2020年以来，玉米价格涨势明显，创近四年来新高。惜售心理助推玉米价格上涨，高价上门收粮，各收购主体上演“抢粮大战”。玉米市场有哪些新变化，未来走势又将如何?《央视财经评论》采访了东北地区玉米种植和收购情况，并邀请农业农村部玉米全产业链监测预警体系首席分析师习银生和央视财经评论员王冠一起来就此话题进行了探讨。
现货玉米的均价最高已超过2600元/吨，期货价格也一度突破2600元大关，创下了玉米期货上市以来的历史新高。
新玉米上市价格持续走强，农户惜售观望
吉林省长春市九台区农户 张书华：一亩地今年最高收2000斤，比去年减两三百斤。
今年国内各主产区新玉米开秤价比去年同期平均一斤上涨0.2元左右，这也是近五年的最高价。而新玉米上市以来，价格还在持续上涨，以东北地区烘干塔的收购为例，按水分在30%的玉米来计算，辽宁地区开秤价格0.87-0.88元/斤，目前价格0.95-0.96元/斤;黑龙江地区开秤价格0.82元/斤，目前价格0.87元/斤左右，吉林地区开秤价格0.94元/斤左右。但农户的售粮意愿并不强。
吉林省长春市九台区农户 吕庆海：我寻思将来还得涨，能涨到一块多，所以现在不卖。
分析师 刘栋：这样的话对产量有一个减产的预期，助推了价格的上涨。新粮上市以后农户惜售比较严重。
农业农村部总经济师魏百刚说现在玉米价格上涨是收储制度改革以来的恢复性上涨，特别是生产成本增加的前提下，玉米价格的适当上涨具有一定的合理性。
农业农村部玉米全产业链监测预警体系首席分析师习银生：由于收割成本的上升算下来每斤玉米价格增加5分到1毛钱，所以农户惜售有一定的合理性，这一轮玉米价格的上涨的关键因素是天气原因，市场预期一致看好后市。
央视财经评论员王冠：玉米价格的上涨和心理因素有很大关系，惜售心理助推玉米价格上涨。前三季度农业生产的增加值2.3个百分点，农民收入增加了1.6个百分点，也期待玉米价格的上涨使农户多赚到钱，如果预期改变，玉米还砸在手里就会影响收入了。
玉米价格上涨带来了市场哪些变化?
以往是农户主动把玉米拉到收购点，而今年在各主产区玉米成了抢手货，大量的粮食经纪人走在各个村庄之间上门收粮。
黑龙江富锦市粮食经纪人张培旺：每斤七毛七能卖不?
黑龙江富锦市农户：卖不了。
黑龙江富锦市粮食经纪人张培旺：水分35%卖不了?
黑龙江富锦市农户：现在都八毛了。少一分都不卖。
张培旺告诉记者：今年新玉米刚上市，收粮的就特别多，他等不到农户将玉米收回家直接到地里看玉米谈价格，如果农户愿意卖，就直接收割脱粒拉走，就算是已经付了定金的粮也随时会有变化。就在他看玉米短短十几分钟的时间，今天早上刚定好的粮，农户又不愿意卖了。
除了小型粮食经经纪人、贸易商，一些大型粮食收购企业为了收上粮也多次上调玉米价格，一家粮食收购企业负责人介绍，目前每天的收购量在一万五千吨，比正常年份减少一半左右。
富锦象屿金谷农产有限责任公司副总经理郭晓旭：今年开秤价是每斤八毛钱，比去年高了一毛七分钱，现在是八毛三分五，价格已经提了三次，新粮上市比往年有紧张的趋势。
其次，贸易主体也有一些明显的变化，一些饲料企业与大型贸易商合作直接参与粮食收购。
市场真的有这么旺盛的需求吗?货源真的有这么紧张吗?还是有资本炒作的力量更大?
习银生：各种因素都有，深加工用量有所增加，另外生猪产能今年恢复比较快，饲料增长的趋势比较明显，再一点，今年玉米上市较晚，造成供应的相对紧缺，其实市场不一定缺那么多粮，因为有部分临储拍卖还未出库，贸易商手里还有2019年的粮，整个市场潜在供给量并不少。
王冠：小麦的价格对玉米价格形成一个有效的压制，如福建地区玉米1.3元/斤，小麦1.15-1.2元/斤，形成倒挂;仅从饲料角度来说，小米蛋白石13.5%，高于玉米50%，可以替代。所以不管是市场预期还是金融操作，是不是应该见好就收。
玉米价格后势如何?
习银生：台风对产量影响有限，但由于长势好，玉米产量并不一定下降;其次新玉米虽然上市推迟了，但是肯定是要大量来的，到时候很多农民需要变现，是存不住粮的，玉米价格存在回落压力。
玉米供需缺口有多大?能否补上?
今年以来生猪行业逐步恢复，对饲料产量需求稳步增加，饲料产量已经连续四个月增长，供应端今年5-9月份国家临储玉米一共拍卖了15轮，累计投放量5956万吨，成交量5684万吨，成交率近95%，据农业农村部信息中心和国家粮油信息中心，2020-2021年度，玉米产量将达2.65亿吨，比上一年增加400万吨;2020-2021年度玉米国内消费量预测值较2019-2020年度增加1300万吨至2.93亿吨，预计2021至2021年度玉米需求缺口为2800万吨，业内认为市场需求存在缺口的共识，但是不应该把这个缺口夸大，即便有缺口，未来也可以通过进口来补充国内供应。
魏百刚：今年玉米丰收应该已成定局，前期竞拍玉米还会陆续上市，加上部分库存稻谷小麦也可以用于饲料，所以整个供给是有保障的，玉米价格继续上涨是缺乏要素支撑的。
这些措施对于平抑玉米价格是否可行?还有一些其他措施吗?
习银生：进口替代、国内小麦和陈化稻谷都可以用于饲料，这些措施确实可以有效增加市场的供给，另外玉米价格高了，自然需求就会下降，缺口就会减少，这就是市场自我调节的作用。
在疫情的特殊形势下，进口替代作用会不会有那么大?
习银生：最高峰2015年曾进口了4000多万吨的玉米及其替代品，如果玉米和国外价格价差太大，是有这个可能的;从生产角度也有增长的空间，也可以缩小一些缺口。
王冠：今年1-9月份CPI3.3个百分点，9月份只有1.7个百分点;生猪及能繁母猪存栏目前已经恢复到2017年底的80%左右，猪肉价格逐渐趋稳，有一个弹性来消化玉米的价格的上涨，从物价的传递来说，对禽肉禽蛋可能有一定的传递作用，但对猪肉价格和CPI不会造成很明显的传递。
今年以来，玉米价格的持续高涨从中可以看到需求的旺盛、成本的增加、结构的调整，当然也有资本的炒作，对于养殖户以及下游消费者来说，支出是增加了一些，但对于农民来说，久违的行情下，自然是喜笑颜开。提醒大家，行情瞬息万变，惜售情绪还是要控制，找准机会出手，才能落袋为安。对于期货投资者来说，价格追涨的过程中要注意风险。
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