第1周评：生猪均价环比暴跌 自繁自养由盈转亏

　　本周生猪价格为16.24元/千克，较上周下跌11.50%;猪肉价格为25.35元/千克，较上周下跌3.43%;仔猪价格32.27元/千克，较上周下跌3.87%;二元母猪价格为2627.61元/头，较上周上涨0.49%。　　　　　　         　　　　
　　商务部监测数据显示， 2022年12第5周商务部监测全国白条猪批发均价为25.92元/公斤，环比下跌3.39%。

　　生猪价格：生猪价格集体暴跌

　　本周生猪价格环比止涨暴跌，吉林在7.43-7.73元/斤，较上周下跌0.60元/斤，辽宁在7.39-7.69/斤，较上周下跌1元/斤。北京在7.88-8.18元/斤，较上周下跌1.32元/斤。浙江在8.83-9.13元/斤，较上周下跌1.05元/斤。新疆在7.36-7.66元/斤，较上周下跌0.27元/斤。四川跌至7.85-8.15元/斤，河北跌至7.64-7.94元/斤，山东跌至7.14-7.44元/斤，河南跌至6.71-7.01元/斤，广东跌至8.15-8.45元/斤。

　　猪肉价格：商务部监测2022年12月第5周白条猪批发价格继续下跌。疫情影响，消费不及预期，白条走货不佳，猪肉价格持续回落。

　　仔猪价格：农业农村部监测数据显示，上周仔猪价格环比下跌2.30%，较去年同期上涨37.2%，全国500个农村集贸市场仔猪均价为37.94元/千克。据本网统计本周三元仔猪价格为32.27元/千克，受上市量继续增长但同时出栏大猪价格持续下跌导致未来市场发展的不确定性影响，养殖户补栏积极性较差，仔猪价格持续回落。

　　猪粮比价：本周猪粮比为5.67，较上周下跌0.71。玉米价格为2.86元/公斤，较上周稳中偏弱，本周自繁自养亏损81元/头。玉米价格持续回落引发持粮主体惜售的情绪逐渐浓厚，基层上量逐渐减少，但市场整体供应保持相对稳定，需求端整体减弱，终端企业对玉米的采购心态偏弱，收购价反弹幅度有限。2023年1月份离春节越来越近，1月上半月是春节前备货的最后时刻。由于价格下跌，需求终端备货需求不及预期，对价格的支撑作用减弱。而供应端贸易商及种植户节前售粮积极性却适度偏高。国内新季玉米上市量将继续增长供应总量总体依旧充足，预判1月上半月期间，主产区玉米价格总体继续偏弱走势为主，局部地区玉米价格依旧存在短时适度回涨机会，但不改变全国价格走势总体偏弱的局面。

　　行情汇总：本周生猪价格环比止涨暴跌，自繁自养再次进入亏损阶段，每头亏损81元。 元旦期间猪源供应依旧较多，屠企收猪顺畅，并且有圈存，加之节日整体需求提振有限，白条订单相对偏弱，屠企压价收猪，猪价持续回落。在周内恰逢节日后需求惯性回落，加上疫情处于高峰期，居民消费情绪暗淡，需求缺乏有效提振，叠加春节临近，散户出栏较积极，规模场出栏增加，猪源供应整体较充足，供需博弈，猪价持续快速下跌，周度均价环比暴跌。根据推演数据1月份大猪月度出栏总量环比将继续下降，而居民猪肉消费需求将恢复性增长，因此理论上猪价上涨几率更高。但由于屠企11-12月份库存充裕，春节前备货已经接近尾声，1月份新增采购需求将明显下降，叠加屠企压价力度依旧不减，因此，总体上我们预判1月上旬猪价总体偏弱震荡走势为主。中旬前后因出栏大猪供应明显下降而屠企依旧有一定的采买需求，大猪出栏价格有望逐步触底企稳并在中旬前后-春节前期间适度回涨，1月份出栏大猪月度均价环比继续下跌的概率极高。 更远看，2023年2-5月份期间，猪价看涨几率总体偏高，因为2022年12月及2023年1月猪价已经跌至谷底，有理性修复性上涨需求。

年味渐浓 猪价是否“薪贵于桂”

　　【导语】：“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。传统春节即将临近，生猪价格也开始止跌回涨。据Mysteel农产品数据显示，1月6日全国外三元出栏价在14.94元/公斤，较昨日价格上涨0.37元/公斤，全国猪价反弹，北方涨价，南方跟涨；那未来时间，生猪价格能否“薪贵于桂”呢？

　　猪价止跌回涨

数据来源：钢联数据

　　前期，市场猪源供应相对充足，且社会面受新冠病毒影响延续，需求整体表现同比缩减明显，终端采购意愿跟进难以持续，成交表现欠佳，大部分地区猪肉零售价格跌至40元/公斤以内，同时生猪价格也在持续回落。但现在春节临近，因年关需求，消费陆续有所增加，或在短期内可以支撑生猪价格，且低价区养殖场（户）存抗价惜售心态；近期局部地区生猪价格或维持回涨状态。

　　春节临近 消费回升

数据来源：钢联数据

　　Mysteel农产品数据显示，2023年第1周，国内重点屠宰企业鲜销率93.56%，较上周上涨0.06%。前期，受新冠病毒影响，市场流通人员减少，终端需求低迷。近期，随着人员康复，市场交易较前期有所增多；加之传统春节临近，大部分外地务工人员已开始陆续返乡，乡镇消费提升开始；且南北小年在即，白条贸易商考虑准备屯货，对短期行情有所助力，预计后期鲜销率维持高位。

　　短期猪价偏强

数据来源：钢联数据

　　当前来看，距离春节已经不远，养殖端有效出栏时间较紧，规模场减重增量竞争出栏，社会场有一定量中大猪未出，目前被动认价出栏，对猪价带来压力。但因猪价跌破成本，部分企业及散户也有缩量和抗价操作。而消费面，新冠感染陆续康复，春节前下游猪肉消费整体预期慢慢升温，且猪价跌破成本线，部分屠企认价启动少量分割，对价格均有一定支撑。

　　综上所述，猪价跌破成本线之后，缩量抗价意向有所增强；且下周临近农历小年，消费预期有所提升，对价格有一定提振。短期内，生猪价格或维持回涨状态；但市场整体猪源仍存在出栏压力，价格小幅回涨后或会进入窄幅盘整状态。