2019年9月30日全国外三元价格排行榜
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2019年9月30日全国内三元价格排行榜
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2019年9月30日全国土杂猪价格排行榜
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猪评：市场交易活跃度下降 局部猪价持续震荡(2019年9月30日)
据数据统计，2019年9月30日全国各省外三元猪均价为27.76元/公斤，较昨日上涨0.05元/公斤，较上周同期猪价(9月23日)上涨0.42元/公斤。
今日全国27省、直辖市范围内，共计20省份猪价上涨，4省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.08元/公斤于31.88元/公斤;全国最低价为云南，较昨日上涨0.09元/公斤于21.34元/公斤。北京、河北、河南、江西与昨日持平。
| 主要上涨地区(单位：元/公斤) | 主要下跌地区(单位：元/公斤) | ||
| 湖南 | ↑0.17 | 四川 | ↓0.08 |
| 重庆 | ↑0.14 | 安徽 | ↓0.07 |
| 贵州 | ↑0.14 | 湖北 | ↓0.03 |
| 天津 | ↑0.12 | ||
| 江苏 | ↑0.09 | ||
今日部分地区猪价：四川15.5-15.8元/斤，河南13.5-13.8元/斤，江西15.3-15.6元/斤，广东15.7-16.0元/斤，湖南14.9-15.2元/斤，山东13.4-13.7元/斤，湖北13.9-14.2元/斤，河北13.0-13.3元/斤，北京12.8-13.1元/斤，辽宁12.6-12.9元/斤。
国庆长假在即，商超备货基本结束，市场交易活跃度下降，而各级政府储备肉投放工作继续，其他肉类供应充足，利空猪价，猪价虽总体仍持续上涨态势，但局部地区仍震荡，预计国庆假日期间猪价将仍以震荡偏强为主。在国庆结束后，市场需求将出现阶段性回落的现象，不过各地密集投放储备肉的情况也将结束，加之各地气温进一步转凉，秋冬畜禽消费将进一步增加，尤其北方地区，且生猪及猪肉供应缺口依旧存在并突出，猪价将继续保持上涨趋势不改。
成都：猪肉供应充足，国庆期间猪肉不愁!
面对即将到来的国庆假期，成都的“菜篮子”保障做得怎么样?近日走访了成都农产品中心批发市场、益民菜市(东苑店)发现，目前市场猪肉供应充足，白条猪肉批发价在20元/斤左右，价格趋于稳定。
每日引进近2000头猪
成都猪肉市场供应充足
“目前每天批发猪肉在2500斤左右。”成都农产品中心批发市场内销售猪肉的李女士介绍说，批发价格相对于零售价格会低一点，主要供给小型食堂和餐饮业。
“猪肉供应量很充足，价格也比较稳定。”李女士说，零售猪肉价格跟当日供应猪肉总量有直接关系，如果供应量不足，猪肉价格会上浮一些，近日猪肉供应很充足，所以价格也比较稳定。
“我们每天出售近4000头猪，完全可以保障市场供应。”成都农产品中心批发市场肉类部主管罗启明向政事君介绍，该市场作为成都市主城区80%大宗生鲜农产品供应地，对于成都市场猪肉供应而言较为关键。虽然成都本地猪肉减少，但批发市场对此已经制定预案，和遂宁、达州、雅安等地猪肉养殖场建立合作关系，大量引进猪肉，每日引进近2000头猪，占猪肉供应的50%，确保成都市场猪肉供应充足。
对于国庆假日猪肉是否会涨价、供应是否充足的问题，罗启明表示，由于国庆假日放假，企业、学校食堂不营业，部分市民也会选择外出旅游，猪肉需求自然也会下降。“目前的猪肉供应完全可以满足国庆假期需求，甚至还可能出现供大于求的情况。”
据了解，成都农产品中心批发市场将不断加大肉类替代产品货源组织，提升禽类、牛羊肉、海鲜、淡水鱼、冻品等交易份额，为肉类应急供应做补充。
购买低价猪肉
市民、市场有“办法”
走访中，发现有不少市民会来到成都农产品中心批发市场购买猪肉。批发市场内一猪肉商家介绍说：“我们这里的零售价格比一般菜市便宜一些，购买量较大的市民会选择开车前来购买猪肉。”
