行业关注
有机蛋、土鸡蛋、谷物蛋号称用优质原料喂养、名称多样化的鸡蛋在超市里普遍比鲜鸡蛋贵，却让人摸不着头脑，记者昨日从业内人士处获悉，用玉米、麦皮等纯五谷喂养的土生鸡鸡蛋一只的成本价就需要1.1元，而且土生鸡到5个半月之后才开始产蛋，成本太高，不可能大面积推广[阅读全文]
2013年中央一号文件提出，鼓励和支持承包土地向专业大户、家庭农� ⑴┟窈献魃缌髯?Ｆ渲校?彝ヅ┏〉母拍钍鞘状卧谥醒胍缓盼募?谐鱿帧Ｅ┮挡颗┐寰?锰逯朴刖??芾硭靖涸鹑巳涨敖馐退担?彝ヅ┏∈侵敢约彝コ稍蔽?饕?投?Γ?邮屡┮倒婺；?⒓?蓟?⑸唐坊?[阅读全文]
百胜餐饮集团称，中国业务第一财政季度同店销售额下降约20%，降幅低于公司此前预期，显示。该公司还公布2月份同店销售额实现反弹。 该公司早些时候预计，中国业务第一财季同店销售额或将减少25%。第一财季只包括1月份和2月份的业绩。该公司称，1月份在华的销量下降37%[阅读全文]
据美国食品安全新闻网消息，11日美国联邦公报刊登一项肉类原产地标识规定，可更好地与世贸组织协定保持一致。 这项新规定由美国农业部农业市场服务局发布。按照新规定的要求，所有在美国宰杀动物所产出的肉类加工而成的产品均需要标出：动物的出生地、喂养地、屠宰场等[阅读全文]
3月13日至15日在泰国曼谷举行的2013亚洲国际集约化畜牧展览会（VIV Asia）的一大亮点之一，3月14日即将召开的VIV动物保健峰会，将重点探讨如何在畜牧养殖生产中减少抗生素的使用。 如今在世界的许多地方，抗生素仍然广泛的应用于食用性动物养殖生产。因可预防细菌感染[阅读全文]
2012年食品行业十大热门词汇评选结果 2012年速成鸡最受关注，主要是由于鸡肉及其制品与消费者日常饮食密切相关，而且根据央视等媒体的报道来看，我国部分养殖场存在违规使用抗生素等药物的情况，并且可能流向肯德基等洋快餐。因此，速成鸡关注度较高。 不过，我们应该[阅读全文]
3月12日下午，位于开封县陈留镇沈楼村的开封禾丰肉类食品有限公司标准化肉鸡饲养场，在细雨中大门紧闭。 推开饲养场的大门，7栋现代化鸡舍整齐划一地映入记者眼帘。鸡舍里设备先进,工人只需轻轻按动按钮，机器便能自动完成给鸡加料、加水等工作，十几分钟内就可完成1万[阅读全文]
据美国农业部（USDA）消息，2月22日美国农业部公布了2011年度农药数据项目（PDP）总结报告，报告显示美国食品总体安全，不存在农药残留风险。 农药数据项目是一个自愿性项目，如果产品的农残超过美国环保署（EPA）的限量，则农药数据项目会将情况上报给食品药品管理局[阅读全文]
民网北京3月12日电，国务院机构改革方案明确了食品安全分管的职责，今后食品安全一定会朝着好的方向发展，全国人大代表、江西省工商联副主席、煌上煌集团有限公司董事局主席徐桂芬说。 徐桂芬代表认为，此前我国食品安全是多头管理，这样的管理，往往只要哪个环节出问[阅读全文]
春节过后一个月以来，湖南醴陵市生猪市场价格持续下跌，养殖利润下滑，成本环比增加，养殖户处于亏损状态，引起广大养殖户的极大关注。为全面了解当前生猪生产成本、价格情况和分析未来价格走势，醴陵市畜牧局组织人员进行了调查。 一、近半年来的生猪价格走势 据调查[阅读全文]
中美两国科学家在三家养猪场里找到了149个耐抗生素基因。 （CFP/图） 标签养殖业抗生素食品安全 一项最新研究揭示了中国养猪场里令人不安的现实。尽管研究只涉及三家农场，但它们在堆肥技术、抗生素剂量、耐抗生素基因的状况都是相似的，这表示相似的耐药性基因的蓄积[阅读全文]
