新西兰鸡蛋短缺！只因本周起禁止这种养鸡方式！

　　年底，新西兰突然遭遇鸡蛋短缺问题。有的超市货架上没有鸡蛋，而另外一些超市则在供应减少的情况下限制顾客的购买数量。在基督城的一家Pak'NSave超市，顾客每人只能买两盒;而Levin地区的New World和Countdown超市的货架上则空空如也。

　　新西兰政府曾在2012年宣布的“层叠笼禁令”将于本周六生效，这个禁令在行业内引起了动荡。鸡蛋生产商联合会执行董事Michael Brooks说，超过75%的养鸡户因为禁令不得不改变他们的养殖方法或他们的职业。

　　他说：“超市不再采购涉及层叠笼的产品，再加上新冠病毒、俄乌战争导致的粮食成本上升，这些都汇集在一起。”“这导致商业鸡群减少了大约60万或70万只，因此鸡蛋的产量也大幅下降。”2012年，新西兰市场上84%的鸡蛋都来自层叠笼养殖的鸡群。在这样的背景下，新西兰出台了“层叠笼禁令”，尽管给足10年的准备期，到本周才正式执行，但仍旧给养殖户们带来的混乱。“如果要采用自由放养，养殖户就必须购买一个全新的农场，所以很多养殖户真的被吓到了，一些人已经决定离开这个行业。”

　　Brooks解释说，他们有一种可以容纳20至60只鸡的笼子，里面设有一个抓挠垫、栖息地和筑巢区，相对之前旧的层叠笼来说，新款笼子是人道的，但这一点依旧遭到了动物权利活动家的质疑。

　　从目前的情况来看，Brooks判断，新西兰鸡蛋短缺的问题至少需要五个月的时间来缓解短缺。