一次性购买了大量猪肉的王女士说，“这里的猪肉产品种类多，价格比市场上每斤便宜2至3元。”
在走访位于武侯区的益民菜市(东苑店)时发现，市场内猪肉供应充足。正在购买猪肉的黄女士说：“市场内的猪肉价格相对其他菜市而言低一点，近一个月以来价格比较稳定，供应也很充足。”
益民菜市(东苑店)的管理员介绍说，市场正在加强同正大鲜肉、双汇肉业、金锣肉业等多家热鲜肉屠宰厂及冷鲜肉供应商之间的合作，按照“合伙人销售”方式，在益民菜市门店设置益民猪肉直销专区，确保益民菜市直采直销猪肉售价低于周边市场约5%至10%。
在蔬菜供应方面，益民菜市相关负责人表示，“每日确保益民菜市各门店直采直销蔬菜供应量达60吨，通过直采直销模式，使直采直销蔬菜价格低于周边市场约20%左右。”
据了解，国庆假期期间，全市范围内的52家益民菜市门店及业态正常营业，保障市民在就近的益民菜市买到新鲜的食材。
稳猪价不能靠“压价”！要相信市场力量，释放农民活力与潜力
自猪价大涨引发社会各界关注后，猪肉补贴、储备猪肉或直接平抑生猪价格的举措相继在各地施行。这些措施在一定程度上利好了消费者也安抚了人心，但干预市场在一定程度上也影响了猪肉市场本身的调节。
非洲猪瘟到底带走了多少猪?这个问题的答案在今年8月后变得明朗。
国家统计局发布2019年8月份全国猪肉供应偏紧，价格环比上涨23.1%，同比上涨46.7%。与此同时，农业农村部发布，8月生猪存栏同比减少38.7%。一时间，猪肉价格翻倍式增长，“二师兄的肉比它师傅还贵”的段子在各地流行开来。
9月1日上午9点，南宁市的10个农贸市场内，开始在定点摊位上架销售限价猪肉，限价肉按低于前10日市场平均价10%以上的价格销售每位消费者每日购买不超过1公斤。随后，南昌、郑州、大连、福建、上海、济南、西安等地相继通过投放储备肉或价格补贴的方式在各地市场进行定点定价定量猪肉销售。
发改委也表示：为应对猪肉价格大幅上涨，今年4月份以来，全国已经有29个省份启动了价补联动机制，共计发放价格临时补贴超过20亿元。而补贴投放的对象主要为直接对接消费市场的养殖业下游。
一系列临时干预措施展开，一场关于“猪肉地产式”调控行动正式开始。
为应对“两节”带来猪肉消费高峰，中央10天先后放出进口储备冻肉30000吨，商务部也表示，为确保供应，中央跟地方会适时向市场投放冻肉。
压价真的能解决猪肉问题吗?
无论是储备肉或是进口肉，相对于中国人的年猪肉消费量五千多万吨而言，只是“杯水车薪”。但打压猪价的决心及相关举措却伤到了养殖户的心。“猪价低迷到4-5元/斤养猪人亏本的时候，没有人为猪价上调一分钱，猪价上涨的时候，就开始大力调控，如此猪肉短缺还有重大疫情风险的情况下，我不想再复养。”养猪人@枫叶知秋在猪场动力网微信公众号留言道。
在南宁实行猪肉定点限量销售猪肉时，柳州的猪肉摊贩张某慌了，他担心柳州的猪肉市场也出现限价的情况，他直言道：“如果这样的话，那我们这些猪肉摊贩就都死定了”。
“市场的力量是伟大的，我们没有必要去违反一些市场规则。”壹号土猪创始人陈生表示，猪肉本身就是一个非常市场化的产品了，直接低于市场价的投肉这样并没有实际性的作用。
尚且，如此调控下的财政等部门能支撑多久?猪肉限价对部分消费者的确是利好，但众所周知此举并非长久之计，猪肉源头问题不解决，终究是“治标不治本”，长此以往甚至会伤及根本。
近日的上市猪企公告显示，正邦与牧原都下调了2019生猪出栏量且上调生猪出栏体重。
相信市场力量，释放农民活力与潜力
9月26日，李克强总理在国务院常务会议上强调：要相信市场的力量，把该放开的放开，农民的活力和潜力自然会得到释放。就如当年的”承包制“解决了吃不饱肚子的问题。如今的当务之急是稳定生猪生产和保供稳价，要多用市场办法来解决。
经济学家郎咸平曾在节目中表示：猪肉本身是一个必需品。硬压没什么意思，而且它有替代性的，猪肉有它本身的市场机制。在他看来，解决猪肉问题，不是今天要把价格压到多少，而是从今天开始的未来，能不能把抑制生猪产能的存在的问题想办法解决掉。
非洲猪瘟背景下，小散养殖户迎来两个发展机会？
一直以来，我国生猪养殖业都深受猪周期的困扰，在猪价大幅周期性波动的情况下，行情暴涨暴跌也是让养殖户晕头转向，如无头的苍蝇乱撞。其实，这个时候行业是需要引领的，用养殖户的话说，特别希望这个时候谁能够给指出一条明路。
