行业关注
自5月起，广州市开始试点冰鲜鸡上市，但市场反响却一再遇冷。有媒体报道，不少档主采取降价、换包装等多种促销手段，仍遭遇无人问津的尴尬情况；而市场内，自宰光鸡却重回档口热卖，形成鲜明对比。 冰鲜鸡难以替代活鸡，不仅说明广东人吃活鸡的习惯根深蒂固，更反映出[阅读全文]
自1976年以来，家禽业发生了巨大变化。在过去的38年中，72周龄的蛋鸡产蛋量从230枚增至330枚，饲料转化率（FCR）从3:1降至2:1。肉鸡的生产周期缩短了数天，肉鸡活重达到2公斤的天数为41天，饲料转化率为1.1:1。预计到2050年， 100周龄蛋鸡的产蛋量为550枚，肉鸡活重达[阅读全文]
2014 年，上海药监局发布国内首个《冷鲜鸡生产经营卫生规范》地方标准，这将是未来中国鸡肉消费模式转变的风向标。 政策推动 冷鲜鸡肉，又称冰鲜鸡肉，是指对严格执行检疫制度屠宰后的鸡胴体进行冰水冷鲜、风冷，然后进行保鲜处理和包装，并在后续的加工、流通和零售过[阅读全文]
编者按： 5月14日，我们收到程国英的邮件，邮件中称卫计委的针对行政诉讼的回复信有回避问题和继续误导之嫌。现将邮件内容刊发如下： 程国英对卫计委回复信有几点疑问； 1、卫计委在回复信的第一条内容中称：2013年4月16日，世界卫生组织、联合国粮农组织和世界动物卫[阅读全文]
记者从云南祥云县获悉：该县一季度蛋鸡存栏近530万羽，一举跃居为全省家禽养殖第一大县，养殖蛋鸡成为农民增收的新路径。 近年来，祥云县家禽养殖发展迅速，规模化、标准化程度进一步提升，养殖龙头企业不断涌现。 截至2014年3月，全县家禽存栏782.3万羽，比上年同期增[阅读全文]
近日，平安绿雏蛋鸡养殖场从兰州正大公司引进35000只海兰褐壳蛋鸡投入生产，预计将于5月下旬开始产蛋。这批蛋鸡的引进，拉开了该场机械化养殖的序幕。 据了解，海兰褐壳蛋鸡原产于美国，20世纪80年代引进我国。该蛋鸡具有产蛋多、死亡率低、饲料报酬高、适应性强等特点[阅读全文]
昨日是广州市家禽生鲜上市试点工作正式启动的第10天，市食安办召开了第三次通气会。会上数据显示，至5月13日，生鲜家禽产品(冰鲜鸡)销售档口已增加至143个，日销量从首日的1000余只上升到4000余只。市疾控中心也给出了对全市6000多个样本的监测结果，试点后至今，越秀[阅读全文]
昨天记者从市法制办获悉，为了预防和控制人禽共患传染病的发生和传播，制定了《苏州市活禽交易管理办法》。据悉，该《办法》明确中心城区禁止活禽交易，此外本市活禽交易实行规划定点交易，活禽交易点数量和分布的方案需经批准公布后实施。 中心城区指的是姑苏区行政区[阅读全文]
天河区珠江新城、越秀区两大街区、老荔湾和番禺大学城是广州市售卖生鲜鸡的四大试点区域。从本月5日试点生鲜鸡售卖以来，越秀试点街区和老荔湾，均未在市场外环境和禽类样本中检测到H 7N 9病毒的踪迹。而在生鲜鸡售卖前，市场和样本的病毒阳性率均为非常高的数值。 对[阅读全文]
当前养殖业面临很多风险，但主要有五大风险，这就要求国家应制定切实可行的扶持政策，养殖场（户）也要有防范风险意识，管理风险智慧，驾驭风险能力，把风险降到最低。 科学养殖，从根本上解决赢亏问题。国家应发挥各级畜牧技术推广机构作用，研究制定、集成推广简单实[阅读全文]
2014年05月14日全国外三元价格排行榜 单位：（元/公斤 ） 区域 分类 排名 省市 2014-05-13 2014-05-12 较昨日 涨跌 较上周 涨跌 省内最高 省内最低 东北 11 辽宁省 0.62 2.33 建平市 昌图县 21 吉林省 0.19 1.87 磐石市 江源县 26 黑龙江 0.50 2.48 萝北县 肇东市 华北[阅读全文]
去年7月的一场大暴雨，让湖北省武汉市江夏区武汉宁烽禽业公司养鸡场遭受灭顶之灾。宁烽公司老板陈顺利认为，江夏郑店三门湖的一道中心闸没有及时开启，导致上游的养鸡场被淹，9万只蛋鸡死了7万只，直接损失310万元。宁烽公司向法院起诉，索赔480万元，但死了多少只鸡却[阅读全文]
5月8日，英国发布了2014年第一季度 鸡蛋产量统计数据，报告列举了 鸡蛋装运、使用和价格的季度数据，同时涉及鸡蛋和蛋制品的贸易信息。 据统计，英国2014年第一季度鸡蛋装运量为667.1万箱。散 养鸡产蛋占装运总量的43%，比前一季度增加1%。富集型 养殖场所产鸡蛋装运量[阅读全文]
记者13日从市农业局获悉，受禽流感风波影响，去年以来，全市家禽养殖业总体损失估值超过5亿元。为扶持家禽业发展，佛山市、区两级将至少拨1200万元补贴养殖场等涉禽企业。 据悉，市财政在省财政补贴基础上，将拨出600万元专项资金扶持家禽业恢复生产；同时，各区财政补[阅读全文]
浙江杭州人对冷鲜禽这一名词已越来越熟悉，但近日，一位业内人士告诉记者，这些都不是真正的冷鲜禽。杭州市场上的冷鲜禽非常少见。 真正的冷鲜禽市场上一个都没有。杭州申浙家禽有限公司总经理陈国兴更是直截了当地说。 真的吗？连日来，记者走访了杭城一些售卖冷鲜禽[阅读全文]
