老井：鸡蛋期货市场剧烈波动反映了什么

　　最近，和几个朋友在一块交流蛋价，有朋友对未来蛋价有点忧心忡忡，之所以这样主要是出于对市场上最近中小码蛋比较多的担心。

 

　　说实在的，中小码蛋价格有时候确实能对蛋价起到预测的作用，一般情况下，中小码鸡蛋市场上减少，价格高，预示着未来蛋价将上涨。反之蛋价则下降。但大家也要注意到，当蛋价相对比较低迷的时候，中小码鸡蛋价格普遍比较低。主要原因，一是，此时中小码鸡蛋不紧缺。二是即便是大鸡蛋，论个卖，中小码鸡蛋也没有多大的价格优势。

 

　　这次，中小码蛋市场增多会拖累蛋价下滑吗？老井认为未必，大家知道，春天时，之所以中小码价格高一个重要因素是，大量加工松花蛋的需求，此时，全国已经进入夏季，天气转热，除了有特殊设备的，松花蛋的加工已经停了下来。而部分小鸡刚开产有中小码的养殖户，观念还没有转过来，中小码蛋就被库存下来，涌到市场上，给人感觉一下子多起来。

 

　　今天，全国大部分地方普涨，端午节前又一波推涨正式拉开序幕，但还是提醒养殖户，最近北方降雨频繁，气温高，湿气大，遵循着“掉价存货，涨价卖货”的原则，差不多就卖吧！