第11周(3月14日-3月20日),全国鸡蛋平均价格9.32元/公斤,比上周下降1.7%,同比上涨20.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格7.77元/公斤,比上周下降3.1%,同比上涨18.3%。
本周山东省蛋鸡市场继续走低,据山东省畜牧兽医信息中心对全省25个集贸市场价格定点监测,本周我省鸡蛋平均价格为7.42元/公斤,同比上涨16.85%,环比下降1.33%。
春节之后,山东省蛋鸡市场迅速陷入低迷境地,行情持续回落,本周来看,蛋鸡配合饲料、玉米等价格依然处于上涨态势,而蛋价的持续走低对养殖户来说盈利变得越来越难。有专家预计,“瘦肉精”事件后,鸡蛋等消费需求会逐步上升,同时也将有助于蛋鸡市场的恢复。尤其是进入春分后,气温回暖,不少地区开始淘汰老弱蛋鸡,随着淘汰蛋鸡数量的增加,鸡蛋供应会有所偏紧,届时蛋价上涨也是必然。
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