在去年下半年持续上涨基础上,近期安徽省鸡蛋价格呈先升后降走势,在年初达到历史高位后连续两周出现小幅下跌。
据合肥周谷堆农产品批发市场数据显示,春节后鸡蛋批发价格持续回落,2月19日,鸡蛋批发价格每500克为4.20元,较前一周下跌2.6%,连续两周呈回落态势,较年前最高价位下跌了16%。
伴随着上游批发价格的下跌,鸡蛋的零售价格也出现了小幅回落。据我省低保对象生活必需品价格监测显示,2月22日,鸡蛋全省平均零售价格每500克为4.86元,较前一周下跌1.62%,较春节期间下跌3.19%,但仍较去年同期上涨了26.89%。
通过市场走访了解,导致近期鸡蛋价格回调的主要原因:一是受近期天气转暖的影响,蛋鸡的产蛋量增加,部分雏鸡也开始步入产蛋期,市场供应有所增加;二是随着春节消费高峰的结束,市场对鸡蛋的需求量有所减少;三是由于鲜鸡蛋保质期较短,许多供应商为了将春节期间积压的鸡蛋及早出手,大多采用降价出售,从而进一步拉低了鸡蛋价格。
随着天气的持续转暖,蛋鸡的产蛋量将持续增加,雏鸡也将逐渐成熟,步入集中产蛋期,鸡蛋的市场供应将持续增加。预计,后期鸡蛋价格可能继续小幅下跌,但受成本上升、短期降价行为的结束、刚性需求等因素支撑,继续下跌的空间有限。
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