11月迎来一轮涨价潮！猪肉、鸡肉、粮食、食用油等都在涨，最高一天涨200元

　　近期，涨价消息在行业流传开来，称今年11月份将迎来一轮涨价潮，而这次涨价的主要对象将是猪肉、鸡肉、粮食、食用油和纸质用品。

 

　　据农业农村部监测，截至10月31日14:00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为20.70元/公斤，比前一天上升0.8%；牛肉71.65元/公斤，与前一天持平；羊肉63.54元/公斤，比前一天上升1.3%；鸡蛋10.23元/公斤，比前一天下降0.2%；白条鸡17.99元/公斤，比前一天上升0.6%。新食材提醒，冻品产商要提前备货，应对原材料价格变化！

 

　　1、全国25个省市猪价全线开涨

 

　　11月1日，全国猪价喜迎开门红，全国25个省市猪价全线开涨。伴随天气转凉，以及猪肉期货价格持续走高，就在上周五猪肉期货主力合约再次涨停，收于每公斤37,875元，创下历史新高。
 

　　猪价上涨的原因

 

　　供需关系：随着春节的临近，消费者对猪肉的需求量激增，而供应量却受到季节性因素和养殖户出栏量的影响，难以迅速增加。这种需求大于供应的情况，导致猪价上涨。
 

　　政策影响：近年来，国家对环保政策的严格实施，使得部分小规模养殖户退出市场，进一步加剧了市场的供需矛盾。同时，政府对生猪调运的限制也影响了市场的供应。

 

　　饲料成本：饲料价格的上涨也是猪价上涨的原因之一。饲料成本的增加使得养殖户的成本压力增大，为了保持利润，他们往往会提高猪价。

 

　　猪肉会有一波小幅回调，不会大幅涨价

 

　　Mysteel解读，展望11月后，行情预期环比略有向好但幅度预计有限，不过冀鲁豫非瘟疫情影响力逐步减弱，市场悲观情绪降温，而养殖端对冬至前后及年前行情或仍有期待，一定程度加强养殖端适度增重信心，加之养殖效率的季节性提升，预计生猪出栏均重将延续小幅增长态势，但市场的“近空远多”情绪仍较强，以及市场对年底行情的看多不过多态度，或使得出栏均重无法企及往年水平，将一定程度缓解猪肉供给压力，但因生猪供应量增幅过大，体重同比略降的影响便显得微乎其微，所以四季度供需双增局面延续且大概率维持供给增量大于需求增量情况，故四季度猪价或难有大幅上涨空间。

 

 

　　2、鸡副冻品也涨价了

 

　　冻品行情消息：猪肉涨价后，国产部分鸡副冻品也涨价了！棒腿、翅根以及爪类等一天涨100-200元/吨，厂家抬价情绪较高，市场出货速度稍有好转。进口鸡产品行情保持平稳，业内人士预计进口鸡产品可能也会跟涨。家禽产品中毛鸡价格震荡上涨。

 

 

图片来源：冻品行情

 

　　业内人士预计，一定程度或刺激鸡肉市场行情，终端市场走货速度好转，届时推动鸡肉价格，不过当前市场观望情绪依旧较强，部分业内人士对后市行情持谨慎态度。

 

　　华人讯息网发布，养鸡户和生产商正面临欧盟动物福利法规修订可能带来的巨大挑战。这一修订可能会导致鸡肉生产成本翻倍，最终让家禽产品价格飙升。养鸡户担心，如果成本增加，售价也不得不上涨，这对农民生存构成威胁。

 

　　欧洲食品安全局（EFSA）的初步研究建议，鸡肉养殖场应该每平方米饲养11公斤鸡肉，以降低鸡的密度，从而提高动物福利。以西班牙为例，目前允许每平方米饲养33公斤鸡。如果监管变化最终生效，这将意味着他们必须将饲养密度降至三分之一，这将使生产成本急剧上升，导致鸡肉价格上涨。

 

　　3、粮食和食用油也要涨

 

　　粮食作为我国的主要农产品之一，在保障国人的口粮安全和稳定经济发展中起着重要的作用。然而，由于种种因素的影响，粮食价格在过去的几个月里一直呈现出上涨的趋势。首先，受到今年广泛分布的洪涝和旱灾的影响，一些主要粮食产区的农作物产量减少，导致市场供应不足。其次，全球范围内疫情的爆发和贸易摩擦加剧，使得我国进口粮食的数量减少，进一步导致粮食价格上涨。

 

　　近期市场上的食用油价格却出现了上涨的趋势。这主要是由于国内大豆产量减少以及进口大豆价格上涨的影响所致。由于大豆在油料作物中的地位举足轻重，我国大豆产量的减少不仅直接影响到食用油的生产和供应，而且还会带动其他油料作物的价格上涨。