所以，养殖行业亟需能够控制风险的手段——生猪期货。它的上市将有利于生猪产业的合理发展以及生猪企业的风险管理，从而使得整个行业能够更加迅速、健康地发展。
但是，生猪期货已经被业内研究十余年了，始终未能长成上市。但如今，行业普遍的认为非洲猪瘟疫情将会成为生猪期货上市的催化剂：
首先，此次非洲猪瘟疫情将使得养猪产业规模化、标准化大幅提升，非洲猪瘟疫情将为期货质量标准的设计提供条件。其次，规模化养殖日渐成熟之后，猪价大幅波动给养殖端带来了较大压力，产业各主体对生猪期货等风险管理工具的需求会较之前更加强烈。
无论是国务院印发《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》，还是国务院“全国稳定生猪生产保障市场供应电视电话会议”抑或是之间短短十天的时间七部委发布多达17项重大举措来看，“稳生产、保供给”已经是目前的首要任务。
今天其他的我们就不说了，单说说小散养殖户。
《关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》中指出“大力发展标准化规模养殖，积极带动中小养猪场(户)发展”。难得的，在这个特殊的时期，也开始鼓励小散养殖户发展了。
所以，在非洲猪瘟背景之下，小散养殖户出乎意料的迎来两个发展机会：一是挽回损失的机遇;二是升级、扩大机会。但是我们也需明白一点，如果小散户没有完成转型升级，那么这个红利期基本上也可指享受两三年的时间，毕竟政策中我们也能够明显看出，供给缓解后，养猪产业的转型升级是未来的重点。
不少迹象表明非瘟疫苗生产企业或“花落”这三家？
摘要：前段时间农业农村部发文告诫养殖户：目前我国尚没有批准上市的非洲猪瘟商品化疫苗。但在9月10日，中国农科院发布，我国非洲猪瘟疫苗即将进入临床试验阶段。
既然上市已经在倒计时，那究竟哪些企业会夺得头筹，拿下非洲猪瘟疫苗的生产资格呢?
自2019年9月10日之后，非洲猪瘟疫苗研究进程暂时没有传来新的消息，养殖户恐怕是最想要知道疫苗到底什么时候上市、哪些厂家会获得官方批准生产疫苗、疫苗上市后定价多少……
今天我们小编就为大家预测一下那些可能获得官方批准生产疫苗的厂家。小编认为想要拿到非洲猪瘟生产资格的企业一定要具有生产实力充分、资金充足甚至拥有政治因素，因为受农业部领导，其政策指向影响会疫苗转让方向。因此上市公司背后的人脉、政治等较为重要。
哈兽维科生物技术有限公司
哈尔滨维科生物技术有限公司(简称哈兽维科)成立于1992年，系中国农业科学院哈尔滨兽医研究所(简称哈兽研)独资的高新技术企业。公司从事动物疫苗、诊断制品的研发、生产、销售、技术咨询业务，重点是对哈兽研科技成果进行孵化、转化及孵化后的产品推广。
哈兽维科现生产产品40多个品种。其中“禽流感系列疫苗”“猪繁殖与呼吸综合征活(灭活)疫苗”“牛流热灭活疫苗”“圆环灭活疫苗”“伪狂犬病活疫苗”“TPR三联活疫苗”“猪瘟活疫苗”等产品质量均高于国家质量标准。哈兽维科生产的“哈兽研”牌疫苗被评为“中国兽药市场用户首选品牌”、“中国畜牧业最具影响力品牌”，哈兽维科被评为“中国兽用生物制品10强生产企业”。
中牧股份
中牧股份设立于 1998 年，是一家集研发、生产、销售、服务于一体的大型动物保健品、营养品生产企业。公司主营业务涵盖兽用生物制品、兽用化药、饲料及饲料添加剂、贸易四大板块。产品涉及畜用疫苗、禽用疫苗、禽药、猪药、禽用饲料、畜用饲料等，近 500 个产品品种覆盖养殖服务业全过程。
作为老牌企业，公司建有国内兽用生物制品品种最全、规模最大、技艺先进的 GMP 企业集群，产品市场占有率位居行业前列。
中牧股份生物制品品类繁多，产品覆盖口蹄疫、禽流感、猪瘟、猪圆环病毒病、狂犬病等多个病种。自 2010 年以来，公司累计有 40 个疫苗产品获得新兽药注册证书，包括猪口蹄疫 0-A 型灭活疫苗、鸡新城疫-禽流感(H9 亚型)二联灭活疫苗、猪瘟-蓝耳二联苗等，疫苗储备丰富。此外， 公司在非洲猪瘟疫苗领域也与国内相关机构有合作安排。
近期，市场传言中牧股份涉及非洲猪瘟疫苗相关业务，有人说中牧股份目前尚未具备开展非洲猪瘟病毒相关研究的实验室条件。但是没到最后一步，谁都说不准哦!
