汰数量增加是能繁母猪存栏数量下滑的主要原因。据农业农村部监测的山东临沂、河南商丘、江西上高、湖南湘潭等4个淘汰母猪集中屠宰地屠宰数据显示， 2018年4月公布的母猪屠宰量增加至211053头，为近两年来最高水平，较去年同期增加了1倍以上。因目前生猪养殖出现持续性的亏损，且近期没有明显的起色，少养精养成了养猪朋友的主要目标;加上目前猪价下滑导致养殖出现持续性亏损，虽说卖仔猪还有少量的收益不至于亏损，但是不少养殖户补栏谨慎，市场需求较少。
在后备种猪方面，猪价的下滑并没有导致种猪价格出现明显的下滑，不少养殖户虽说淘汰了性能偏低的母猪，但还在等待后备种猪出现继续下滑而选择观望，毕竟后市的情况不明朗，不能本就看着养猪赔钱自己还要往坑里跳。种猪场只能提高选育标准，降低留种概率，后备母猪未最大程度的转化为能繁母猪，但亏损的持续淘汰还在增加，这就是能繁母猪存栏量下跌的原因。
近日猪价出现了小幅的上调，很多猪友可能会说生猪市场迎来了断档期，这无可厚非，毕竟管理的条件有限使得母猪夏季返情概率高，届时生小猪的时候温度较低伤亡概率大，就造成了即将到来的所谓断档期。但猪友也不要抱太大希望，毕竟目前养殖水平、管理技术的提高加上猪场设施的升级，相关方面的影响在逐渐弱化，加上前期还有一部分压栏的超重猪还未出栏，而遇到市场需求逐渐转淡的时节，断档期的影响也会出现弱化，导致涨幅有限，毕竟目前市场生猪供过于求的趋势短期难以改变。
那些盲目跟风去养猪的饲料企业 你经历的噩梦也许仅仅是开始！
今天有一个饲料企业养猪事业部的负责人私下跟教头交流，希望教头给他提供些建议，现在遇到的问题有没有什么好的解决方式和建议?
观点：
对于很多饲料企业去盲目跟风养猪，教头一直是持反对意见的，无论是在以往的文章中还是现实的朋友咨询中，一直保持这个观点。
其中去年8月份还有一篇文章感兴趣的可以点开看看：
董广林：那些在大肆扩张去养猪的饲料企业现在混得怎么样?
做饲料和养猪是两个概念，而养猪所面临的风险要远远高于做饲料。可惜的是有些人能听进去建议，现在很高兴，但是大部分人听不进去建议，于是被套的、割肉逃跑的、纠结难以取舍的............
动机：
那么饲料企业跟风养猪的目的是什么?这个动机首先你要搞清楚，如果搞不清楚这个问题，你就会承受昂贵的学费。
如果仅仅是作为试验场来玩，完善及研发产品力来使用的话，教头是非常赞成这种动机的，如果是真的想在养猪业有一番作为，把养猪当做一项事业经营的话，在可控的风险之内也是可以尝试的。
但是我们大部分饲料企业进入养猪行业真的是以上的动机吗?除了跟风之外，恐怕是抱着装点门面和多卖点饲料的本质动机更多一些吧。
前两年教头曾经在文章中调侃那些饲料企业：你如果没有建猪场养猪的计划，都不好意思说自己是做猪料的!
