随着清明消费高峰的即将到来,淄博市场上鸡蛋价格小幅走高。3月30日,记者采访获悉,目前鸡蛋零售价格已达4.1元/斤,较之前几日上涨0.3元/斤,而之前惜售的养鸡户开始大量出货。
今日,中心城区一农贸市场蛋商称,目前该市场内鸡蛋的零售价格已突破4元线,达到4.1元/斤。而附近一大型超市的报价也与该价格相同。“比3天前涨了0.3元/斤。”该蛋商表示,鸡蛋价格出现小幅上涨是因为“清明节快到了”。
“清明节是年内鸡蛋销量最好的时期之一。”临淄一大型养鸡户称,因为民间有“清明煮鸡蛋”的习俗,鸡蛋市场历来呈现出“逢清明必涨”的规律。不过,“与去年的0.6元/斤相比,今年0.3元/斤的涨幅并不能让人十分满意。”该养鸡户称,虽然目前其养殖场的鸡蛋出厂价已伴随零售价格的上涨,从不久前的3.3元/斤涨至3.65元/斤,但“利润非常微薄”。
卓创资讯提供的数据显示,3月30日,山东地区玉米主流报价在1.05元/斤—1.1元/斤之间。依此按比例配制成饲料,“一斤鸡蛋的饲料成本就达到3.3元。”该养鸡户称,若再加上人工,“成本基本与现在的出厂价持平”。
而目前不少养鸡户纷纷采取惜售或“囤积”鸡蛋的手段,以求清明期间利润最大化。前述养鸡户称,截至29日,他共囤积了近7000斤鸡蛋,“从今天早上开始出货”。据其介绍,3月30日一天,他共卖出1200斤鸡蛋,“销量比以前要好点。”
一周阅读排行