鸡蛋打保健牌抢占节日市场，专家表示不可信

    18日上午，在山东青岛人民路一大型卖场促销专区，摆满了各式各样的鸡蛋礼盒。<--ADV_CONTENT-->土鸡蛋、柴鸡蛋、乌鸡蛋、草鸡蛋……各种眼花缭乱的称呼让市民花了眼。“这种鸡蛋最适合送人，老人吃了能改善睡眠，孩子吃了能益智，女士吃了还能美容减肥。”鸡蛋促销人员表示，喂养母鸡的都是特殊的饲料，因此生产出的鸡蛋其营养价值要远高于普通鸡蛋。但记者并未在其包装上发现任何保健认证标志。

    在大润发、家乐福等诸多超市，各种鸡蛋礼盒也都在如火如荼地促销。记者注意到，这些鸡蛋都大同小异地宣传无污染、绿色、保健、低胆固醇、高营养等，但有不少鸡蛋礼盒包装上却没有绿色食品或者无公害食品的认证标志。而有标志的发证单位也不一样，有的是中国绿色食品发展中心许可，有的是青岛绿色食品协会推荐，还有的是世界蛋品协会会员。

    “这土鸡蛋和柴鸡蛋、乌鸡蛋总比普通鸡蛋营养高吧。”不少选购鸡蛋的市民分不清各类鸡蛋的称呼，但出于对绿色食品的信任，仍旧花比普通鸡蛋贵2—6倍的价格买下了这类鸡蛋。对此，青岛市立医院营养科主任张海平表示，不管是土鸡蛋还是洋鸡蛋，其营养成分均大同小异，其所含微量元素、维生素、矿物质等差别并不大。“一些富硒、富锌鸡蛋，其微量元素的含量还不如普通的海产品，其功效也没有商家宣传得那么神奇。”张海平提醒称，从健康方面讲，纯土鸡蛋并不适合所有的人，如高血脂的老人就不适合吃土鸡蛋。