实力：
也许你做饲料很牛B，但是你养猪水准大部分时候真的很垃圾。
这是一句很难听的话，也是一句很现实的写照。饲料是工业化的无生命产品，而养猪呢?你搞得是有生命的行当，需要投入的资源和精力包括要付出的成本远远超出你的想象。
这种认知在15年到17年上半年的时候很多饲料企业老板根本是嗤之以鼻的不屑，但是今年很多饲料企业的老板们会用足够的学费来体验这种认知。
专业的人做专业的事永远不会落伍，实力这东西大部分时候是靠自己积攒的，外援能起到的作用是有限的。
纠结：
那么现在摆在这些饲料企业老板们最纠结的是，养还是不养的问题，是继续跟风为了面子长痛，还是果断抛弃自己不专业的领域而自我救赎的决断问题。
前者看似能维护住自己一些颜面，但是后续的噩梦或许仅仅是开始，想把猪养好背后要付出的东西远远是你想不到的成本，其次是壮士断腕，果断的纠正错误，然后深耕自己的专业价值点，进而挽回曾经的损失。
而这家企业就面临这个问题，本来企业并不大，在14年赊欠的比较多，最后不得已而接盘几个猪场，在猪价高的时候尽管猪养的不好，尽管赔钱，但是无论是从装点门面上还是对于未来的期望上，大家还是有些盼头的。
但是随着猪价的低迷，现实生产成绩的惨不忍睹，其起到的效应你懂的。那么摆在这个饲料企业面前的选择其实已经不多了。第一种就是继续折腾并坚持把猪场经营好，然后等待春天的到来，第二种就是果断的放弃，接受现实及损失。
在这样的现实背景下，是谁都会纠结。
原因：
其实很多饲料企业盲目去养猪陷入今天的泥潭，其原因是可以预判的。正是基于这种预判，教头才会反对自己圈子内的饲企们去盲目跟风养猪，也正是这种行为让前两年让他们很不待见教头。
随着大企业的扩张以及饲料企业的盲目进入乃至终端猪场的疯狂扩群.........那么与猪场配套的、契合的、有责任心的人才是饲料企业进军养猪业的硬伤。
无论是薪水待遇还是对于猪场的运营风险乃至当前规模猪场所遇到的人才难题，很多饲料企业的认知几乎为零，甚至可以称之为天真也不为过。
在这样的认知下，在没有足够的、正确的人才认知重要程度下，那么饲料企业如果去玩猪场的后果是完全可以预判的。
正是基于这种认知，教头才会极力的反对他们往火坑里跳，至于其他的原因还有很多，说出来不和谐的东西太多，点到为止，你好我好大家好。
噩梦：
那么对于那些盲目跟风进入养猪行业的大部分饲料企业来讲，所期望的体验往往没有那么美妙，反而是对于大部分企业来讲，是一个自己都在迷茫的噩梦。
可惜的是这个世界上没有如果，只有结果和后果，现在你体验的可能仅仅是开始，或许更加恐惧的结果还在后面..........
我在去年都一直在提醒关系不错的饲料企业脱手或者缩群，但是只有一少部分人听进去了意见，大部分人甚至认为我在危言耸听，挡他们的财路........
可是现实就是现实，现实又一次证明了教头的建议是对的，那些让我不断的去提醒的朋友现在的心情教头是可以理解的，可是你们想过教头为什么会冒着得罪你们的风险一而再，再而三的去提醒你们?
真话有时候往往不好听，在教头的行事标准中：看到风险不告诉别人风险的关系不叫关系，那叫敌人。所有值得维系的关系中，我只说我的真实观点，至于你能不能理解，接不接受是你的事，但是我知道风险且不告诉你，那么我们一定是敌对关系。
对于今天这个饲料企业的建议，我给了他们两个参考方法：第一种是缩减到200头母猪存栏以下的试验场，作为研发和培训之用，慢慢的积累经验为养猪的目的和动机。
第二种方案就是寻找那些能把猪养好的人，并利用敢于豪赌和舍得的精神通过一定的模式运作把猪场的运营教给别人，自己只做投资者。
至于为什么要这么玩，特别是第二种是很不容易办到的，在实施的过程中会遇到很多瓶颈和障碍。其实这又是一次选择。
在教头看来，这次猪价的低谷是一件好事，至少在整个大洗牌的过程中让一大部分饲料企业付出足够的代价，才会让那些投机主义者和贪欲得到有效的遏制，对于以后的整个行业布局乃至整个养猪行业的转型未免不是一件好事。
