据对全国500个县集贸市场的定点监测，9月份第1周（采集日为9月4日）生猪、禽类产品、牛羊肉、生鲜乳、豆粕、育肥猪配合饲料、蛋鸡配合饲料价格上涨，玉米、肉鸡配合饲料价格稳定，进口鱼粉价格下降。
生猪价格。全国活猪平均价格25.92元/公斤，比前一周上涨5.0%，与去年同期相比（以下简称同比）上涨85.8%。各省（区、市）活猪价格普遍上涨，青海涨幅最大，达13.7%。华南地区活猪平均价格较高，为30.08元/公斤；西北地区较低，为23.64元/公斤。全国猪肉平均价格40.54元/公斤，比前一周上涨6.3%，同比上涨77.8%。各省（区、市）猪肉价格普遍上涨，内蒙古涨幅最大，达13.0%。华南地区猪肉平均价格较高，为47.99元/公斤；西北地区较低，为37.82元/公斤。全国仔猪平均价格52.93元/公斤，比前一周上涨5.7%，同比上涨105.6%。天津仔猪价格与上周持平，其余省份价格上涨，福建涨幅最大，达13.4%。东北地区仔猪价格较高，为65.31元/公斤；西南地区较低，为31.54元/公斤。
鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格11.23元/公斤，比前一周上涨2.2%，同比上涨14.7%。全国活鸡平均价格22.59元/公斤，比前一周上涨2.4%，同比上涨19.1%；白条鸡平均价格23.50元/公斤，比前一周上涨2.9%，同比上涨21.3%。商品代蛋雏鸡平均价格4.14元/只，比前一周上涨2.2%，同比上涨20.3%；商品代肉雏鸡平均价格5.64元/只，比前一周上涨5.4%，同比上涨59.8%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格76.11元/公斤，比前一周上涨2.2%，同比上涨17.3%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格68.55元/公斤，比前一周上涨2.2%；上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格89.77元/公斤，比前一周上涨2.3%。全国羊肉平均价格73.51元/公斤，比前一周上涨1.5%，同比上涨19.4%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格71.24元/公斤，比前一周上涨1.6%；上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格75.91元/公斤，比前一周上涨1.0%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省（区）生鲜乳平均价格3.69元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨7.6%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.13元/公斤，与上周价格持平，同比上涨4.4%。主产区东北三省玉米平均价格为1.89元/公斤，与上周价格持平；主销区广东省玉米价格2.24元/公斤，与上周价格持平。全国豆粕平均价格3.27元/公斤，比前一周上涨0.9%，同比下降4.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.05元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.3%；肉鸡配合饲料平均价格3.15元/公斤，与上周价格持平，同比上涨1.3%；蛋鸡配合饲料平均价格2.89元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨1.0%。
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2019年9月第1周（总第36周）畜产品、饲料集市价格表 |
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单位：元／公斤、元／只 |
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项目 |
本周 |
去年同期 |
前一周 |
同比% |
环比% |
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仔猪 |
52.93 |
25.74 |
50.07 |
105.6 |
5.7 |
|
活猪 |
25.92 |
13.95 |
24.69 |
85.8 |
5.0 |
|
猪肉 |
40.54 |
22.80 |
38.15 |
77.8 |
6.3 |
|
鸡蛋 |
12.08 |
10.72 |
11.86 |
12.7 |
1.9 |
|
主产省鸡蛋 |
11.23 |
9.79 |
10.99 |
14.7 |
2.2 |
|
活鸡 |
22.59 |
18.96 |
22.07 |
19.1 |
2.4 |
|
白条鸡 |
23.50 |
19.38 |
22.83 |
21.3 |
2.9 |
|
商品代蛋雏鸡 |
4.14 |
3.44 |
4.05 |
20.3 |
2.2 |
|
商品代肉雏鸡 |
5.64 |
3.53 |
5.35 |
59.8 |
5.4 |
|
牛肉 |
76.11 |
64.88 |
74.49 |
17.3 |
2.2 |
|
羊肉 |
73.51 |
61.59 |
72.45 |
19.4 |
1.5 |
|
主产省生鲜乳 |
3.69 |
3.43 |
3.68 |
7.6 |
0.3 |
|
玉米 |
2.13 |
2.04 |
2.13 |
4.4 |
0.0 |
|
豆粕 |
3.27 |
3.42 |
3.24 |
-4.4 |
0.9 |
|
进口鱼粉 |
11.97 |
12.42 |
11.98 |
-3.6 |
-0.1 |
|
育肥猪配合饲料 |
3.05 |
3.01 |
3.04 |
1.3 |
0.3 |
|
肉鸡配合饲料 |
3.15 |
3.11 |
3.15 |
1.3 |
0.0 |
|
蛋鸡配合饲料 |
2.89 |
2.86 |
2.88 |
1.0 |
0.3 |
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蛋鸡主产省统计范围：河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。 |
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生鲜乳主产省统计范围：河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。 |
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