近期日照鸡蛋价格呈现上涨态势

　　7月中旬以来，随着气温升高，山东省日照市鸡蛋价格呈现上涨态势。日照市物价局监测显示，鸡蛋零售价格由7月11日的每500克3.70元，上涨为7月19日的每500克4.30元，上涨16.2%，重回4元时代。截至7月25日，鸡蛋零售价格保持在每500克4.30元，较去年同期的每500克3.20元同比上涨34.4%。

 

　　据调查，鸡蛋价格上涨的主要原因：

 

　　一是随着夏季旅游旺季的到来，市场对鸡蛋的需求量加大，从而拉动鸡蛋价格上涨；

 

　　二是因为夏季气温不断升高，蛋鸡进入歇伏期，产蛋量减少，加之目前养殖场新老蛋鸡交替，鸡蛋供应量减少，季节性因素影响导致鸡蛋价格短期上行；

 

　　三是高温、多雨天气导致鸡蛋的存储时间缩短，不利于鸡蛋的运输、保存，市场库存有限，拉动鸡蛋现货价格上涨。

 

　　预计近一段时间随着天气持续高温，蛋鸡歇伏产量下降，市场鸡蛋供应缺口将会进一步加大，鸡蛋价格还会小幅上涨。