还是那句话：说服人很累，征服人很贵，只有保持沉默最为实惠。经验都是钱买的，我们每个人的成长都需要足够的试错作为代价，企业更是如此。希望那些还在噩梦中体验的饲料企业朋友们能早一点醒来吧！
猪价跌回四年前，养猪股却逆市走强
据央视财经周末的报道，全国生猪价格连续下跌了16周，到5月第一周时每斤价格降到5.3元，这已经跌破上一轮“猪周期”的最低点。不过，A股市场上的养猪概念股昨天不跌反涨，温氏股份、牧原股份和正邦科技等个股均出现放量反弹。圣农发展、民和股份等属于养殖行业的肉鸡板块也出现大涨。
“今年我们一直在跟踪生猪价格和牧原股份等养猪龙头公司。”私募人士任先生告诉记者，猪价跌破上一轮熊市周期的最低点，现在小型养猪户生猪养殖每头约亏损300元，这应该是生猪价格见底的信号。“每当出现中小养猪户大面积亏损之时，基本都是价格见底之时。”任先生表示，上一轮猪价底部是在2014年4月出现的，一路下跌至4月18日的10.79元/公斤之后便开始反弹。
根据有关部门对全国500个集贸市场的监测，全国生猪价格从2018年1月第二周每斤7.69元，连续下跌16周，5月第一周每斤是5.3元，累计跌了31.1%，同比跌了31.1%，猪粮比价已经跌破成本线，生猪养殖开始出现全面亏损。具有规模养殖优势的上市公司在一季报也出现业绩大幅下滑，如牧原股份一季度净利润下滑80%，正邦科技下滑47.84%，温氏股份下滑4.4%。牧原股份预告上半年净利润将继续大幅下滑，变动幅度为-91.67%至-66.67%。
专家分析，两年前的6月，是上一轮生猪养殖业盈利的高点，那时一头猪能赚到1000元。但此时的高价刺激了2016年、2017年生猪的补栏，特别是大型养殖企业产能扩张较快，中国7家上市养殖企业2017年出栏量同比增加30%，今年以来生猪产能更是处于高位。
不过，这在私募任先生看来则是好事情。“在一轮猪周期的底部，龙头企业产能扩张，有望加速生猪养殖行业的洗牌，也使得龙头公司获得更大的市场份额。”任先生研究过，目前牧原股份、温氏股份等行业龙头所占的市场份额总共也就3%左右，这也说明未来这些公司扩张的空间还很大。“别看牧原股份、温氏股份现在业绩出现下滑，一旦生猪价格回升，这些龙头公司的业绩会以更快的速度复苏。而投资这种周期类行业，最佳的时机就是在行业大面积亏损，龙头公司业绩也大幅下滑之时。”任先生表示。
太平洋证券农林牧渔行业分析师程晓东表示，目前，养殖业亏损严重，自繁自养场每头猪亏损超过300元，为2010年以来最大亏损额，据调研了解到有部分猪场开始提前淘汰经产母猪。“一旦价格继续下跌导致亏损幅度扩大和资金链紧张，猪场淘汰经产母猪的速度会加快，这有利于猪价见底。”程晓东表示，对比上一轮，本轮猪场亏损时间偏短但幅度大。他们的整体判断是生猪价格临近筑底阶段，生猪养殖龙头企业成长属性得到市场认可，目前股价下跌后估值接近底部，长线投资者可考虑布局，如牧原股份、温氏股份、大北农、天邦股份等。而对于肉鸡板块，上周鸡价继续上涨，太平洋证券的判断是鸡价反转确立，建议关注益生股份、圣农发展、民和股份等。
很多人看重了猪价低迷之后的大涨
目前猪粮比价已跌破盈亏平衡点，而且节后以来已经一致亏损，这必然会导致资金链薄弱的生产退市，如今市场盼涨的心理非常迫切，但是业内人士认为短期内猪价尚未完成探底，或者要在二季度末，也有可能在三季度末。
不过现在资金链雄厚的大企业在不断地扩张生猪养殖规模，另外，很多有能力的猪场也在继续熬，其实除了大企业看重的市场份额之外，最重要的就是猪价低迷之后的大涨。毕竟按照猪周期的规律，猪价跌的时间越长、跌幅越大，亏损越多、退市越多。那么，随之而来的很有可能就是长时间的大涨。不过，业内普遍的不看好今年和明年的行情走势，所以大家还是谨慎一点好，尽量不要盲目的跟随大企业的步伐，同时建议养殖户不要过度的扩产，是在想要补栏的话，可以以饲养母猪为主。
养猪业不是没能力降低成本，而是还没被逼到绝路！
2018年以来，猪价从7.5元的水平一路下跌到5元甚至4元多的水平，这让养猪业的很多人大呼受不了。根据最新的猪价和养猪成本预计，目前养猪场每头猪大概要亏300块钱。即便是一些大的农牧集团，也承受着比较大的压力。
