行业关注
根据《兽药生产质量管理规范》的规定，依照《兽药生产质量管理规范检查验收办法》，农业部派出的专家组对以下10家企业实施GMP的情况进行现场检查验收。现将检查情况在中国兽药信息网上予以公示，公示时间为2011年1月27日至2011年2月15日，请将意见和建议反馈给农业部兽[阅读全文]
2011年，除牛肉之外，预计其他畜产品的产量有望增加，猪肉的增幅可能小于其他肉类品种。由于目前鸡苗的供应充足，未来鸡肉的供应有可能过剩，将会抑制其价格上涨幅度。对美国鸡肉的双反调查，将会使进口量大幅下降，但从阿根廷、巴西等南美洲国家进口鸡肉的趋势较为明[阅读全文]
一半抗生素用于养殖业，食何以堪？ ■顾列铭 近日，中国社科院农村发展研究所的一项调查报告披露：50%的养殖户存在抗生素滥用的情况，此事被各大网络媒体所转载，并引起了强烈的社会关注。 据北京大学临床药理研究所教授肖永红等专家调查推算，中国每年生产抗生素原料[阅读全文]
2010年中国生猪市场分析回顾及2011年走势预测 ◆冯永辉 ◆李峰（北京邮电大学经济管理学院09MBA） 2010年，中国生猪市场的表现与宏观经济形成了鲜明的对比：低迷与过热。整个上半年可以用数组此类的词汇形容：暴跌、低迷、失望、绝望。2月份开始持续至4月份的暴跌，4~6[阅读全文]
2010年中国养殖业变动剧烈，其中生猪供给由过剩转向供需基本平衡，由长期亏损转为高盈利，同时伴随着生猪和能繁母猪存栏的下降；肉鸡养殖也由高盈利转为低盈利和部分亏损；蛋鸡养殖也由长期亏损转向高盈利，同时也伴随着蛋鸡存栏的持续下降；肉牛养殖开始进入缓慢恢复[阅读全文]
冷鲜肉得以广泛推广，最重要的原因就是冷链系统的普遍应用。而我国在进入21世纪之后，冷鲜肉才开始逐渐走俏市场，据统计，目前我国一些大城市中，冷鲜肉的销售已占生鲜肉市场份额的25%左右。随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全、营养和风味的关注[阅读全文]
1月28日生猪市场早评 今日早评：昨日湖南各地生猪出栏价震荡走势；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为13.92元/公斤，比前一日（13.89）上涨0.03元/公斤。其中长沙、郴州、株洲、湘潭、娄底等地生猪出栏价为13.80-14.00元/公斤，衡阳、邵阳等地生[阅读全文]
春节临近,为了保障节日期间的食品安全，市工商局东城分局对超市、农副产品市场等出售的食品加强检查，同时对市场上出售的粮、油、盐、蔬菜和调味品等进行快速检测，确保食品安全。 本报特约摄影 罗伟 春节将至，肉禽蛋奶等产品进入消费旺季。昨天，记者从市农业局了解[阅读全文]
我国蛋鸡市场的主要品种及市场格局 我国蛋鸡业规模庞大，占世界蛋鸡饲养总量的40%多。现在蛋鸡业生产，首先追求的是较高的产蛋率及较好的环境适应能力，这就需要有经过遗传改进而具有高产性能的家禽良种作为基?Ｎ夜?凹λ茄?分?0%以上为国外引进品种。现从祖代、父[阅读全文]
霉菌毒素中毒问题 由于气候因素，玉米霉变现象已经呈常态化，2010年9月份，河南、东北等地的玉米仍然出现就地霉变，路边随处可见。另外，保存粗放也为潮湿霉变提供了方便。建议养殖户对玉米的收购和保存认真对待，防止霉变发生。定期对鸡群使用吸附肠道内霉菌毒素的药[阅读全文]
四块两毛二，今天早晨刚刚卖的，这个价格是我养鸡这16年来最高的了。25日中午，日照养鸡大户刘嘉山斜躺在自家沙发上，美美地抽着一支烟。从去年6月份至今，鸡蛋的价格开始高位震荡，特别是临近春节，日照的各大超市内，鸡蛋的零售价格维持在4.6元/斤的高位。25日，记者[阅读全文]
从来没有吃过这么贵的鸡蛋,一斤4.8元,快赶上鹌鹑蛋了。市民邱女士19日上午从菜市场买了一大袋子鸡蛋,因为她非常担心,过两天鸡蛋价格还会继续上涨。 19日上午,记者在位于历山路的一家大型超市看到,卖特价鸡蛋的柜台前排着长长的队伍。市民陈女士每隔两三天就要来这家超[阅读全文]
一年吃掉一亿只鸭 江城百姓多爱吃鸭，喝鸭汤、吃鸭脖已成武汉三镇的一道饮食文化风景线。据统计，武汉人一年能消费1亿只鸭。 武汉精武鸭脖协会秘书长刘世平介绍，在刚刚结束的2010年，协会下各鸭脖企业的年产值，在2009年50亿元的基础上增长了20%。 省畜牧兽医局副局长[阅读全文]
1月27日生猪市场早评 今日早评：昨日湖南各地生猪出栏价震荡走势；据本交易所统计数据显示，昨日湖南各地生猪平均出栏价格为13.89元/公斤，比前一日（13.88）上涨0.01元/公斤。其中长沙、株洲、湘潭、娄底等地生猪出栏价为13.80-13.90元/公斤，衡阳、郴州、邵阳等地生[阅读全文]
2010年10月份以来，河南、山西、河北、山东、江苏、安徽、陕西等地降水量与常年同期相比偏少二至九成，土壤失墒严重，部分冬麦区发生旱情。 业内认为，目前旱情对冬小麦的生产影响不大，但若旱情持续发展，会造成冬小麦减产，从而推高小麦价格，也容易造成下游农产品的[阅读全文]
