母鸡“难产”,鸡蛋涨价

2011-01-18来源:扬州晚报文章编辑:小琳[点击复制网址]
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  受气温下降,产蛋率骤减,饲料、运输等成本涨价影响,这两天我市鸡蛋价格出现了一波较大的上涨行情。洋鸡蛋平均每斤上涨了三四毛钱,土鸡蛋涨幅甚至达到了1元/斤。

  记者在市区多家农贸市场看到,大部分鸡蛋都已涨到了每斤5元。市区部分大超市推出的特价蛋十分受欢迎,市民买蛋的队伍常常排有数十米。西区大润发超市负责人介绍,目前鸡蛋价格为4.38元/斤,每人每卡限购两斤,超市基本是亏本销售,目的是吸引人气。超市虽然每天供应2吨特价鸡蛋,依旧供不应求。

  与洋鸡蛋相比,土鸡蛋的涨幅更大。市区经营大丰市场林场“林中飞”牌散养草鸡蛋的负责人高老板介绍,从上周起草鸡蛋零售价从每斤8.5元涨到9.5元。但许多市民都选择草鸡蛋作为礼品,所以尽管涨价,依旧供不应求。

  “鸡蛋的价格与天气冷暖密切相关。”江都高峰养鸡场负责人周亮告诉记者,近期天气持续寒冷,许多蛋鸡都不产蛋了,产蛋率平均下降了3%-5%,像他这样四万多只蛋鸡的养殖场,平均每天要少产鸡蛋200多斤。同时,随着年根来临,储备、买送鸡蛋的人越来越多,也拉动了蛋价上涨。另外,入冬以来,老母鸡的价格较高,许多养殖户就提前将老母鸡出栏,这也降了产蛋量。


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