长春生物制品研究所
长春生物制品研究所是集科技、开发、生产、营销于一体的国有大型医药生物技术企业，是预防、治疗、诊断用生物制品和高科技产品生产研究的重要基地，也是东北地区微生物学和免疫学的研究中心。
公司主营产品为病毒性疫苗和基因重组类制品，主要产品有冻干甲型肝炎减毒活疫苗、流感病毒裂解疫苗、双价肾综合征出血热灭活疫苗、森林脑炎灭活疫苗、破伤风抗毒素、细胞因子类产品等制品。公司自行研制并生产的冻干甲型肝炎减毒活疫苗具有独立知识产权的高科技生物制品，曾荣获国家科技进步二等奖、国家技术发明二等奖、吉林省科学技术进步一等奖等多项殊荣。
初期疫苗供不应求，农业农村部会对疫苗使用和分配有所干涉。类似蓝耳疫苗、禽流感疫苗，农业农村部专人蹲点统计生产情况、统一调配。三个企业全年满负荷运转满足可以国内需求。但初期市场缺口大，不排除放开到五家。市场容量大，按照疫苗出厂价3元一头、最高峰有7亿头猪、最少也有4亿头猪、一头打2针花6元计算，三家企业的利润非常可观。
眼下想要振兴我国养猪行业，非洲猪瘟疫苗是必不可少的，市场受众也是不可估量的，疫苗生产对任何一个动保企业严重的“香饽饽”，对于以上三家企业来说，同样如此。因此我们小编预测以上三家企业可能会后续获得生产疫苗的资格，但这仅是我们的预测哟，不是官方确定版本哦，最终疫苗生产“花落谁家”还是以农业农村部公布的消息为准哦!
猪肉的大事：中国肉类需求飙升带动全球肉价大涨
中国正在全球大举购买肉类食品，以填补巨大的国内供应缺口。这推动全球牛肉、猪肉和禽肉价格上涨。
中国爆发的猪瘟疫情波及全国养猪产业，生猪养殖减少了逾三分之一，国内肉类买家因此加大了购买力度。中国生猪存栏量为全球最大。国内猪肉价格大涨，中国肉类进口应声增加，这消耗了全球供应，对全球经济带来影响。
巴西对中国的禽肉出口较上年同期大增31%，鸡胸、鸡大腿和鸡小腿零售价格上涨约16%。欧洲消费者支付的猪肉价格平均上涨5%，因为更多的当地产肉类销往中国。澳大利亚食杂店的羊肉价格大涨14%，新西兰碎牛肉价格触及纪录高位。
中国在全球购买肉类食品之际，在人口约2.7万的英国小镇梅尔顿莫布雷(Melton Mowbray)，当地特产油酥猪肉馅饼的价格正上涨。英国农业和园艺发展委员会(Agriculture and Horticulture Development Board) 9月表示，中国的需求推动英国生猪价格升至2017年11月以来最高点。该委员会由农户出资支持。
在梅尔顿莫布雷，面包店Dickinson & Morris用未加工英国猪肉馅料制成的派单价已经上涨10%-15%，至3.99英镑(合4.98美元)，以抵消批发肉价上涨26%的冲击。
该公司董事总经理哈勒姆(Stephen Hallam)称，现在没有充足的猪肉可用。该公司各门店每周销售约4,000个猪肉派，并将其分销给其他零售商。
中国掀起的肉类采购狂潮是该国一年来努力控制致命性非洲猪瘟病毒传播的结果，这种病毒已导致许多农户宰杀猪群并停止繁育新猪。中国现在面临着历史上少有的猪肉短缺，同时中国仍身处与美国的贸易战中。在数轮针锋相对的关税交锋之后，美国对中国的食品和农产品出口已大幅下降。
美国国内消费者截至目前还没有感受到中国肉类采购对物价的太多影响，但这种情况可能很快就会发生改变。截止本月，12月交货的美国瘦肉猪期货价格上涨了4.5%，此前中国官员表示，中国可免除美国猪肉和其他一些农产品的惩罚性关税，尽管特朗普总统上周五表示，美国不需要在2020年大选前完成与中国的贸易协议。
过去一年，由于欧洲和南美的竞争对手争相满足中国的猪肉需求，许多美国的肉类公司密切关注形势发展。泰森食品有限公司(Tyson Foods Inc.TSN)、Smithfield Foods(SFD) 及Sanderson Farms Inc. (SAFM)的高管表示，预计将因较高的价格而受益，因为中国不断增长的进口导致全球肉类供应减少。
