2019年3月21日全国外三元价格排行榜

单位：（元/公斤 ）

2019年3月21日全国内三元价格排行榜

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2019年3月21日全国土杂猪价格排行榜

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猪价上涨概率越来越高 易涨难跌是当前主要态势(2019年3月21日)

　　据数据统计，2019年3月21日全国各省外三元猪均价为15.21元/公斤，较昨日上涨0.03元/公斤，较上周同期猪价(3月14日)上涨0.61元/公斤。

　　今日全国27省、直辖市范围内，共计15省份猪价上涨，7省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日上涨0.11元/公斤于17.69元/公斤;全国最低价为新疆，较昨日上涨0.20元/公斤于13.29元/公斤。河北、福建、山东、四川、甘肃与昨日基本持平。

　　今日部分地区猪价：四川8.5-8.8元/斤，河南7.6-7.9元/斤，江西7.8-8.1元/斤，广东7.4-7.7元/斤，湖南7.3-7.6元/斤，山东7.8-8.1元/斤，湖北7.6-7.9元/斤，河北7.3-7.6元/斤，北京6.9-7.2元/斤，辽宁6.9-7.2元/斤。

　　猪价持续上涨，但趋稳及回落地区略有增加。近日因养殖户惜售及国家储备肉收储等利好因素刺激，猪价上涨较为强势，但市场需求端疲软依旧，接受能力下降，屠宰企业销售压力加大，获利下降，有压价心理，部分地区猪价出现回落迹象，但猪价总体上涨的大趋势不改变，后期猪价上涨的概率也越来越高，易涨难跌是当前的主要态势，也是后期的主要走向。

猪源进一步减少 震荡上涨仍将是主旋律！

　　最近几天全国瘦肉型猪出栏均价持续上涨态势，今日涨幅再次扩大，全国均价上涨突破15元/公斤。

　　猪价继续出现大范围上涨局面，今日只有浙江、安徽、江西、辽宁及四川省内均价呈下跌态势，但整体跌幅不大，大部分省份较昨日下跌均在0.1元/公斤以内，四川下跌幅度相对较大，较昨日下跌0.54元/公斤。

　　猪价经历短时震荡调整后，上涨通道再次开启，至此全国各地猪价整体均已摆脱亏损，目前整体看，猪价相对偏低的地区为西北及东北各地，还有南方地区的广西及云南，以上各地猪价整体在13-14.5元/公斤之间，华北、华中多地产区猪价已成功赶超西南及华南部分地区的价格。

　　例如山东、河南、安徽、江苏多地猪价均在16元/公斤以上，部分地区涨至17元/公斤以上高位，远高于广西、广东、云南及海南地区的价格，南北倒挂现象逐步凸显。今日猪价最高的省份是浙江进价为17.62元/公斤。

　　行业产能去化加速猪源正在进一步减少，农业农村部统计数据显示，2月份国内生猪及能繁母猪存栏继续大幅度下降，近期国家接连的冻肉收储政策、大量进口美国猪肉及各大规模养殖企业集团再次投资扩产的行动，再次充分印证了市场供应持续减少助推未来猪价上涨已是大势所趋。

　　目前多地生猪市场猪源供应再度偏紧，适重可出栏猪源进一步下降，屠宰企业压价逼量难有实质性效果，叠加国家第二轮收储提振，屠宰企业收购量再次被动增加，各地养殖企业提价出栏现象十分普遍，养殖户压栏惜售意愿强烈，企业收购量的上调再次刺激猪价重拾涨势，虽现阶段终端消费仍属于季节性疲软期，但相对于供应形势而言，低迷的猪肉消费对市场整体影响甚微。

　　目前天气已逐步转暖，清明时节日渐临近各种农事活动也即将开始，终端猪肉消费将逐步转好，随着时间推移市场猪源供应缺口将逐步被放大，因此后期猪价震荡上涨仍将是主旋律，但上涨过程中短暂的回落调整在所难免，希望大家理性看待短时变化，严格做好猪场安全防控，加强饲养管理提高猪群免疫力才是关键。

河南要重点支持年出栏5000头以上规模猪场建设

　　3月20日，记者从河南省人民政府办公厅了解到，为加快推进生猪产业转型升级，省政府办公厅日前印发《关于促进生猪产业转型升级的意见》(以下简称《意见》)，以促进生猪产业高质量发展，推动河南由生猪养殖大省向生猪产业强省跨越。

　　到2025年 生猪产业转型要有突破性进展

　　《意见》提出，到2020年，全省生猪标准化规模养殖比重由目前的68%提高到72%，出栏率由146%提高到160%，粪污资源化利用率由75%提高到80%。到2025年，标准化规模养殖比重达到90%，出栏率达到180%以上，粪污资源化利用率达到90%;生猪基本实现省内屠宰，具备分割加工能力的屠宰企业占比达到50%，加工企业精深加工产品比重达到50%，产业结构进一步优化，生产效率进一步提高，生产、生态更加协调，安全保障更加有力，质量效益明显提升，生猪产业转型升级取得突破性进展。

　　六大重点任务 助推生猪产业高质量发展

　　为更好的促进生猪产业转型，《意见》明确了六大重点任务。优化产业布局，推进布局区域化。进一步明确禁养区、限养区和适养区，科学规划产能布局。转变养殖方式，推进经营规模化。大力发展规模养殖，重点支持建设年出栏生猪5000头以上的规模养殖场，引导散养户成立区域性养殖合作组织，规范养殖行为，实现合作发展。

