2018年10月27日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2018年10月27日全国内三元价格排行榜

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2018年10月27日全国土杂猪价格排行榜

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第43周周评：疫情向南方地区蔓延 生猪调入省份价格暴涨

　　本周生猪价格为14.03元/千克，较上周下跌1.34%;猪肉价格为19.93元/千克，较上周下跌0.25%;仔猪价格为23.57元/千克，较上周下跌2.16%;二元母猪价格为1513.50元/头，较上周下跌2.76%。

　　农业部监测数据显示，10月第3周全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉出厂均价暂未公布。10月第3周商务部监测全国白条猪批发价为21.12元/公斤，环比下跌0.47%。

　　生猪价格：疫情向南方地区蔓延，生猪市场进入混乱状态。

　　猪价下跌，吉林在5.10-5.40元/斤，较上周下跌0.34元/斤，辽宁在4.60-4.90元/斤，较上周下跌0.03元/斤。北京在7.50-7.80元/斤，较上周上涨0.06元/斤。浙江在9.60-9.90元/斤，较上周下跌0.26元/斤。新疆在7.00-7.30元/斤，将上周下跌0.03元/公斤。四川涨至8.30-8.60元/斤，河北跌至6.00-6.30元/斤，山东涨至6.50-6.80元/斤，河南涨至5.90-6.20元/斤，广东涨至8.30-8.60元/斤。

　　猪肉价格：农业部、商务部监测10月第3周白条肉出厂均价暂未公布，白条猪价格持续走跌。市场需求不佳，加之疫情影响部分居民消费意向向其替代产品转移，猪肉价格小幅下跌。

　　仔猪价格：农业部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌1.50%，较去年同期下跌24.00%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为24.69元/千克，三元仔猪价格跌至24.09元/千克。非洲猪瘟向南方地区蔓延，养殖户补栏积极性不高，仔猪价格持续跌势。

　　猪粮比价：本周猪粮比为6.73：1，较上周下跌0.21。玉米价格为1.92元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤。本周自繁自养盈利139元/头，较上周盈利下降16.58元。目前玉米市场进入新粮收购季节，因减产预期及质量较好，部分产地出现抢购现象，价格连续上涨，但种植成本高企支撑新玉米开秤价同比大幅高开，同时新粮收割期同比偏晚，新粮售粮和出库高峰未到，季节性压力暂未发力，不过11月中旬后东北玉米大量上市，叠加陈粮出库，或对玉米价格形成压制。

　　行情汇总：本周生猪均价下跌。生猪疫情持续发酵，并向南方地区蔓延，西南地区除四川尚未发现非洲猪瘟疫情，云南、贵州均排查出一起非洲猪瘟，湖南桃源县及桃江县也分别排查出非洲猪瘟疫情，浙江解封后再发。受疫情影响，全国活猪调运基本上全面停止，活猪禁运和限运进一步加码，养殖场户生猪外销受阻，被迫压栏的情况增加，生猪调入调出省份价格进一步拉大，两极分化严重。目前生猪价格最高的当属浙江、重庆、四川，价格分别在19元、18元、17元/公斤左右，价格最低的仍是东北三省，辽宁地区猪价持续徘徊在10元/公斤以下。我们认为受生猪销售不畅通影响，被迫压栏的生猪将继续批次延后出栏，如果继续向11月及12月推进，则将影响后期生猪价格的趋势性走向。另外据我们了解，局部疫区大型养殖集团有主动降价卖猪苗头，预计这是企业预估疫情风险的结果，建议养殖户密切关注疫情发展，可以出栏生猪的养殖户不要盲目压栏。

温氏、扬翔、新希望，巨头将面临抢猪大战！

　　在近期整理调研数据时发现，家庭猪场进入养猪业的积极性越来越低，数量越来越少。

　　图1 1991-2017年不同地区猪场建设时间

　　数据来源：猪易数据

　　从图1可以看出，从在1990-2017年这四十年里，家庭猪场进入养猪业的时间主要集中在2002-2005年;2007-2010年;2010-2014年;2015-2016年。与生猪市场结合起来可以发现，2008年我国出台对养猪业补贴的政策，2011年、2016年猪价分别出现大涨，在政策和猪价的刺激下，大量新建猪场涌入。

　　但我们仍旧可以发现，在2008-2018年这十年中，家庭猪场新进来的积极性越来越低，数量也逐步下降。并且。不同的省份呈现的特点是一致的。

　　而造成这种现象的原因，一是生活成本的增加，外出务工收入的提高，而养猪疾病风险、价格风险逐步加大;二是来自于环保的压力，进入养猪业的门槛提高;三是年轻人愿意留在养猪业的越来越少。

　　并且，根据猪易网对多个省份的调查显示，不论是村镇还是县城周边，都对当地生猪养殖规模进行规划，新建猪场很难拿到土地的审批，特别是不少地区对猪场规模进行了限制，即使扩大也很难。

　　图2 全国从事畜牧业人员、从事生猪生产人员

　　数据来源：统计局

　　根据猪易网对统计局农业普查数据进行测算，目前我国从事生猪养殖业的人数大致在400多万，并非4000万个猪场这样庞大。并且，在当下家庭猪场老板中有接近15%的家庭猪场老板年龄在50岁以上。也就是说，当下家庭猪场也将处于交接的关键时期，据猪易走访来看，仅有不到20%可以由儿子或者其他亲戚接手经营。据猪易了解，在各大企业开发“公司+农户”模式中，40岁以上年龄的农户更多。

　　这样的背景下，新进来的家庭猪场越来越少，规模也难以继续扩大，其背后也意味着，温氏、正邦、新希望六和、扬翔这些走“公司+农户”模式的企业对农户的资源也已经限额。

　　温氏曾在近期回答投资者，其发展的天花板是什么?

　　回答是农户的资金能力和土地。

　　不仅仅温氏，其他走“公司+农户”模式的企业都是如此。

　　相比牧原的重资产模式，资金、土地、环保、人才都是限制其发展的瓶颈。相比而言，“公司+农户”模式发展更切合我国的实际情况。就目前布局来看，温氏50%的产能布局在广东、广西，其次是安徽、湖北、湖南，北方的市场份额较小。就河南来说，尽管是全国养猪大省，但牧原坐镇，温氏、新希望六和都没有进入这块市场。

　　2018年猪价低迷，一部分企业选择放缓母猪生产节奏，减少市场投苗和农户的开发，但同样有企业趁机扩大市场，在2018年合作农户数量取得明显增长。目前几大企业之间还未展开明显的竞争，但伴随市场的发展，特别是此次非洲猪瘟疫情影响，2019年之后市场竞争将逐步显现。