泰森食品首席执行长怀特(Noel White)在9月的一个投资者大会上称，从全球角度看，任何时候一旦有大量的蛋白质损失，那就会对价格产生影响。
中国一年的猪肉消费量达到1,220亿磅，主要用于包饺子、做肉丸和炒菜等。以前，绝大多数猪肉都是在国内采购。分析师目前预测，非洲猪瘟将使中国2019年的猪肉产量减少最多达357亿磅，这几乎是去年国际猪肉贸易量的两倍。
由于国内猪肉价格涨幅高达50%，中国政府官员采取了一些举措来定量供应猪肉，或是鼓励人们改买鸡肉及其它肉类。
5月至7月期间，中国的猪肉、鸡肉、牛肉和羊肉进口总额跃升近70%，超过了50亿美元，全球肉类价格随之上涨。联合国粮农组织的全球肉类价格指数今年上涨了10%，升至自2015年初以来的最高水平。该指数衡量牛肉、羊肉、猪肉和家禽肉的价格变动。
巴西农业、畜牧业和供应部的数据显示，中国官员最近批准了巴西另外25家肉类加工厂向中国出口肉类，使巴西获得出口认证的肉类加工厂数量增加至89家，包括一家驴肉加工厂。
巴西最大的肉类加工商和家禽出口商之一BRF SA正将猪肉和鸡肉的出口能力提高约30%，在一定程度上是为了满足中国的需求同时保证本
前所未见的挑战：美国农户谈对华关税战的影响
美中贸易战让美国农业承压——从2017年到2018年，中国从美国进口大豆、猪肉、牛奶和其他产品的总额锐减了100多亿美元。今年上半年，中国的这一进口额较2018年同期再降20%。中国市场对美国农户来说有多重要?他们如何评价政府的对华政策?他们是否有能力应对挑战?《华尔街日报》的Jason Bellini采访了来自受冲击最严重的玉米、牛肉、大豆和乳制品行业的几位农场主。
BRF国际副总裁罗纳(Patricio Rohner)称，中国进口商期望购买的肉类数量是通常购买量的三倍。他表示，这导致巴西消费者正在为鸡肉支付更高价格，而且价格可能进一步上涨。
在邻国阿根廷，许多人是吃牛肉的，但随着价格飙升，一些当地人不再吃牛肉。行业数据显示，在通货膨胀和对中国出口飙升的双重作用下，牛排价格较上年同期上涨51%。今年阿根廷对中国的牛肉出货量增加了一倍多，禽肉出货量增长68%。
Café Anselmo是位于布宜诺斯艾利斯历史街区圣特尔莫的一家餐厅。该餐厅的经理奥罗斯科(Amorina Orosco)称，沙朗牛排和炸牛排的菜单价格比年初高出五分之一。她表示，一些居民减少了肉类的购买，“我们都预计价格会上涨”。
西班牙最大猪肉公司之一的ElPozo Alimentacion SA正在决定将多少猪肉供应给国内市场、将多少出口给中国——向中国出口可以赚更多钱。ElPozo亚洲地区销售主管希金(John Hickin)称，在西班牙，甚至猪蹄等更便宜的分割肉也正在从当地市场上消失，因为它们能在中国卖出高得多的价格。
贸易公司Samex Australian Meat Co.的出口经理林克(Simon Linke)说，目前，中国买家在锁定来自澳大利亚的肉品供应方面胜过美国和中东的进口商。
在澳大利亚北悉尼，Tender Gourmet Butchery正体会中国肉类需求所带来的影响。门店经理伯根(Ron Bergan)说，羊肉已经变得非常昂贵，该店无法在不损失销售额的情况下将所有成本增幅转嫁给顾客。
他说，该店利润正在下滑。眼下他以每磅20.29美元左右的价格出售羊排，比一年前涨价约10%。
伯根说：“在肉类行业没有任何事是轻松简单的。”他指出，由于乾旱导致澳大利亚牛羊存栏量下降，国内供应已经变得紧张。
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