市场评论—关注焦点
玉米
28日玉米价格继续下跌。国内主产区基层售粮进度相对正常，新粮供应压力仍然存在，贸易商建库意愿依然不强，下游用粮企业备货保持刚需节奏，对玉米价格的支撑作用不明显，上行缺乏动能。1月份中国玉米饲用消耗量将继续下降，深加工消耗需求量将维持稳定略增，新季玉米上市供应量将继续增长，供应总体依旧充足。国内有消息称，中储粮在东北地区已经制定了450万吨的玉米增储计划，主要包括吉林150万吨，辽宁120万吨，黑龙江150万吨，内蒙古30万吨。国储企业采购计划调整或短期影响玉米价格走向，或令需求终端提前布局备货行为。预判12月下旬后段-2024年1月上旬期间产区玉米价格将短时走强，但12月份主产区玉米月度均价环比继续下跌的几率依旧偏高。春节前的1月份，随着更多标准水分玉米上市叠加春节前部分种植户有变现需求，市场供应量增加有再度压制价格走跌的机会存在，而春节前的1月中下旬需求端的适度备货行为对价格或有短时提涨动力，但不影响月度均价环比走跌的大趋势。
DDGS
28日DDGS价格略稳。近期国内酒精企业开工率偏高，DDGS现货供应量较为充足，终端市场需求不足，下游多持观望心态，贸易商走货表现欠佳，部分贸易商降价出货，市场观望情绪浓厚，饲料企业多按需随用随采。1月份，中国玉米酒精生产行业继续处于生产旺季，理论上DDGS产供量依旧偏高，供应总体依旧充足。在需求端，水产养殖市场继续处于淡季阶段，DDGS刚需将继续减弱，对价格层面的支撑力将继续偏弱。叠加豆菜棉粕价格整体持续偏弱走跌的压力，因此我们预判1月上半月期间DDGS价格总体偏弱的几率更高，1月下半月受春节前备货需求适度增加叠加豆菜棉粕价格上涨影响其价格有短时回涨机会。
豆粕
气象预报显示未来一周巴西中部和北部干旱地区将出现不同程度的降雨，不过大豆产量下调预期对大豆价格有所支撑，CBOT大豆期货在窄幅区间内互有涨跌。美盘大豆成本攀升、华北及山东等地工厂限产停机带动饲料养殖企业增加拿货意愿，豆粕成交略有回暖后令豆粕库存压力暂时缓解，工厂及贸易商在元旦假日前提高豆粕报价，豆粕延续近日的偏强震荡调整状态。
棉粕
今日棉粕价格全体小幅涨价。今日豆粕价格继续小幅走高，利好棉粕市场；同时棉籽价格上涨对棉粕成本支撑；此外棉粕原料成本高企，油棉厂加工持续亏损，开工率下降，棉粕库存有限，厂家仍有持价心理。但是棉粕性价比不高，限制需求，限制棉粕涨幅空间。短期棉粕将整理，价格波动幅度不大，未来参照豆粕期货、现货行情。
菜粕
今日郑州菜粕期货高开，随后维持偏强震荡。芝加哥豆油期货走强，欧洲油菜籽上涨，均提振了加拿大油菜籽市场，加籽期价收盘明显收高。进口菜籽大量到港，菜粕产量总体较大，菜粕库存继续累积。而需求端，水产养殖继续处于淡季阶段，菜粕刚需消耗总体继续呈下降态势，其对价格的支撑力度继续偏弱。不过沿海菜籽压榨略微下滑，饲企低位有一定补库需求，加上豆菜粕价差依旧偏高，一定程度支撑菜粕价格。预计菜粕价格有望维持小幅偏强震荡行情。
鱼粉
今日鱼粉市场平稳运行。外盘方面，秘鲁超级蒸汽鱼粉本季预售CNF2050美元/吨，实际成交议价，当前鱼粉预售量在20万吨左右；同时有市场消息称一些厂商新季鱼粉预售已经展开，值得关注。国内进口鱼粉市场稳定，进口秘鲁超级蒸汽鱼粉价格集中在17300-17800元/吨；普通级鱼粉价格在12900-13000元/吨。而国产鱼粉强势，其中山东荣成地区63%蛋白TVN150的国产鱼粉参考报价在11200元/吨。
小麦
小麦市场价格震荡偏弱调整，市场购销平稳。昨日粮食交易中心发布消息，新疆投放2万吨陈麦参与竞拍，本次并无主产区的投放，市场观望氛围浓厚。元旦春节临近，小麦市场购销冷清，部分地区的企业表示，开机率月环比小幅下降。粉企库存高位，根据自身库存和上货量情况灵活调整采购价格。预计短期内小麦价格震荡波动。关注面粉经销商拿货积极性及粮商售粮节奏变化情况。
油脂
周三CBOT豆油市场小幅收高。周三马来西亚棕榈油期货市场收盘微涨，继续跟随相关油脂市场波动，出口表现不佳限制市场涨幅。马来西亚棕榈油产量和出口双降局面仍在持续。国内油脂方面，上周国内三大食用油库存总量下降，节日需求效应趋强，终端提货量增加，油厂挺油动力提升。国内油脂底部支撑虽然较强，但整体需求前景一般，而且南美大豆产量的不确定性较大，油脂期货市场反弹持续性恐欠佳。
乳清粉
人民币贬值增加进口成本，不过市场快速反弹过后购销放缓，且豆粕、仔猪价格大跌，下游观望增加，乳清粉市场稳中偏弱整理。
赖氨酸
2023年11月，我国赖氨酸与赖氨酸盐及酯的出口量为8.8万吨，同比增51.8%。11月金玉米赖氨酸新产能试车，工厂报价疲软，近日市场稳中偏弱整理。
