行业关注
2012年食品行业十大热门词汇评选结果 2012年速成鸡最受关注,主要是由于鸡肉及其制品与消费者日常饮食密切相关,而且根据央视等媒体的报道来看,我国部分养殖场存在违规使用抗生素等药物的情况,并且可能流向肯德基等洋快餐。因此,速成鸡关注度较高。 不过,我们应该[阅读全文]
3月12日下午,位于开封县陈留镇沈楼村的开封禾丰肉类食品有限公司标准化肉鸡饲养场,在细雨中大门紧闭。 推开饲养场的大门,7栋现代化鸡舍整齐划一地映入记者眼帘。鸡舍里设备先进,工人只需轻轻按动按钮,机器便能自动完成给鸡加料、加水等工作,十几分钟内就可完成1万[阅读全文]
据美国农业部(USDA)消息,2月22日美国农业部公布了2011年度农药数据项目(PDP)总结报告,报告显示美国食品总体安全,不存在农药残留风险。 农药数据项目是一个自愿性项目,如果产品的农残超过美国环保署(EPA)的限量,则农药数据项目会将情况上报给食品药品管理局[阅读全文]
民网北京3月12日电,国务院机构改革方案明确了食品安全分管的职责,今后食品安全一定会朝着好的方向发展,全国人大代表、江西省工商联副主席、煌上煌集团有限公司董事局主席徐桂芬说。 徐桂芬代表认为,此前我国食品安全是多头管理,这样的管理,往往只要哪个环节出问[阅读全文]
春节过后一个月以来,湖南醴陵市生猪市场价格持续下跌,养殖利润下滑,成本环比增加,养殖户处于亏损状态,引起广大养殖户的极大关注。为全面了解当前生猪生产成本、价格情况和分析未来价格走势,醴陵市畜牧局组织人员进行了调查。 一、近半年来的生猪价格走势 据调查[阅读全文]
中美两国科学家在三家养猪场里找到了149个耐抗生素基因。 (CFP/图) 标签养殖业抗生素食品安全 一项最新研究揭示了中国养猪场里令人不安的现实。尽管研究只涉及三家农场,但它们在堆肥技术、抗生素剂量、耐抗生素基因的状况都是相似的,这表示相似的耐药性基因的蓄积[阅读全文]
2013年03月13日全国内三元价格排行榜 单位:(元/公斤 ) 区域 分类 排名 省市 2013-03-12 2013-03-11 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 19 辽宁省 11.66 11.93 -0.27 -1.11 辽中县12.40 连山区11.00 15 吉林省 12.35 12.21 0.14 -1.02 江源县13.40 农[阅读全文]
山西省城一些集贸市场内的活禽宰杀摊点,其检疫、卫生、食品安全等问题令人担忧。3月8日,本报以活禽宰杀摊点亟待加强监管为题报道了一些集贸市场现场宰杀活禽的情况,引起了市民的广泛关注。目前相关部门开始介入进行查处。 连日来,针对活禽宰杀存在的卫生安全隐患,[阅读全文]
记者从11日召开的全省畜牧兽医工作会议上了解到,去年我省生猪出栏3043.1万头、家禽出栏8.86亿只,猪肉产量228.8万吨、禽肉产量146.1万吨、禽蛋产量197.2万吨、牛奶产量61.3万吨,畜牧生产六大指标均创历史新高。在数量稳步增长的同时,畜牧业战略转型步伐加快,全省肉[阅读全文]
近日,家住裕华园小区的郭女士反映,她在大润发超市购买了无公害柴鸡蛋和同厂出品的普通鲜鸡蛋,价格相差一倍,但外观和口感并无区别,怀疑所谓的柴鸡蛋名不副实。保定市畜牧水产局动物产品质量安全监管处称,目前对鲜鸡蛋有无公害农产品的认证,但对柴鸡蛋无法进行标[阅读全文]
根据荷兰《人民报》消息,荷兰经济事务部公布,在Gelderland省Lochem市的一家养殖场发现禽流感病毒。它很可能是温和H7型禽流感,可变异成极具传染性、可导致养鸡场的鸡大面积死亡的危险性病毒。为此必须宰杀鸡场所有8.5万只鸡。 荷兰食品与物品安全局将按照欧洲规定对[阅读全文]