　　按照“品种优良化、设施现代化、防疫规范化、粪污资源化、产品安全化”的转型要求，加快推进规模养殖场标准化升级。鼓励生猪养殖、屠宰加工企业推行“规模养殖、集中屠宰、品牌经营、冷链运输、冰鲜上市”模式，引导鼓励养殖、屠宰龙头企业按照“强链、延链、补链”的原则，通过自建、联建、订单、协议等方式，建立稳定的生产、加工、销售利益联结机制，推进产加销一体化建设。

　　以粪污资源化利用为重点，推进生猪清洁养殖，发展绿色生产。严格过程控制，提高清洁生产技术水平。对新建规模养殖场严格落实“三同时”(同时设计、同时施工、同时投入使用)制度;加强省、市、县三级动物疫病防控及动物卫生监督体系建设，提升动物疫病检测诊断能力和监管能力。强化质量安全属地管理责任，落实生产经营者主体责任和监管部门监督责任，确保不发生重大猪肉质量安全事件。

　　建立相应协调机制 严厉打击违法行为

　　《意见》强调，要建立省促进生猪产业转型升级厅际联席会议制度，协调解决生猪产业转型升级重大问题。各省辖市、县(市、区)可结合本地实际制定奖补政策，对退出养殖或改造升级的散养户给予适当奖补。要将养殖用地纳入国土空间规划，优先满足种猪场建设需要。鼓励融资担保机构创新担保方式，支持活体质押、保单质押等反担保，为生猪产业提供融资担保服务。

　　《意见》还提出，要鼓励企业建立产品研发中心和工程技术研究中心等科研平台，提高核心竞争力。推动国际技术合作，提升产业技术水平。组建生猪生物育种联盟，构建生物育种平台，加快生物育种步伐，打造全国种猪育种高地。此外，还要强化执法监管，在养殖、流通、屠宰三大环节开展专项整治，加大执法力度，严厉打击违法行为，建立良好的市场秩序。

第二轮收储的推动力明显要弱于第一轮

　　综述小结

　　第二轮收储虽然数量更大，但是效果明显不如第一次。第一次那就是打鸡血，一周左右，涨价幅度超过1元。第二轮，哼哼唧唧的热炒了半天，好歹动点地方。但是，养猪板块明显是力不从心，今天伴随着一些养猪股佯攻，整体板块再次净流出3个亿。基本上，主力是一边拉升一边悄悄的撤出了。今天下午，山东，河南部分地区的猪价出现下跌。这已是最近第二次价格松动。如果真的像人们所说的动辄产能降低40%。那无论如何也不会出现涨点价格马上就出现价格松动。这里面的深层次原因就是，炒作在这次暴涨中，仍然起到了非常主要的作用。同时，屠宰场的日屠宰量非常低的情况也说明，消费不尽如人意。如果大胆点猜测，生猪供应下降了，但是消费的下降很可能比生猪产能下降的还要厉害。目前的生猪涨价，顶多是生猪库存的临时转移造成的。这种转移，无法具备持久性。

　　观点分析

　　上面的图表将2000年以来的主要产业数据做了罗列。我们发现，生猪出栏的弹性空间非常大，从5.2亿—7.3亿，根本不像一些分析师所说的刚性的。也就是说，生猪7.35亿头的时候，那些猪被吃掉了。同样，生猪出栏5.2亿头的时候，人们也一样活的不错。2亿头的巨大弹性空间，就是2019年爆发非常激烈的疫情， 再回到5亿头左右，我们有缺口么?有的，能承受么?没有问题。而最后一张图，更加清晰明了的反映了供需博弈状态。2014年3月是生猪供应严重过剩，消费又不好。结果，猪价一落千丈。2016年，消费快速增长，而供应不足，结果猪价开始快速反弹。

　　2018年，虽然供应不足，但是消费也不好，结果猪价还是很难有起色。而2019年3月的消费是最差的，供应同样不足，但是今年猪价在人为推动和哄抬下，急速上涨。那么问题来了，没有消费的支撑，这场涨价大戏，如何坚持到年底，如何支撑到2020年?国家的收储要从一年几次，变成一周一次么?如果没有了国家收储的支撑和上市企业股市层面上烧钱拉升，这个价格能持续么?

　　一切都是未知数。所以，现在仍然不是散户决战的时刻，仍然以打游击为主。能赚的钱，一定要坚持短线内运作。风险特别大的钱，仍然是落袋为安。这也是我们昨天帖子最后建议的根本。争取把风险控制在最多不超过6个月。

　　因为，既然是炒作起来的暴涨，谁能保证未来不会发生崩盘?有人会问，你这样说，左也不是右也不是，那如何好好养猪?的确这样，非洲猪瘟管控按照春节前那个严格，谁能想到春节后就像换了个人一样，开始松松垮垮。保不齐下个月又开始严格执行。一旦非洲猪瘟严管的紧箍咒再次念起，炒作的资本会一哄而散。钱最怕什么?就是风险。

　　整个社会和时代都是不靠谱了，国际上的贸易战，行业的混乱整合转型，都如此。让别人靠谱的唯一办法，就是把自己变得强大。珍惜每一次赚钱和发展的机会。不蛮干，不傻干，不乱干。要学会做一个时代的弄潮儿，而不是一个天天捧着教科书学习游泳的人。

　　前途是光明的，但是道路一定是坎坷甚至危险的，祝福大家好运。