蛋氨酸
新和成二期项目试车，赢创蛋氨酸生产基地于2023年四季度和2024年上半年分别减产三个月。2023下半年起希杰马来西亚蛋氨酸产量将减少30-40%。近日市场称部分厂家报价22-23.5元/公斤。12月起安迪苏蛋氨酸产品全球提价5-10%。12月12日市场称新和成蛋氨酸工厂将于2024年3月停产检修3-4周。市场上涨过后购销放缓，报价偏弱震荡
维生素A
本周欧洲市场报价18-20欧元/公斤。据DSM发布信息显示，减少营运资金/库存，锡塞伦(瑞士)维生素A和E工厂计划于2023年第三季度延长停工时间。12月12日市场称有厂家报价提至76元/公斤。12月26日市场称有厂家报价82元/公斤。近日市场购销好转，低价货源减少。
维生素E
本周欧洲市场报价6.3-6.9欧元/公斤，环比上周涨0.2欧元/公斤。市场称新和成山东VE工厂计划于2024年1月中旬开始检修8周。12月14日部分厂家停报，12月26日市场称部分厂家报价62-65元/公斤，市场购销活跃，成交上行。
外三元毛猪
猪价企稳窄幅略微偏弱震荡，总体来看北方局部地区上涨相对明显，中东部地区稳定居多，西南、西北地区总体较弱。养殖端出栏积极性有所下降，东北局部地区看涨情绪较高，生猪出栏略微减少，但总体供应压力依旧尚存，需求端支撑有限，下游接货能力一般，猪价上涨动力不足，市场博弈，猪价趋稳窄幅震荡。预计12月后期-1月份上半月大多数时候，出栏大猪价格总体走跌的风险更高，有反弹回涨机会但几率偏低，对价格走势产生趋势性改变的几率几近为零。1月下半月，受此前集中出栏、提前出栏后期猪源适度下降影响，1月下半月或有短暂的出栏供应半真空期，因此猪价或存在逆势回涨机会，但希望偏渺茫。
鸡蛋
今日鸡蛋价格暂时平稳。当前新开产蛋鸡数量继续小幅增加，老鸡淘汰节奏相对较为温和，在产蛋鸡存栏量继续呈稳中增加之势，鸡蛋供应较为宽松。局部地区主动增加库存，销区到货量有所增加，不过产区、流通等环节库存压力仍较大，去库存的速度较慢，食品加工企业、商超、贸易商等下游备货需求略有恢复，但增量较为有限，而下月很快就迎来各大学校的寒假长假，学校需求明显萎缩，鸡蛋消费整体仍较为平淡。预计短期蛋价总体或将偏强震荡。今日主产区山东鸡蛋均价8.47元/公斤，较昨日持平；河北鸡蛋均价7.90元/公斤，较昨日持平；广东鸡蛋均价9.67元/公斤，较昨日持平；北京鸡蛋均价8.31元/公斤，较昨日持平。
淘汰蛋毛鸡
今日淘汰蛋毛鸡价格相对平稳。当前养户观望心理增强，淘汰节奏较为温和，淘鸡量相对趋稳，而毛鸡、毛鸭等肉禽近日也相当趋稳，屠企开工率有所下降，对淘鸡的补货需求也一般。预计短期淘鸡价格或将小幅震荡。今日山东地区淘汰蛋毛鸡价10.61元/公斤，较昨日持平；江苏地区淘汰蛋毛鸡均价11.81元/公斤，较昨日持平；辽宁地区淘汰蛋10.21元/公斤，较昨日持平。
白羽肉毛鸡
今日白羽肉毛鸡价格偏弱震荡。当前局部地区养户出栏积极性有所增加，局部地区屠宰端实际收购有暗中加价情况，但加价的意愿和幅度有所减弱，大部分屠企因当期宰杀利润不佳，开工率均有所下降，屠宰量明显减量。预计短时肉鸡行情或小幅震荡。今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7.61元/公斤，较昨日跌0.05；辽宁均价7.66元/公斤，较昨日跌0.01；主销区江苏均价9.3元/公斤，较昨日跌0.09。
白羽肉鸡苗
国内各种禽场家为规避春节长假陆续开始进入停止供应市场空白时间节点，大多数大孵化场家在15-25日完全停供出雏，个别中小厂家会有延迟，山东地区预计一周左右，东北地区持续时间基本在2-3周，中小孵化种禽厂家交投混乱，多是一户一价，以卖出为准。山东地区孵化种禽：12月24-25日开始停止出苗供应8-15天不等；恢复正常市场出苗供应预计在1月6-9日，个别孵化延迟到10-14日恢复正常鸡苗供应。东北地区孵化种禽：12月15-20日开始停止出苗供应10-20天不等，恢复正常市场出苗预计在12月28-1月8日，个别孵化延迟到8-11日恢复正常鸡苗供应。河南地区孵化种禽：12月20日-25日开始停止出苗供应8-17天不等；恢复出苗市场供应预计在1月7-11日。河北地区孵化种禽：12月16-26日开始停止出苗供应10-20天不等，初步预计在1月3-9日恢复正常出苗对外报价。苏皖浙地区孵化种禽：12月21-29日开始停止出苗供应8-18天不等，初步预计在1月4-11日恢复正常出苗对外报价。
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