|
品名 |
平均价元/公斤 |
环比±% |
同比±% |
成交量万公斤 |
环比±% |
同比±% |
|
白条鸡 |
11.85 |
4.3 |
20.9 |
7.45 |
0.7 |
46 |
|
白条猪 |
18.03 |
1.1 |
67.9 |
80.6 |
-1.8 |
-6.9 |
|
牛前腱 |
29.21 |
4.32 |
12.4 |
18.8 |
3.3 |
17 |
|
整羊 |
26.8 |
3.1 |
3.1 |
6.8 |
-1.2 |
79 |
|
箱鸡蛋 |
7.12 |
6.6 |
17.5 |
23.8 |
3.5 |
3.5 |
从上表中可以看出，近日来我市场白条猪、牛肉、整羊、白条鸡、鸡蛋的价格都有不同程度的上涨，对此现象我信息中心分别走访了商户，调查结果众说不一，但是我们对他们的说法进行了分析整理，结果是，白条鸡价格的上涨，主要是春节需求量大，宰杀太苦，致使现在鸡的货源不太充足；白条猪这几天的涨幅，主要原因是毛猪的价格上涨，还有养猪成本的增长；牛肉是牛肉的需求量曾加，而牛的供应量不足；羊的价格上涨主要是季节问题，据商户说春天正是羊的繁殖期，所以，养羊户不愿在这季节卖羊，羊价上涨；鸡蛋现在的价格属正常，因为春节后鸡蛋价格一直下跌，其主要原因是节前有南方的购货商到鸡蛋产地去进货，再加之春节前北京市场需求量比较大，使鸡蛋价格高位运行，突破历史记录，节后无南方购货商到鸡蛋产地进货，北京市场需求量减少，导致了产地的鸡蛋积压，所以节后鸡蛋价格直降。现在北京市场需求恢复正常，鸡蛋价格也随之恢复正常；
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