当然，对于资深的养猪人来说，猪价下跌本就是猪价周期性走势的一部分，而且一直在循环着，所以他们对于当前的猪价低迷态势并不陌生，因为之前肯定已经经历过了。所以，即便猪价现在看不到上涨的苗头，但真正长期坚持养猪的人，并没有媒体描述的那么恐慌。
事实上，应对猪价低迷的方式，除了被动的等待猪价上涨之外，还有一个方式，那就是主动的降低养猪成本，尽量的少赔钱甚至不赔钱。根据养猪业的大数据统计，即便是目前如此低迷的猪价行情，依然有一些养猪场能保持微利，他们靠的就是超低的成本。
可能有些人觉得降低成本很难，这是肯定的，但养猪业发展到今天这个阶段，竞争已经日趋激烈了，这轮猪价下跌的如此迅猛已经说明：以后的猪价波动可能会越来越剧烈，下行的时间可能会越来越长，下跌的幅度可能越来越大。所以，不想办法降低养猪成本，养猪场的生存空间会越来越小。
很多养猪人宁愿选择等，也不愿意探索如何降低养猪成本，是因为他们知道猪价肯定会涨回去。他们现在的做法就是减少养殖量甚至是先不养，等猪价涨回去了再说。这种养猪模式以前也许可行，但随着养猪业的竞争加剧，这些人迟早会被淘汰掉。
其实，很多养猪人不是没能力探索，他们只是还有退路，那就是等猪价涨回去。假如猪价就此低迷下去，不再上涨，假设养猪人也知道他们已经被逼到绝路上了这一事实，那养猪业一定会经历一场努力降低成本、提高养殖效率的奋进吧！
猪价真涨了 涨势或能持续两个月
5月9日，猪价止跌趋稳，截止到5月15日，猪价也已由暗涨转为全国大部分地区普涨，已连涨三天，涨幅虽不大，但全国整体涨势已基本确定。中北部地区在规模场大范围挺价下，不断上涨，标猪现一猪难求的局面，而肥猪仍受屠企压价影响较大。
支撑标猪价格上涨的主要原因：
一是规模场挺价。猪价超跌，连亏3个月后，规模场出栏量不断释放，可供出栏量有所下降，中小散户超大猪供应量减少，出栏体重下降，全国养殖场户开启大范围挺价，据监测温氏近日在东北、河北、山东不断提价;
二是二次育肥抄底需求量增显现。后市上涨预期下，二次育肥力挺，补栏抄底增加，80kg-100kg猪需求增加。据反馈，规模场出栏标猪20%左右被买后二次育肥，并表示育肥期暂时多在1个月左右;
三是瘦肉型猪肉鲜销走货较好。气温不断升高，瘦肉型鲜销猪肉需求较好，冻品库存肉仍旧不少，入库备货仍没有明显增幅;
四是疫情影响作用显现。2017年夏季高温时间长温度高很多猪场出现母猪受孕困难的问题，加之去年8-9月环保监察非常严格，仔猪价格趋降，母猪淘汰量不断增加，因此造成了2017年年底母猪产仔数的减少。另外2017年冬季南北方气温较低，在春节期间全国大面积爆发猪传染性胃肠炎，很多猪场损失惨重，导致原本就稀少的仔猪进一步减少，这期仔猪的出栏时间就是6月左右。
预计5月底—6月生猪市场5大变化：
一是出栏体重下降，标猪供应持续表现偏紧。在标猪需求量转好的情形下，场户将继续挺价待售，据中小养殖户反馈，当前240斤左右的猪，不急于出售，将继续压栏观望。
二是屠企采购难度加大，倒逼提价收购。北方地区大范围挺价，屠企收购难度已现，倒逼屠企也将提价收购。
三是白条猪价格现涨幅，低价囤肉力度难大增。当前白条猪肉虽并没有止跌，但随着猪价的上涨，也将止跌上行，低价囤肉现象或现，但因2018年整体供应相对宽松，食品厂与经销商低价备货力度或不大。
四是仔猪价格或暂时止跌。2018年以来，仔猪价格虽不断下跌，但整体跌幅明显低于猪价，种猪场出售仔猪仍有一定利润，另外，据监测，猪场为控制成本，多采取减少自留量，增加仔猪出售量。另外，短期育肥需求量增加，大体重仔猪也较受欢迎。
五是6月猪价虽能涨，但仍难走出亏损。短期供求来看，支撑猪价上涨的时间大概在2个月左右，5月底猪价或能冲11元/公斤，6月冲12元/公斤。而后，猪价将再度步入成本线附近较长时间震荡调整。
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