2023年全国白羽肉鸡屠宰企业春节放假统计及解读

　　Mysteel农产品肉禽团队共计调研国内白羽肉鸡屠企187家，其中山东屠企78家，占比40.11%；东三省71家，占比97.97；河北15家，占比8.02%；河南9家，占比4.81%；江苏8家，占比4.28%；山西4家；占比2.14；福建2家，占比1.07%；湖北、广西、内蒙古个1家，共计占比1.60%。

数据来源：钢联数据

　　通过调研各省份样本企业统计，全国屠企放假腊月26号放假的企业最多，共计29家，占比达15.50%；其次是小年腊月23，共计24家，占比12.80%。

　　根据各样本企业的放假时间平均计算，山东属于最早放假，约在腊月23左右；东三省放假时间在腊月25前后；河北和江苏放假时间在腊月25前后；河南为放假最晚的，在腊月26左右。

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　　从放假时间角度看，各屠企腊月23之前放假的，占比最多，共计56家，占比28.10%；腊月24放假的企业共计18家，占比9.60%；腊月25放假企业共计37家，占比19.70%；腊月26放假的企业共计29家，占比15.50%；腊月27放假的企业共计24家，占比12.80%；腊月28放假的企业共计22家，占比11.70%；截至发稿，放假时间未定企业共计5家，占比2.60%。

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　　调研过程中，发现山东和辽宁的放假时间冲突较大。山东社会鸡源屠企时间较多，放假时间也相对较长，合同鸡屠企则因为前期计划充裕，叠加年底工人不足，放假时间一般相对较晚。而辽宁这边社会鸡源屠企放假时间较晚，合同鸡屠企则相对正常；到了吉林则因为工人和鸡源充裕出现集体晚放假的情况。

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　　从开工角度看，全国屠企大多集中在正月9号之前开工，共计138家，占比73.80%，其中正月8日开工的企业高达76家，占全国屠企开工的40.60%；正月9-11号开工的企业有19家，占比10.16%；正月12-15号开工的企业有10家，占比5.35%；15号之后开工的企业有6家，占比3.21%；另外未定开工时间的企业有14家，占比7.49%。今年山东社会鸡源屠企因鸡源和库存双方面因素，有延迟开工的计划；年后合同鸡屠企正常开工，货源虽紧，尚有一定保障。

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　　从屠企放假天数角度看，放假10天之内的企业共计39家，占比20.86%；放假11-15天的屠企共计99家，占比最多达到52.94%；放假16-20天的屠企有19家占比10.16%；20天以上的屠企有16家，占比8.56%；开工未定的企业有14家，占比7.49%。

　　综合调研结果，收新冠病毒影响，各企业开工偏紧，不太程度有延期放假计划，今年放假天数较往年稍有收紧，幅度不大；反倒山东大型社会鸡屠企放假时间较长。停工时间以各企业实际情况为准，仅供参考，如有错漏之处，敬请指正。